АПК учхоза «Муммовское»

АПК учхоза «Муммовское»
Фото: www.saratovnews.ru
Развитие многоотраслевого производства, подготовка кадров, решение социальных проблем жителей села — всё это относится к АО «Учхоз «Муммовское» МСХА имени К. А. Тимирязева»

Учхоз «Муммовское», в названии которого есть прямое указание на взаимосвязь с Тимирязевской сельскохозяйственной академией, в принципе не может быть просто рядовым сельхозпредприятием. Так оно и есть. Учхоз «Муммовское» знают в Саратовской области как хозяйство, где в миниатюре создан АПК Российской Федерации. Со своими победами и проблемами, погодными катаклизмами и реакцией на рост курса доллара, но именно здесь и сейчас в реальном времени решаются вопросы продовольственной безопасности жителей села, района, региона, страны.

Вообще это предприятие уникальное по своей задаче создания как учебное хозяйство знаменитого сельскохозяйственного вуза. Но сразу надо сказать, что в нём отражены все процессы и перемены, происходящие в российском сельском хозяйстве. Целенаправленное развитие многоотраслевого производства началось с 2004 г., когда руководителем учхоза стал выпускник Тимирязевской академии, главный агроном этого хозяйства Дмитрий ВОРНИКОВ. Со временем за учхозом «Муммовское» прочно закрепились статусы не только семеноводческого хозяйства и центра точного земледелия, но и племхозяйства по разведению «дюрок» — красной породы свиней, симментальской породы коров. Здесь же находится единственная в России птицеферма чёрной московской породы кур и японского перепела. Практически полный набор всех видов животноводства. Сейчас редко где встретишь вообще животноводческую ферму в каком-то хозяйстве, а здесь и птицеводство, и свиноводство, и разведение крупного рогатого скота молочного направления. Пусть это не гигантский комплекс с робототехникой и чудо-премиксами, но именно здесь есть чему научиться студентам аграрного вуза, потому что сельское хозяйство России представлено такими предприятиями-тружениками, как учхоз «Муммовское». Именно здесь можно глубоко познать и понять жизнь села и отдельно взятой российской деревни со своим крестьянским укладом. Где базовое хозяйство отвечает за судьбу не только сельхозпредприятия, но и всего села и его жителей. Оно порой и единственный работодатель, и социальная скорая помощь.

Как многие ФГУП, учхоз «Муммовское» недавно прошёл реорганизацию и стал акционерным обществом со 100% участием государства.

 

Один день из жизни «Муммовского»

Но хочется рассказать о дне сегодняшнем АО «Учхоз «Муммовское» МСХА имени К. А. Тимирязева». О том, чем занят сейчас коллектив, в котором трудится 120 человек — большинство работоспособного населения села Ершовка Аткарского района.

Глубокая осень, дожди, работы в поле практически завершены, весь урожай зерна в складах, на кормобазе хороший запас сена, сенажа и соломы. Год, если не считать сюрпризов нынешней погоды, хороший и по сбору урожая зерновых, и по качеству заготовленных кормов. Большой минус, что нет цены в этом году на зерно, но в учхозе «Муммовское» в основном вся зерновая продукция с полей перерабатывается через животноводство, так что здесь своя экономика и рентабельность растениеводства.

Сельскохозяйственная техника практически вся на базе, часть её готовится к зимнему хранению, часть работает в животноводстве. Наступает пора отпусков, но работа в многоотраслевом хозяйстве круглогодичная, так что заняты в производстве практически все.

Интересно побывать на муммовском животноводческом комплексе. Уверена, что каждый будет приятно удивлён чистотой и порядком на его территории и в помещениях. Коровники, телятники побелены не только снаружи, но и внутри. Дояркам нравится такой порядок, который завёл их директор, и раз в неделю обязательно проводят санитарный день. Кстати, помещения фермы здесь советской постройки, но в течение последних лет десяти реконструированы, надстроены стены, перекрыты крыши. Затраты немалые, но все корпуса приведены в соответствие с требованиями технологии содержания скота. Если всё сложить: технологию кормления и содержания, технологию искусственного осеменения и племработу, контроль качества и организацию труда, то в результате получаются надои больше 6 тыс. литров на одну фуражную корову в год. Заметьте, молока высшего сорта, с высокими качественными показателями.

