Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Качественное подсолнечное масло

Качественное подсолнечное масло - Ветеринарная Лаборатория
Фото: mvl-saratov.ru

В отдел биохимических исследований   поступили пробы подсолнечного масла от саратовских производителей на определение его качества.

В России подсолнечное масло пользуется большим спросом — именно его считают классическим растительным маслом,  сохранившем запах, который мы все знаем с детства.

Действующий  ГОСТ 1129-2013 Масло подсолнечное. Технические условия  регламентирует категории  масел, их органолептические и физико-химические показатели. А именно цветное число, кислотное число, массовую долю нежировых  примесей, фосфорсодержащих веществ, влаги, цветное число йода, температуру вспышки, степень  прозрачности и перекисное число. Каждый из этих показателей отвечает за ту или иную составляющую качества продукции.

Кислотное  число – одна из основных физико-химических характеристик подсолнечного масла, пригодности его для пищевых  целей. Этот показатель выражает содержание свободных жирных кислот, накопление которых свидетельствует об ухудшении качества масла.. Нормы кислотного числа следующие: для рафинированного масла  не более 0,4 мг КОН/г, для нерафинированного  — 1,5; 4,0 и 6,0 мг КОН/г (соответственно для  высшего, первого и второго сорта).

Перекисное число, не менее значимый показатель, отражает содержание продуктов окисления жирных кислот, входящих в состав подсолнечного  масла. Жирные кислоты окисляются кислородом воздуха под воздействием света, высоких температур и других факторов. Перекисное число – своеобразный индикатор устойчивости масла к  окислению. Неочищенное масло или  масло в конце срока хранения имеет более высокое перекисное число. Его предельно допустимая норма (согласно ГОСТ) — 10 ммольх1/2О/кг.

Сотрудники отдела биохимических исследований качественно, на современном оборудовании  проводят  исследования масел на все показатели в соответствии с действующим  ГОСТом 1129-2013.

Все исследованные пробы подсолнечного масла  хорошего качества.

По  всем вопросам обращайтесь по адресу:                                       

ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»,  ул. им. Ф.А. Блинова, д. 13; тел. (8452) 744-726  

