Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Reuters: мировые бренды пиццы начали борьбу за региональные рынки России

Domino’s и Papa John’s готовят нападение на российскую провинцию, делая ставку на то, что смогут получить прибыль вне Москвы. В Компаниях считают, что онлайн платежи становятся все более распространенными, а потребители лучше узнают иностранные бренды.

В то время, как московские домоседы могут выбрать из множества международных брендов пиццы – Sbarro , Domino’s, Papa John’s и так далее, региональные города, такие, как Ростов-на-Дону и Нижний Новгород, по-прежнему являются вотчиной местных небольших сетей.

Из-за многочисленных трудностей глобальные бренды сейчас привязаны к крупным российским городам. Развитию мешают неоднородные транспортные связи, бюрократические проволочки, поиск армии шеф-поваров, которые могут поддерживать необходимое качество, а также стоимость доставки скоропортящихся ингредиентов в этой огромной стране, охватывающей 11 часовых поясов.

Западным сетям быстрого питания также пришлось адаптировать меню, чтобы удовлетворить предпочтения россиян после приевшихся иностранных  рецептов. Одной из самых продаваемых пицц Domino является «русская» с 13-ю ингредиентами, включая картофель, говядину, свинину, бекон, грибы, пепперони и сыр.

Однако российская франшиза Domino’s Pizza, используемая DP Eurasia, считает, что сейчас самое время выйти за пределы Москвы, где продажи в 76 торговых точках намного опережают рост на его основном рынке – Турции.

– Компания провела собственные исследования и поняла, что в регионах практически нет качественной пиццы, что дает нам огромные возможности для развития, – рассказала глава российского отдела развития Eurasia Елена Иванова .

Продажи в России в этом году выросли на 30,1%, в то время как в Турции всего на 6,3%.

Агрессивное расширение

По данным Euromonitor International , Domino была третьей по величине сетью пиццы в России в прошлом году, но ее доля в сегментированном рынке составляла менее 2%.

Гувенс Донмез, глава российского подразделения DP Eurasia , сказал, что в долгосрочной перспективе видит возможность расширения до 1500 ресторанов.

Компания намерена использовать часть из 192 миллионов долларов, полученных в этом году за счет листинга акций в Лондоне, чтобы открыть еще 40 точек. Сеть даже хочет податься в Краснодар, который находится в 1200 километрах к югу от Москвы.

Ближайший соперник Домино тоже не стоит на месте. Российская франшиза американской сети Papa John’s International Inc, четвертый по величине игрок в стране в 2016 году, в течение следующих пяти лет намерен ежегодно открывать по 60-80 ресторанов.

– Мы по-прежнему видим потенциал в Москве. Думаю, мы могли бы открыть там еще 40-50 точек, но мы также приступаем к агрессивному расширению в небольших городах, – рассказал Reuters Кристофер Уинн , исполнительный директор франчайзи Papa John.

По данным Euromonitor, другой бренд – Sbarro, стал лидером на рынке с 4-процентной долей в 2016 году. За ней следует DoDo Pizza, российская сеть, присутствующая во многих бывших советских республиках, а также в Китае и США.

Российская франшиза Sbarro имеет 88 ресторанов, в том числе в провинциальных городах. Тем не менее, на нее сильно повлияло падение курса рубля и российский запрет на импорт продовольствия, поскольку сеть  отказалась заменить ингредиенты на местные продукты. В итоге соглашение о франчайзинге было прекращено, сообщает российская газета РБК Daily.

В самом Sbarro отказались от комментариев.

Уинн рассказал, что Papa John’s импортировала 90 процентов продуктов до того, как вступил в силу эмбарго в 2014 году, но, тем не менее, сумела заменить всех своих поставщиков в течение шести месяцев.

DP Eurasia признала, что ограничения могут негативно повлияли на бизнес, хотя им удалось заменить запрещенный импорт. В компании считают, что могут возникнуть проблемы с развертыванием франшизы в местах с меньшей плотностью населения, чем в Москве, но бизнес может оставаться прибыльным благодаря большей покупательной способности и экономии за счет масштаба.

