В Саратове приостановлена деятельность ООО «Жу-Жу» в связи с регистрацией случаев острой кишечной инфекции среди горожан, посещавших кафе - бистро ООО «Жу-Жу» в торговом центре «Оранжевый» (пл.Орджоникидзе, 1).
Как сообщает региональный Роспотребнадзор, по состоянию на 28 августа зарегистрировано девять пострадавших, в том числе один ребенок.
В ходе эпидемиологического расследования были отобраны пробы питьевой воды, смывы с сырья и оборудования, пробы продовольственного сырья и готовых блюд. Проведен отбор клинического материала от больных и персонала предприятия общественного питания.
По результатам предварительных исследований из клинического материала от больных и персонала предприятия общественного питания выделена ДНК сальмонеллы.
«Юридическому лицу выдано предписание о проведении профилактических и противоэпидемических мероприятий, заключительной дезинфекции. В рамках эпидемиологического расследования проводятся проверки организаций по производству пищевых продуктов и продовольственного сырья – поставщиков для ООО «Жу-Жу». Эпидемиологическое расследование продолжается», - говорится в сообщении.