Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Качественное подсолнечное масло

Качественное подсолнечное масло - Ветеринарная Лаборатория
Фото: mvl-saratov.ru

В отдел биохимических исследований   поступили пробы подсолнечного масла от саратовских производителей на определение его качества.

В России подсолнечное масло пользуется большим спросом — именно его считают классическим растительным маслом,  сохранившем запах, который мы все знаем с детства.

Действующий  ГОСТ 1129-2013 Масло подсолнечное. Технические условия  регламентирует категории  масел, их органолептические и физико-химические показатели. А именно цветное число, кислотное число, массовую долю нежировых  примесей, фосфорсодержащих веществ, влаги, цветное число йода, температуру вспышки, степень  прозрачности и перекисное число. Каждый из этих показателей отвечает за ту или иную составляющую качества продукции.

Кислотное  число – одна из основных физико-химических характеристик подсолнечного масла, пригодности его для пищевых  целей. Этот показатель выражает содержание свободных жирных кислот, накопление которых свидетельствует об ухудшении качества масла.. Нормы кислотного числа следующие: для рафинированного масла  не более 0,4 мг КОН/г, для нерафинированного  — 1,5; 4,0 и 6,0 мг КОН/г (соответственно для  высшего, первого и второго сорта).

Перекисное число, не менее значимый показатель, отражает содержание продуктов окисления жирных кислот, входящих в состав подсолнечного  масла. Жирные кислоты окисляются кислородом воздуха под воздействием света, высоких температур и других факторов. Перекисное число – своеобразный индикатор устойчивости масла к  окислению. Неочищенное масло или  масло в конце срока хранения имеет более высокое перекисное число. Его предельно допустимая норма (согласно ГОСТ) — 10 ммольх1/2О/кг.

Сотрудники отдела биохимических исследований качественно, на современном оборудовании  проводят  исследования масел на все показатели в соответствии с действующим  ГОСТом 1129-2013.

Все исследованные пробы подсолнечного масла  хорошего качества.

По  всем вопросам обращайтесь по адресу:                                       

ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»,  ул. им. Ф.А. Блинова, д. 13; тел. (8452) 744-726  