Работа отдела фитосанитарной экспертизы за июль 2017 год. - Ветеринарная ЛабораторияВ отдел фитосанитарной экспертизы за июль месяц поступило 3827 проб. Из них – 201 проба для проведения консультационных и сертификационных исследований, в том числе 12 проб по государственному контролю;
02.08.2017 Ветеринарная Лаборатория
За июль месяц отделом химических исследований выявлено 22 положительных пробы. - Ветеринарная ЛабораторияСогласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации инспекторами Территориальных управлений Россельхознадзора закрепленной зоны обслуживания  в отдел б
02.08.2017 Ветеринарная Лаборатория
Исследования на инфекционные заболевания в отделе генодиагностики и ИФА за 7 месяцев текущего года - Ветеринарная ЛабораторияВ отдел генодиагностики и ИФА за семь месяцев 2017 года, в рамках эпизоотологического маниторинга, поступило 2293 пробы биоматериала для исследования на инфекционные заболевания.
02.08.2017 Ветеринарная Лаборатория
Взят под стражу владелец СТО,обвиняемый в убийстве - ИА СаратовИнформВ Заводском районе Саратова взят под стражу 41-летний мужчина. Его обвиняют в убийстве.
23.01.2018 ИА СаратовИнформ
Делегация Саратовской области приняла участие в «Зеленой неделе – 2018» - Министерство сельского хозяйстваДелегация Саратовской области вернулась с 83-й Международной торговой выставки пищевой промышленности, садоводства, сельского и лесного хозяйства «Зеленая неделя-2018».
23.01.2018 Министерство сельского хозяйства
В день выборов росгвардейцы перейдут на усиленный режим - ИА Взгляд-инфоВ течение года штат Росгвардии был укомплектован на 95%. Об этом сегодня в пресс-центре "МК в Саратове" рассказал начальник управления Росгвардии по Саратовской области Геннадий Макаров .
23.01.2018 ИА Взгляд-инфо
Подведены итоги акции "Нетрезвый водитель" - Известия Саратов
Подведены итоги акции "Нетрезвый водитель"
С 20 на 21 и с 21 на 22 января, вечером и ночью, в целях профилактики ДТП, совершаемых водителями в состоянии алкогольного опьянения,
Известия Саратов
Парень из Саратова сядет на пять лет за изнасилование девушки
В Саратове 21-летнего парня признали виновным в изнасиловании. Об этом сообщают в СУ СКР региона.
МК в Саратове
Саратовец повторно попался пьяным за рулем
В Хвалынске Саратовской области задержали пьяного водителя. Об этом сообщают в пресс-службе Управления Росгвардии региона.
МК в Саратове
"Хлеб-соль" начало самовольно застраивать территорию балаковского пляжа - ИА Взгляд-инфоВ Балакове Саратовской области расследуется уголовное дело по факту незаконной продажи общественного пляжа под строительство коттеджей.
23.01.2018 ИА Взгляд-инфо
Убитая девушка училась в Школе дизайна Высшей школы экономики. Фото: Личная страничка героя публикации в соцсети - Комсомольская правдаПредсмертную записку 19-летний Артем Исхаков оставил в соцсетях Семен ЕЛЕНИН Кровавая трагедия в центре Москвы обрастает новыми деталями.
24.01.2018 Комсомольская правда
Изнасиловавшего гостью саратовца посадили на 3 года - ИА СаратовИнформВ Ленинском районе Саратова вынесен приговор 44-летнему местному жителю. Он признан виновным в изнасиловании и иных действиях сексуального характера.
23.01.2018 ИА СаратовИнформ
Внимание! Фальшивка! - Известия Саратов
Внимание! Фальшивка!
В связи с имеющими место фактами сбыта поддельных денежных купюр достоинством 5000 рублей ГУ МВД Саратовской области выступило с обращением к гражданам: "Уважаемые жители и гости Саратовской области!
Известия Саратов
В Вольске мужчина пытался убить знакомую,  отказавшуюся с ним помириться - Известия Саратов
В Вольске мужчина пытался убить знакомую, отказавшуюся с ним помириться
Вынесен приговор 43-летнему Андрею Денисову, обвинявшемуся в покушении на убийство.
Известия Саратов
Собаки нажали на курок, запрыгнув на хозяина - Комсомольская правда
Под Саратовом собаки застрелили из ружья охотника
Питомцы прыгнули на хозяина и нажили на курок Денис ПЛАТОНОВ Любитель охоты из Краснокутского района, что под Саратовом, погиб по вине своих питомцев.
Комсомольская правда
Андрей и Диана Очилова играли свадьбу в Италии, в старинном городке Трани. А через год расстались. Фото: канал ТНТ - Комсомольская правдаЗвезда сериала «СашаТаня» рассказал о новой жизни Инна ФЕДОТОВА Андрей Гайдулян оптимист и очень жизнерадостный человек.
24.01.2018 Комсомольская правда
Новости культуры - Администрация Энгельского районаВ фойе Дома досуга «Прибрежновский» состоялось открытие выставки «Зимняя сказка», на которой были представлены работы творческих коллективов Дома культуры «Мелиоратор».