Перевод Станислава Прыгунова , специально для «БВ»

pizza - Business-Vector.InfoСеть пиццерий Papa John`s попробует второй раз закрепиться в Саратове. Когда именно она вернется, пока не сообщается,
11.07.2017 Business-Vector.Info
Чиновники пытаются взыскать с "Саратовводоканала" больше миллиона на замену полов в Октябрьском ЗАГСе - Газета Наша Версия© ИА "Версия-Саратов" Арбитражный суд Саратовской области начал рассмотрение иска управления по делам ЗАГС регионального правительства к "Саратовводоканалу".
22.08.2017 Газета Наша Версия
   Территориальная избирательная комиссия Краснокутского муниципального района 16 августа 2017 года провела семинар-совещание с председателями, заместителями председателей,
22.08.2017 Избирательная комиссия
Саратовцы сами выберут главные городские бренды - Администрация г. СаратовСегодня в администрации Волжского района состоялось заседание городской Общественной палаты.
22.08.2017 Администрация г. Саратов
В России цены растут почти в 2,5 раза быстрее, чем в Евросоюзе - Газета Наша Версия© Withoutallergy.com Федеральная служба государственной статистики опубликовала данные об индексах потребительских цен в России и в более чем 40 иностранных государствах.
22.08.2017 Газета Наша Версия
Авария в Энгельсском районе. Ребенка спасло автокресло - Sarinform.RuВ автокатастрофе погибли мать мальчика и водитель встречной машины В сегодняшней страшной аварии в селе Подстепное Энгельсского района четырехлетнего мальчика спасло то,
22.08.2017 Sarinform.Ru
В центре Саратова автомобиль сбил 86-летнюю женщину - Четвертая ВластьСегодня около 11.50 в Октябрьском районе Саратова 86-летняя женщина пострадала в результате наезда автомобиля Сегодня около 11.50 в Октябрьском районе Саратова 86-летняя женщина пострадала в результате наезда автомобиля.
22.08.2017 Четвертая Власть
Бизнесмена подозревают в поджоге "Лэнд Крузера" - ИА СаратовБизнесКонсалтинг21 августа в Саратове подожгли внедорожник директора одной из транспортных компаний.
22.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
В Балаково опрокинулся КамАЗ со щебнем - Газета Наша Версия
В Балаково опрокинулся КамАЗ со щебнем
© На дорогах г. Балаково (#CAR64) В Балаково сегодня рано утром опрокинулся КамАЗ со щебнем.
Газета Наша Версия
Четверо полицейских обвиняются в подлоге и мелком взяточничестве - Газета Наша Версия
Четверо полицейских обвиняются в подлоге и мелком взяточничестве
© molva33.ru В Озинках завершено расследование уголовного дела, фигурантами которого являются четверо сотрудников отдела полиции "Дергачевский".
Газета Наша Версия
В Волге утонул 20-летний парень - Известия Саратов
В Волге утонул 20-летний парень
Вчера вечером в правоохранительные органы поступило сообщение о гибели во время купания в реке Волга тела 20-летнего молодого человека.
Известия Саратов
Для продвижения брендов Саратова создадут реестр объектов нематериального наследия - Четвертая ВластьПо его словам, в XX веке «многие формы нематериальной культуры оказались обречены на забвение и гибель» В Саратове предложили составить свой реестр объектов нематериального культурного наследия.
22.08.2017 Четвертая Власть
© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтинг6 сентября в рамках Дней Саратовской области в Москве на Театральной площади Саратова пройдет концерт столичных артистов.
22.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Саратовский ТЮЗ готовит премьеры к столетнему юбилею - Четвертая ВластьТеатр откроет сезон 16 сентября премьерой по сказке Ганса Христиана Андерсена «Снежная королева».
22.08.2017 Четвертая Власть
Саратовцам расскажут о загадках проспекта Кирова и железной дороге из города до Индии - Газета Наша Версия