Работа отдела фитосанитарной экспертизы за июль 2017 год. - Ветеринарная ЛабораторияВ отдел фитосанитарной экспертизы за июль месяц поступило 3827 проб. Из них – 201 проба для проведения консультационных и сертификационных исследований, в том числе 12 проб по государственному контролю;
02.08.2017 Ветеринарная Лаборатория
За июль месяц отделом химических исследований выявлено 22 положительных пробы. - Ветеринарная ЛабораторияСогласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации инспекторами Территориальных управлений Россельхознадзора закрепленной зоны обслуживания  в отдел б
02.08.2017 Ветеринарная Лаборатория
Исследования на инфекционные заболевания в отделе генодиагностики и ИФА за 7 месяцев текущего года - Ветеринарная ЛабораторияВ отдел генодиагностики и ИФА за семь месяцев 2017 года, в рамках эпизоотологического маниторинга, поступило 2293 пробы биоматериала для исследования на инфекционные заболевания.
02.08.2017 Ветеринарная Лаборатория
Очередная кража из "Спортмастера": неизвестный вынес из магазина футболку и куртку - Газета Наша Версия© health-fitnes.ru В Ленинском районе произошла кража из магазина "Спортмастер".
24.09.2017 Газета Наша Версия
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Саратовский репортёрАналитический материал ИА "Взгляд-инфо" "Краснодарский суд Саратовской области.
24.09.2017 Саратовский репортёр
IMG_20170920_160006 - МЧС Саратовской областиВ г. Балашов прошла всероссийская акция «Чистый берег»,  которая была организована совместными усилиями сотрудников 8-го отряда ФПС по Саратовской области и отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Бала
23.09.2017 МЧС Саратовской области
Федерального преступника выдали шапка и зимний пуховик - Газета Наша Версия
Федерального преступника выдали шапка и зимний пуховик
© ptzgovorit.ru В Саратове сотрудники вневедомственной охраны задержали 47-летнего жителя Заводского района, который находился в федеральном розыске за незаконный оборот наркотиков.
Газета Наша Версия
Чиновницу Энгельсской администрации подозревают в трех эпизодах мошенничества - Известия Саратов
Чиновницу Энгельсской администрации подозревают в трех эпизодах мошенничества
Продолжается расследование уголовного дела, возбужденного летом текущего года.
Известия Саратов
Приставы арестовали иномарку саратовца за долг в полтора миллиона рублей - Газета Наша Версия
Приставы арестовали иномарку саратовца за долг в полтора миллиона рублей
© УФССП России по Саратовской области В Заводском районе Саратова приставы арестовали автомобиль Opel.
Газета Наша Версия
На Азина задержали пьяного водителя иномарки - Газета Наша Версия© moygorod-online.ru На улице Азина вчера, около 18 часов, сотрудники ГИБДД задержали 32-летнего мужчину.
24.09.2017 Газета Наша Версия
Полицейские раскрыли кражу телефона из кухни кафе - ИА Взгляд-инфоВчера в Балаковском районе Саратовской области сотрудники уголовного розыска задержали подозреваемого в краже мобильного телефона.
24.09.2017 ИА Взгляд-инфо
На Большой Горной "четырнадцатая" въехала в "КамАЗ" - Газета Наша Версия© отдел пропаганды ГИБДД Саратова На улице Большая Горная в Саратове вчера, около полуночи произошло ДТП.
24.09.2017 Газета Наша Версия
На СХИ внедорожник столкнулся с трамваем - Газета Наша Версия
На СХИ внедорожник столкнулся с трамваем
© "Типичный Саратов" Сегодня днем на перекрестке улиц Навашина и Танкистов столкнулись внедорожник и трамвай.
Газета Наша Версия
На улице Аэропорт "Нива" сбила женщину - Газета Наша Версия
На улице Аэропорт "Нива" сбила женщину
© "Дорожный патруль" Сегодня вечером в Кировском районе внедорожник сбил женщину.
Газета Наша Версия
На Сокурском тракте перевернулась легковушка - Газета Наша Версия
На Сокурском тракте перевернулась легковушка
© "Саратов онлайн" На Сокурском тракте в кювет вылетел автомобиль ВАЗ.
Газета Наша Версия
Губернатор и студенты плывут по Волге на судне с подводными крыльями - ИА Взгляд-инфоСегодня губернатор Саратовской области Валерий Радаев впервые после инаугурации совершает рабочую поездку в Вольск и Хвалынск.
22.09.2017 ИА Взгляд-инфо
С 5 по 8 октября 2017 года в Саратове пройдет третья международная книжная ярмарка-фестиваль «Волжская волна» - RiaSar.RuС 5 по 8 октября 2017 года в Саратове пройдет третья международная книжная ярмарка-фестиваль «Волжская волна»    С 5 по 8 октября 2017 года в Саратове на Театральной площади пройдет третья международная книжная ярмарк
22.09.2017 RiaSar.Ru
Саратовские школьники встретятся с известным актером Александром Адабашьяном и кинорежиссером Анной Чернаковой - Газета Наша ВерсияАлександр Адабашьян / © lifeactor.ru В понедельник, 2 октября, в актовом зале администрации Фрунзенского района Саратова состоится встреча с известным художником, режиссером, актером, сценаристом,
22.09.2017 Газета Наша Версия
Артисты Центрального пограничного ансамбля ФСБ России выступят в Саратове и районах области - Газета Наша Версия
Артисты Центрального пограничного ансамбля ФСБ России выступят в Саратове и районах области
© polit.ru Сегодня, 22 сентября, в пресс-центре правительства Саратовской области организаторы рассказали об акции "Беречь отчизну - долг и честь", которая впервые проходит в регионе.
Газета Наша Версия
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Вольская жизнь
День города: этномолодежный ракурс
Вольск старинный, героический, промышленный, туристический, спортивный… Все эти определения как нельзя лучше характеризуют прошлое и настоящее города, однако каждый, кто в День города посетил площадку «Вольск многонациональный.
Вольская жизнь
В Саратовской области пройдет X фестиваль-конкурс "Город кино" - Известия Саратов
В Саратовской области пройдет X фестиваль-конкурс "Город кино"
Его темой в этом году станет музыка и песни к кинофильмам Эльдара Рязанова.
Известия Саратов
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Вольская жизньДва года назад «Вольская жизнь» уже рассказывала о юной спортсменке Валентине Стародубовой, которая учится в спортинтернате олимпийского резерва в Ленинградской области.
24.09.2017 Вольская жизнь
Полицейские Ленинского района Саратова оперативно задержали похитителя мужской одежды из магазина "Спортмастер".
24.09.2017 ИА Взгляд-инфо
Очередной вызов в сборную - СГАУ-Саратов В офис гандбольного клуба "СГАУ-Саратов" пришло официальное письмо-вызов на УТС юношеской сборной России (2000 г.р.) игрока нашего клуба, правого полусреднего Александра Подберёзного.
24.09.2017 СГАУ-Саратов
Валерий Радаев наградил победителя конных соревнований на Кубок губернатора - 2017 - Газета Наша Версия
Валерий Радаев наградил победителя конных соревнований на Кубок губернатора - 2017
Валерий Радаев и Андрей Зибарев / © ИА "Версия-Саратов" Сегодня, 23 сентября, на саратовском ипподроме состоялись конноспортивные соревнования на Кубок губернатора области.
Газета Наша Версия
"Сокол" одержал волевую победу в домашнем матче - Газета Наша Версия
"Сокол" одержал волевую победу в домашнем матче
© ПФК "Сокол" Саратовский "Сокол" сегодня провел очередной матч чемпионата ПФЛ.
Газета Наша Версия
"Турбина" стала серебряным призером командного чемпионата России по спидвею - Газета Наша Версия
"Турбина" стала серебряным призером командного чемпионата России по спидвею
© ИА "Версия-Саратов" В Тольятти вчера, 21 сентября, состоялась финальная гонка командного чемпионата России по спидвею.
Газета Наша Версия
Губернатор и студенты плывут по Волге на судне с подводными крыльями - ИА Взгляд-инфоСегодня губернатор Саратовской области Валерий Радаев впервые после инаугурации совершает рабочую поездку в Вольск и Хвалынск.
22.09.2017 ИА Взгляд-инфо
Полицейские Ленинского района Саратова оперативно задержали похитителя мужской одежды из магазина "Спортмастер".
24.09.2017 ИА Взгляд-инфо
Валерий Радаев рассказал, что он понял за последние пять лет - Газета Наша ВерсияНа фото: Валерий Радаев / © ИА "Версия-Саратов" Губернатор Саратовской области Валерий Радаев поблагодарил жителей региона за поддержку на выборах и оценку его работы за последние пять лет.
21.09.2017 Газета Наша Версия
Сегодня – День без автомобиля - SarVesti.RuЕжегодно эта экологическая акция проводится с целью обратить внимание горожан на проблему загрязнения воздуха выхлопными газами из-за избыточного количества автомобильного транспорта и стимулировать население пользоватьс
24.09.2017 SarVesti.Ru
А что, разве Иван Георгиевич был директором цирка? Гм, не знал... - КомпроматСаратов.RuГрешен, не побоюсь  в этом признаваться уже в который раз, люблю сайт Саратовской областной думы.
22.09.2017 КомпроматСаратов.Ru