23.01.2018 Администрация Энгельского района
ВЦИОМ: россияне назвали тройку кумиров ХХ века - ИА Взгляд-инфоНакануне 80-летия со дня рождения Владимира Высоцкого россияне включили его в тройку главных русских кумиров ХХ века.
23.01.2018 ИА Взгляд-инфо
Виктория Шанина: «Я отказывалась от ролей,  которые мне совесть играть не позволяла» - МК в Саратове
Виктория Шанина: «Я отказывалась от ролей, которые мне совесть играть не позволяла»
Просто маму Виктории зовут Любовь Кочнева-Клюкина, и она прослужила на сцене Саратовского ТЮЗа несколько десятилетий.
МК в Саратове
Мария Силашина: Через знание получаем любовь
2018 год для музея Федина начался с печального события: 11 января из жизни ушла Нина Константиновна – дочь писателя и человек, во многом благодаря которому сформировался архив учреждения.
Газета Недели
Анастасия Москалёва: «Московский Красный Октябрь – пример для Саратова» - Газета Репортер
Анастасия Москалёва: «Московский Красный Октябрь – пример для Саратова»
В управлении по охране объектов культурного наследия обсуждалась судьба двух заброшенных зданий в центре Саратова – гостиниц «Россия» и «Европа».
Газета Репортер
Краснодарское «Динамо» в первом матче 1/8 финала женского Кубка вызова на своей площадке разгромило словацкую «Братиславу» со счётом 3:0.
23.01.2018 ВК Протон
В Саратове пройдет региональный финал Игры «Что? Где? Когда?» среди школьников - Министерство образования2 февраля в г. Саратове пройдет региональный финал Игры «Что? Где? Когда?» среди школьников в рамках Интеллектуальной олимпиады Приволжского федерального округа.
23.01.2018 Министерство образования
Сотрудники энгельсского ОГИБДД напоминают горожанам, что въезд на  автотранспорте  в лесопарковую зону  запрещен - Администрация Энгельского районаВ декабре 2017 года в лесопарковой зоне в районе озера Сазанка состоялось открытие всесезонной зоны отдыха – велосипедные трассы и дорожки для скандинавской ходьбы летом, зимой разноуровневые 10-ти километровые лыжные трассы.
23.01.2018 Администрация Энгельского района
Из списков участников Олимпиады вычеркнуты биатлонист Антон Шипулин и лыжник Сергей Устюгов. Фото: ТАСС и Михаил Фролов - Комсомольская правда
Отстранение Устюгова и Шипулина: МОК демонстративно выбивает тех, кто может завоевать медали для сборной России
Сильнейших российских биатлониста и лыжника вслед за Виктором Аном вычеркнули из списка кандидатов на участие в Олимпиаде Андрей ВДОВИН @av_esq Международный олимпийский комитет продолжает делать все,
Комсомольская правда
Саратовские школьники сразились в мини-футбол - Известия Саратов
Саратовские школьники сразились в мини-футбол
Турнир, в котором приняли участие более 100 человек, прошел на базе СГАУ им.
Известия Саратов
Лидер сборной России Антон Шипулин не попадает, пока что, на Олимпиаду в Пхенчхан. - Комсомольская правда
Вслед за Виктором Аном МОК не пустил на Олимпиаду в Пхенчхан биатлониста Шипулина и лыжника Устюгова
Чиновники без объяснения причин продолжают "выкашивать" лидеров российской команды Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Во вторник, 23 января, появилась новая информация о составе сборной России на Олимпиаду 2018,
Комсомольская правда
Изнасиловавшего гостью саратовца посадили на 3 года - ИА СаратовИнформВ Ленинском районе Саратова вынесен приговор 44-летнему местному жителю. Он признан виновным в изнасиловании и иных действиях сексуального характера.
23.01.2018 ИА СаратовИнформ
Министр рассказала о планах по поднятию и реставрации ледокола "Саратов" - ИА Взгляд-инфоВ эти минуты в правительстве Саратовской области проходит заседание совета по стратегическому развитию и приоритетным проектам.
23.01.2018 ИА Взгляд-инфо
В Саратове пройдет Зимний Велопарад - Министерство спорта и туризма27 января 2018 года в Саратове с 12.00 до 15.00 состоится Зимний Велопарад.
23.01.2018 Министерство спорта и туризма
Саратовскому правительству предложили выкупить сети балашовского водоканала - Четвертая ВластьОб этом сегодня заявил депутат облдумы Иван Чепрасов на заседании рабочей группы комитета по ЖКХ Для запуска водозабора в Балашове Саратовской области нужно выкупить сетевые коммуникации у налоговой службы.
23.01.2018 Четвертая Власть
В Саратове не ходят троллейбусы №1 - Sarinform.RuЭнергетики ремонтируют поврежденную теплотрассу Сегодня в Саратове перекрыли участок улицы Челюскинцев, сообщила пресс-служба "Т-Плюс".
23.01.2018 Sarinform.Ru