Исследование молока и молочной продукции

Фото: mvl-saratov.ru

В отделе ветеринарно-санитарной экспертизы проводятся исследования молока и молочной продукции на соответствие требованиям технического регламента таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013. За 7 месяцев 2017 года было происследовано более 80 проб молока и молочной продукции (кисломолочные продукты, сыры, масло сливочное, творог, мороженое и др.). По проведенным исследованиям было получено 15 положительных результатов (КМАФАнМ-6, БГКП-8, соматические клетки-1).

      Для справки: Обнаружение КМАФАнМ и БГКП может свидетельствовать о нарушениях температурного режима хранения и транспортировки пищевых продуктов, об общем санитарном состоянии производства, в том числе и о чистоте оборудования. Обладая патогенными свойствами, данные бактерии приводят к различным пищевым отравлениям, особенно в тёплый период года, когда создаются оптимальные условия для развития микроорганизмов.

      Повышение соматических клеток в молоке – яркий признак такого заболевания, как мастит, который может протекать в субклинический форме без видимых симптомов воспаления.

 
По теме
Агропромышленный потенциал региона представлен в рамках Дней Саратовской области в Москве - Министерство сельского хозяйства В рамках Дней Саратовской области в Москве 10 августа была организована выставочная экспозиция продукции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности региона, сельхозтоваропроизводителей.
11.08.2017
 
Началось общественное обсуждение перечня молочной продукции, подлежащей оценке соответствия - Ветеринарная Лаборатория 1 августа 2017 года, началось общественное обсуждение проекта решения Коллегии Евразийской экономической комиссии «Об утверждении перечня продукции,
04.08.2017
Следствие плодит обвинения - КомпроматСаратов.Ru Экс-главе Энгельсского района вменили второй эпизод получения взятки Экс-главе Энгельсского района Дмитрию Лобанову предъявили обвинение по второму эпизоду получения взятки в особо крупном размере.
25.06.2018 КомпроматСаратов.Ru
Не допускайте нарушений! - МЧС Саратовской области С наступлением теплой погоды судоводители начали активно выходить на маломерных судах на акватории водоемов.
24.06.2018 МЧС Саратовской области
Родриго входил в банду многодетной матери Фото: Федеральная полиция Бразилии - Комсомольская правда Беглеца подозревают в двух вооруженных налетах и краже 230 тысяч долларов Роман ЛЯЛИН Матч между Бразилией и Коста-Рикой в Санкт-Петербурге оказался волнительным не только для фанатов, но и для местной полиции.
24.06.2018 Комсомольская правда
Акцию "Свеча памяти" поддержали 50 жителей Саратова - ИА Взгляд-инфо Сегодня поздно вечером на Театральной площади Саратова прошла Всероссийская патриотическая акция "Свеча памяти", посвященная Дню всенародной памяти жертв Великой Отечественной войны и событиям, случившимся 22 июня 1941 года.
21.06.2018 ИА Взгляд-инфо
Новости муниципальных образований - Администрация Энгельского района Новопушкинское МО В п. Новопушкинское состоялось заседание организационного комитета по вопросу подготовки к проведению Дня поселка, намеченного на 7 июля.
22.06.2018 Администрация Энгельского района
22 июня — девять дней со дня смерти Станислава Говорухина, «КП» публикует малоизвестные факты о самых знаменитых фильмах выдающегося режиссера Анна ВЕЛИГЖАНИНА На 83-м году жизни скончался Станислав Говорухин .
22.06.2018 Комсомольская правда
Кто-то до сих пор на гребне популярности, а кто-то забыт и никому не нужен Юлия МАЗУР Когда-то мы смотрели их клипы по музыкальным каналам каждый день по тысяче раз.
19.06.2018 Комсомольская правда
В чем причина разгрома аргентинской сборной на чемпионате в России Андрей ВДОВИН @av_esq Вся Аргентина с Диего Марадоной во главе возносила молитвы во спасение сборной.
22.06.2018 Комсомольская правда
Почему на ЧМ-2018 команды-фавориты не могут одержать победы [видео] Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Чемпионат мира по футболу в России продолжает шокировать всех фанатов.
22.06.2018 Комсомольская правда
Поддержать мужей на чемпионате мира по футболу в Россию прилетела и «женская сборная»: «Комсомолка» выбрала самых ярких красавиц среди жен футболистов,
22.06.2018 Комсомольская правда
На завершение самых сложных саратовских долгостроев нужно более 4 млрд рублей - Четвертая Власть Дольщики ЖСК «Капитель» заявили Володину, что договоры, которые были заключены с ними, оказались фиктивными Договоры саратовских дольщиков с застройщиками проверят на фиктивность в Генпрокуратуре.
23.06.2018 Четвертая Власть
Саратовские выпускники простились со школой под звуки салюта и «Бурито» - Четвертая Власть Праздник, по уточненным данным организаторов, собрал больше 16 тыс. человек Праздник выпускников «Роза ветров» в Саратове закончился фейерверком и гимном «Роза ветров» в исполнении медалистов Саратовской области.
24.06.2018 Четвертая Власть
Отец вытащил сына-гонщика из горящего автомобиля - Sovetov.Su Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил, что, если стране не удастся преодолеть экономические трудности, то она может войти в состав другого государства.
24.06.2018 Sovetov.Su
Прокуроры выявили еще один факт продажи «чепрасовцами» земли за бесценок 22 июня, 2018 – 12:39 Прокуратура Балаково (Саратовская область) выявила очередной факт расхищения муниципальной земли.
25.06.2018 КомпроматСаратов.Ru