О надзоре за безопасностью и качеством рыбной продукции

О надзоре за безопасностью и качеством рыбной продукции

Управлением Роспотребнадзора по Саратовской области (далее – Управление)   проводится работа по контролю   пищевой продукции из водных биологических ресурсов. За истекший период 2017 года проверено с лабораторным контролем 217 предприятий, осуществляющих производство и оборот рыбной продукции, в том числе 186 предприятий торговли, 29 – предприятий общественного питания, 2 предприятия пищевой промышленности.

В 161 предприятии (86,6%) были выявлены различные нарушения санитарных требований, требований в области защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования (отсутствие полной и достоверной информации для потребителей о реализуемой продукции, отсутствие товаросопроводительных документов на реализуемую продукцию, нарушение условий хранения продукции, реализация продукции с истекшим сроком годности и др.).

В ходе  проверок проведены лабораторные исследования  253 пробы рыбной продукции, из них 40 (15,8%) проб не соответствовали установленным требованиям по завышенной массовой доле ледяной глазури (23 пробы рыбной продукции отечественного производства и 17 проб – импортной продукции).

Проб, не соответствующих обязательным требованиям по содержанию токсичных элементов, гистамина, нитрозаминов, бенз(а)пирена, пестицидов, фосфатов, не выявлено.

За выявленные нарушения составлено 193 протокола об административном нарушении, вынесено 193 постановления о наложении штрафа на общую сумму 1 446,7 тыс. рублей. Изъято из оборота 112 партий рыбной продукции объемом 1234кг

 

 

Отдел надзора по гигиене питания

Последние новости Саратовской области по теме:
О надзоре за безопасностью и качеством рыбной продукции

- Саратов
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области обнародовало результаты надзора за безопасностью и качеством рыбной продукции.
10:24 04.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
О надзоре за безопасностью и качеством рыбной продукции - Саратов
О надзоре за безопасностью и качеством рыбной продукции Управлением Роспотребнадзора по Саратовской области (далее – Управление)  проводится работа по контролю  пищевой продукции из водных биологических ресурсов.
07:41 04.08.2017 Ростпотребназдор
 
По теме
О контроле за хлебобулочными  и кондитерскими  изделиями на территории Саратовской области На территории Саратовской области в настоящее время производство хлеба,
11.08.2017
ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводит исследования  пищевой продукции на наличие метаболитов нитрофуранов арбитражным методом - Ветеринарная Лаборатория В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» по обращению заявителя с начала июля по 11 августа поступило 29  проб пищевой продукции (яичный белок, яйцо) на определение метаболитов нитрофуранов.
11.08.2017
 
О вступлении в действие нового технического регламента Евразийского экономического союза (ЕАЭС) - Ветеринарная Лаборатория С 1 сентября 2017 г. вступает в действие новый технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016),
04.08.2017
© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтинг В селе Таловка Калининского района Саратовской области выявлен геном возбудителя птичьего гриппа, сообщает управление ветеринарии, которое накануне предупреждало об осложнении ситуации по этому заболеванию.
22.06.2018 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
В Саратовской области зарегистрирован грипп птиц - Четвертая Власть Птичий грипп, или классическая чума птиц — инфекционная вирусная болезнь, характеризующаяся поражением органов пищеварения, дыхания, высокой летальностью В Калининском районе выявлен очаг гриппа птиц.
22.06.2018 Четвертая Власть
Сегодня суд вынесет приговор Сергею Дубовицкому - Sarinform.Ru Сбежавшего заключенного обвиняют в убийстве многодетной матери Сегодня Саратовский областной суд вынесет приговор 44-летнему Сергею Дубовицкому , сообщила пресс-служба следственного управления СК РФ региона.
22.06.2018 Sarinform.Ru
Акцию "Свеча памяти" поддержали 50 жителей Саратова - ИА Взгляд-инфо Сегодня поздно вечером на Театральной площади Саратова прошла Всероссийская патриотическая акция "Свеча памяти", посвященная Дню всенародной памяти жертв Великой Отечественной войны и событиям, случившимся 22 июня 1941 года.
21.06.2018 ИА Взгляд-инфо
Новости муниципальных образований - Администрация Энгельского района Новопушкинское МО В п. Новопушкинское состоялось заседание организационного комитета по вопросу подготовки к проведению Дня поселка, намеченного на 7 июля.
22.06.2018 Администрация Энгельского района
Кто-то до сих пор на гребне популярности, а кто-то забыт и никому не нужен Юлия МАЗУР Когда-то мы смотрели их клипы по музыкальным каналам каждый день по тысяче раз.
19.06.2018 Комсомольская правда
Как сложились судьбы детей-актеров из зарубежных кинохитов Анна УДОВИДЧЕНКО Эрик из "Игрушки" - веб-дизайнер Фабрис Греко был самым популярным французским ребенком в 1970-х.
18.06.2018 Комсомольская правда
В "Автодор" пришел тяжелый форвард Дэвид Кравиш - ИА СаратовБизнесКонсалтинг СЮЖЕТ 14.06.18 17:43 Юные баскетболисты - вторые в России, в "Автодоре" - второй американец 13.06.18 08:21 "Автодор" нашел замену Робинсону 05.06.18 13:38 Баскетболисты - вторые в МЛБЛ,
22.06.2018 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
В чем причина разгрома аргентинской сборной на чемпионате в России Андрей ВДОВИН @av_esq Вся Аргентина с Диего Марадоной во главе возносила молитвы во спасение сборной.
22.06.2018 Комсомольская правда
Почему на ЧМ-2018 команды-фавориты не могут одержать победы [видео] Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Чемпионат мира по футболу в России продолжает шокировать всех фанатов.
22.06.2018 Комсомольская правда
Поддержать мужей на чемпионате мира по футболу в Россию прилетела и «женская сборная»: «Комсомолка» выбрала самых ярких красавиц среди жен футболистов,
22.06.2018 Комсомольская правда
Новости муниципальных образований - Администрация Энгельского района Новопушкинское МО В п. Новопушкинское состоялось заседание организационного комитета по вопросу подготовки к проведению Дня поселка, намеченного на 7 июля.
22.06.2018 Администрация Энгельского района
Акцию "Свеча памяти" поддержали 50 жителей Саратова - ИА Взгляд-инфо Сегодня поздно вечером на Театральной площади Саратова прошла Всероссийская патриотическая акция "Свеча памяти", посвященная Дню всенародной памяти жертв Великой Отечественной войны и событиям, случившимся 22 июня 1941 года.
21.06.2018 ИА Взгляд-инфо
В результате ранения головы получил 35-летний саратовец. Ранее полиция сообщала, что в перестрелке получили травмы около пяти человек В Волжском районе Саратова суд признал 35-летнего Равиля виновным в хулиганстве.
22.06.2018 Четвертая Власть