Посвящал нас в секреты молочных рек главный зоотехник учхоза «Муммовское» Сергей БУШКИН, выпускник Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова. Корма здесь приготавливают в специальном многотонном миксере по рецептуре с максимальным содержанием микроэлементов и питательных веществ. И все компоненты, заметьте, натуральные. Комбикорма приготовлены из выращенного на полях хозяйства зерна ячменя, овса, пшеницы с добавлением семян подсолнечника и жмыха. Отдельно замачиваются гранулы жома сахарной свёклы, который завозится с Балашовского сахарного завода. В миксер закладывают сенаж, сено, немного соломы, добавляют патоку и комбикорм из расчёта 6 кг на голову КРС. На выходе получается вкусная смесь, которую бурёнки поедают с превеликим удовольствием. Такой корм раздаётся раз в день, но его хватает, чтобы получить от дойного стада ежедневно в пределах 5-5,5 тонны молока высшего сорта жирностью в среднем 4,2-4,5%.

В одном из коровников в тот день работали доярки, сёстры Елена и Любовь ПОЛЕЧИХИНЫ. Помещение на 100 коров, по 50 голов на каждую доярку. Управляются, да ещё как ловко. Работают женщины через сутки. Здесь круглый год организована трёхразовая дойка. Говорят, улыбаясь, корма хорошие, поэтому бурёнки по три раза дают молоко, да ещё такое вкусное. Молокопровод, оборудованные молокоприёмники, танкеры-охладители, лаборатория качества, — словом, здесь есть всё, что необходимо для качественного молочного производства.

Продукцию забирает Саратовский молочный комбинат и, как правило, использует в производстве «школьного» молока.

— Дойный гурт у нас из 400 коров, а всего поголовье со всем шлейфом в пределах тысячи КРС. Каждый год мы ремонтируем 1-2 помещения фермы, в этом году полностью отремонтировали телятник и одно из помещений под тёлок для ремонта стада, — рассказывал Сергей Бушкин, предлагая заглянуть в телятник.

Здесь та же картина. Высокие потолки, свежие побелённые стены, для каждого телёнка-малыша — отдельная «комната», где есть сено, соль, комбикорм, на деревянном с наклоном полу сухая подстилка из соломы. Здешним телятам до трёх месяцев каждый день дают по 6 литров молока, словом, за племенным молодняком учхоза «Муммовское» всегда очередь.

Через дорогу — птицефабрика учхоза. В её помещениях содержится 15 тыс. кур чёрной московской породы и порядка 5 тыс. перепелов. Здесь нас встречала Зоя СИМАКОВА, заведующая данным хозяйством. Эту необыкновенную женщину знает практически весь Аткарский район, и все удивляются её неутомимой энергии. В прошлом году Зое Макаровне исполнилось 70 лет, пора бы на отдых, но каждое утро она идёт на свою птицеферму и несёт всем хорошее настроение. Да и директор с коллективом птицеводов не отпускают. Так что есть незаменимые работники.

— Мы заложили 14 октября в инкубатор 8 тысяч перепелиных яиц, 1 ноября ждём птенцов, которые появятся на свет размером не больше майского жука, — рассказывает ветеран птицеводческой отрасли Зоя Симакова. — Вообще, если подсчитать, то за годы работы через мои руки прошло не меньше 270 тысяч только перепелят. Многие птицефабрики страны берут у нас для своих инкубаторов яйца кур чёрной московской породы. Мы являемся как бы хранителями этой удивительной птицы, которую очень хорошо покупают и для личных подсобных хозяйств. И я уверена, что студентам, которые каждое лето приезжают к нам на производственную практику, есть чему поучиться.

 

Студенческая наука  и награды «Золотой осени»

Задач, которые обозначены перед АО «Учхоз «Муммовское» МСХА имени К. А. Тимирязева», много, но одна из них — это подготовка кадров, в которых сегодня нуждается агропромышленный комплекс российских регионов.

Учхоз «Муммовское», который возглавляет кандидат сельскохозяйственных наук Дмитрий Ворников, всегда считался в академии одним из лучших учебных хозяйств, в том числе по практической и научной подготовке студентов и аспирантов. За все эти годы здесь подготовлены десятки кандидатских диссертаций, темы которых отражали перемены, происходящие в сельскохозяйственном производстве. Выводы учёных подтверждают необходимость научного сопровождения производственных процессов в сельском хозяйстве. Вот уже три года учхоз «Муммовское» активно сотрудничает и с Саратовским ГАУ им. Н. И. Вавилова.