Саратовцам расскажут о загадках проспекта Кирова и железной дороге из города до Индии
© ИА "Версия-Саратов" В выходные дни саратовцы могут посетить бесплатные экскурсии.
Газета Наша Версия
Юбилейный сезон в ТЮЗе открывается "Снежной королевой" - Известия Саратов
Юбилейный сезон в ТЮЗе открывается "Снежной королевой"
В сентябре Саратовский академический ТЮЗ им. Ю.П. Киселёва открывает юбилейный сезон.
Известия Саратов
rosiso_32.JPG - Газета Наша Версия
Фоторепортаж: Арт-тест Провиантских складов Рейнеке
© ИА "Версия-Саратов" Вчера, 20 августа, в Саратовском филиале Государственного Центра Современного Искусства (ГЦСИ) открылась экспериментальная выставка, где жители города могли ознакомиться с работами современных художников.
Газета Наша Версия
Женская сборная России одержала четвертую победу подряд на юниорском чемпионате мира U18 среди девушек, который проходит в Санта-Фе.
22.08.2017 ВК Протон
В Пугачёве проходит молодежный региональный форум "Иргиз — 2017" - Администрация Балаково21 августа в Пугачёве стартовал  молодежный региональный форум "Иргиз — 2017".
22.08.2017 Администрация Балаково
Саратовский пловец-ветеран войны стал чемпионом мира - Четвертая ВластьНа чемпионате мира по плаванию среди ветеранов в Будапеште (Венгрия) 92-летний саратовец Анатолий Лисицкий выиграл две золотые награды На чемпионате мира по плаванию среди ветеранов в Будапеште (Венгрия) 92-летний сар
21.08.2017 Четвертая Власть
У "Автодора" появился новый капитан - Газета Наша Версия
У "Автодора" появился новый капитан
© БК "Автодор" В саратовской баскетбольной команде "Автодор" сменился капитан.
Газета Наша Версия
"Кристалл" уехал на турнир в Чебоксары - Газета Наша Версия
"Кристалл" уехал на турнир в Чебоксары
© ИА "Версия-Саратов" На предсезонный турнир в Чебоксары главный тренер саратовской хоккейной команды "Кристалл" Анатолий Лукошин взял 24 игрока.
Газета Наша Версия
"Автодор" сыграет на двух турнирах в Италии - Газета Наша Версия
"Автодор" сыграет на двух турнирах в Италии
© ИА "Версия-Саратов" Стал известен предсезонный план подготовки саратовских баскетболистов к стартовым матчам в еврокубке и Лиге ВТБ.
Газета Наша Версия
Автокатастрофа в Энгельсском районе. Скончался еще один человек - Sarinform.RuМаленький ребенок - в тяжелом состоянии Примерно час назад в машине скорой помощи по пути в больницу скончалась 34-летняя женщина, которая пострадала во время аварии в селе Подстепное Энгельсского района.
22.08.2017 Sarinform.Ru
Приставы арестовали BMW и Toyota Land Cruiser завода за долги по зарплате в 38,5 миллиона рублей - Газета Наша Версия© УФССП по Саратовской области Ленинский районный отдел судебных приставов возбудил сводное исполнительное производство в отношении АО "АП Саратовский завод резервуарных металлоконструкций".
22.08.2017 Газета Наша Версия
Для продвижения брендов Саратова создадут реестр объектов нематериального наследия - Четвертая ВластьПо его словам, в XX веке «многие формы нематериальной культуры оказались обречены на забвение и гибель» В Саратове предложили составить свой реестр объектов нематериального культурного наследия.
22.08.2017 Четвертая Власть
Два человека погибли в автокатастрофе под Энгельсом - Четвертая ВластьПо предварительным сведениям, на дороге в районе села Подстепное произошло столкновение автомобилей «ВАЗ-2113» и «Рено Меган» Сегодня около 18.00 в Энгельсском районе Саратовской области произошла автокатастрофа.
22.08.2017 Четвертая Власть
В центре Саратова автомобиль сбил 86-летнюю женщину - Четвертая ВластьСегодня около 11.50 в Октябрьском районе Саратова 86-летняя женщина пострадала в результате наезда автомобиля Сегодня около 11.50 в Октябрьском районе Саратова 86-летняя женщина пострадала в результате наезда автомобиля.
22.08.2017 Четвертая Власть