— Очень хорошее хозяйство, и не только с точки зрения организации многоотраслевого сельскохозяйственного производства, здесь есть основа для научно-исследовательской деятельности. При учхозе «Муммовское» сегодня создан филиал кафедры нашего аграрного университета «Болезни животных и ветеринарно-санитарная экспертиза», где ведётся научно-исследовательская работа по улучшению воспроизводительных качеств животных и по другим направлениям ветеринарии, — прокомментировал итоги совместной работы декан факультета ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий, заведующий кафедрой «Технология производства и переработки продукции животноводства» профессор Алексей МОЛЧАНОВ. — Совместно с руководством учхоза мы развиваем на базе хозяйства студенческую науку, а возглавляют эту работу профессора нашей кафедры Иван Исаевич КАЛЮЖНЫЙ и Владимир Семёнович АВДЕЕНКО. Был уже ряд научных публикаций, на научно-практических конференциях наши студенты, аспиранты выступают с докладами по актуальным темам. На следующий год одним из наших аспирантов готовится защита кандидатской работы именно по учхозу «Муммовское».

Но познают студенты в учхозе «Муммовское» как будущие специалисты сельскохозяйственного производства и азы социальной политики базовых хозяйств на селе. Развитие сельхозпроизводства напрямую зависит от благополучия сельских территорий. И наоборот: именно село даёт рабочие кадры для производства. Если говорить об учхозе «Муммовское», то Дмитрий Ворников считает, что забота о селе и его жителях является социальной ответственностью сельскохозяйственного бизнеса. Сегодня на полном содержании учхоза находятся водопровод и баня, хозяйство строит жильё для специалистов и работников предприятия. На следующий год планируется закладка фундамента и строительство ещё дома для работников.

Учхоз «Муммовское» — активный налогоплательщик, здесь одна из самых высоких зарплат в районе. Кроме этого, предприятие помогает развивать на селе личные подсобные хозяйства, обеспечивая их кормами. В селе работает магазин учхоза, где по доступным ценам реализуется вся продукция, которая здесь производится: мясо, молоко, яйцо, подсолнечное масло, мука… Всё натуральное, качественное, о чём мечтает, наверное, каждый городской житель, приходя в супермаркет.

— Федеральное предприятие «Учхоз «Муммовское» акционировалось в 2016 году. Работает хозяйство стабильно, с хорошей рентабельностью, несмотря  на довольно сложные условия для сельского хозяйства, сохраняя имущественный комплекс и эффективно им управляя. Общество несёт большую социальную нагрузку, на средства учхоза в селе построен прекрасный храм, — дала оценку работе АО «Учхоз «Муммовское» МСХА имени К. А. Тимирязева» руководитель Территориального управления Росимущества в Саратовской области Екатерина МЕРЕЖНИКОВА. — Подтверждает эффективность сельхозпроизводства, в том числе, и оценка работы акционерного общества на престижной выставке «Золотая осень», которая проходила недавно в Москве. Предприятие «Муммовское» получило золотую медаль за успехи в молочном животноводстве, за племенные качества КРС симментальской породы. Так что можно дать только положительную оценку работе руководителя Дмитрия Васильевича Ворникова и его коллектива.

 
 
По теме
Группа подрывников облспаса достигла рекорд по подрыву льда Нарина Балаян Фото: В Саратовской области проводят подрывы льда на реке Алтата В Саратовской области проводят подрывы льда на реке Алтата.
Авария произошла в Энгельсском районе в 6:30 Нарина Балаян Фото: У села Шумейка женщина-водитель «Опеля» госпитализирована после аварии с «Джили» В Энгельсском районе девушка-водитель «Опеля» госпитализирована посл
В Балашове к акции по профилактике наркомании присоединились  участники общественного регионального движения «Юный друг полиции» и активисты Российского движения детей и молодежи «Движение первых».
Руководители объекта, ответственные должностные лица за антитеррористическую защищенность, собственную безопасность организации, работы с кадрами, совместно с руководителями охранных структур,
Максим Владимирович в  2007 году окончил Саратовский Государственный Медицинский Университет им.
Министерство здравоохранения
Медики «скорой» Базарно-Карабулакской больницы возмутились лишением допвыплат - Четвертая Власть В правительстве РФ, видимо, про сотрудников «скорой помощи» просто забыли В Базарно-Карабулакском районе Саратовской области сотрудники «скорой помощи» сделали видеообращение к президенту Владимиру Путину из-за неполу
Четвертая Власть
JPG Файл - МО МВД по ЗАТО п. Светлый В рамках акции "Сообщи, где торгуют смертью", с целью привлечения общественности к участию в противодействии незаконному обороту наркотических средств и психотропных веществ, сбора  оперативно-значимой информации,
МО МВД по ЗАТО п. Светлый