Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Качественное подсолнечное масло

Качественное подсолнечное масло - Ветеринарная Лаборатория
Фото: mvl-saratov.ru

В отдел биохимических исследований   поступили пробы подсолнечного масла от саратовских производителей на определение его качества.

В России подсолнечное масло пользуется большим спросом — именно его считают классическим растительным маслом,  сохранившем запах, который мы все знаем с детства.

Действующий  ГОСТ 1129-2013 Масло подсолнечное. Технические условия  регламентирует категории  масел, их органолептические и физико-химические показатели. А именно цветное число, кислотное число, массовую долю нежировых  примесей, фосфорсодержащих веществ, влаги, цветное число йода, температуру вспышки, степень  прозрачности и перекисное число. Каждый из этих показателей отвечает за ту или иную составляющую качества продукции.

Кислотное  число – одна из основных физико-химических характеристик подсолнечного масла, пригодности его для пищевых  целей. Этот показатель выражает содержание свободных жирных кислот, накопление которых свидетельствует об ухудшении качества масла.. Нормы кислотного числа следующие: для рафинированного масла  не более 0,4 мг КОН/г, для нерафинированного  — 1,5; 4,0 и 6,0 мг КОН/г (соответственно для  высшего, первого и второго сорта).

Перекисное число, не менее значимый показатель, отражает содержание продуктов окисления жирных кислот, входящих в состав подсолнечного  масла. Жирные кислоты окисляются кислородом воздуха под воздействием света, высоких температур и других факторов. Перекисное число – своеобразный индикатор устойчивости масла к  окислению. Неочищенное масло или  масло в конце срока хранения имеет более высокое перекисное число. Его предельно допустимая норма (согласно ГОСТ) — 10 ммольх1/2О/кг.

Сотрудники отдела биохимических исследований качественно, на современном оборудовании  проводят  исследования масел на все показатели в соответствии с действующим  ГОСТом 1129-2013.

Все исследованные пробы подсолнечного масла  хорошего качества.

По  всем вопросам обращайтесь по адресу:                                       

ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»,  ул. им. Ф.А. Блинова, д. 13; тел. (8452) 744-726  

Работа отдела фитосанитарной экспертизы за июль 2017 год. - Ветеринарная ЛабораторияВ отдел фитосанитарной экспертизы за июль месяц поступило 3827 проб. Из них – 201 проба для проведения консультационных и сертификационных исследований, в том числе 12 проб по государственному контролю;
02.08.2017 Ветеринарная Лаборатория
За июль месяц отделом химических исследований выявлено 22 положительных пробы. - Ветеринарная ЛабораторияСогласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации инспекторами Территориальных управлений Россельхознадзора закрепленной зоны обслуживания  в отдел б
02.08.2017 Ветеринарная Лаборатория
Исследования на инфекционные заболевания в отделе генодиагностики и ИФА за 7 месяцев текущего года - Ветеринарная ЛабораторияВ отдел генодиагностики и ИФА за семь месяцев 2017 года, в рамках эпизоотологического маниторинга, поступило 2293 пробы биоматериала для исследования на инфекционные заболевания.
02.08.2017 Ветеринарная Лаборатория
Саратовца осудят за убийство пенсионера лопатой и его поджог - Четвертая ВластьСостоится суд над 39-летним мужчиной, которого обвиняют в убийстве 66-летнего гражданина, а также в поджоге гаража с трупом В Заводском районе Саратова состоится суд над 39-летним мужчиной,
23.11.2017 Четвертая Власть
Прокуратурой Озинского района в суде поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении ранее судимого 34-летнего жителя Озинского района Владимира.
23.11.2017 Прокуратура
© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтингБывшего главу Усть-Курдюмского муниципального образования Саратовского района вынудили возместить бюджету нанесенный им ущерб.
22.11.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Пограничники задержали партию меда из Казахстана - Известия Саратов
Пограничники задержали партию меда из Казахстана
Установлен факт отсутствия сопроводительных документов. По информации регионального управления Россельхознадзора, 18 ноября на МАПП «Озинки» пограничниками выявлен автомобиль,
Известия Саратов
Жительнице Вольска выплатит штраф за нападение на полицейских - Известия Саратов
Жительнице Вольска выплатит штраф за нападение на полицейских
Вынесен приговор 33-летней Светлане Наумовой, обвинявшейся в применении насилия, не опасного для жизни и здоровья, в отношении представителя власти.
Известия Саратов
Саратовец разбил голову пьяной девушке
Жителя Саратова подозревают в жестоком избиении девушки. Об этом рассказали в ГУ МВД региона.
МК в Саратове
В частном доме на диване найден труп мужчины - Четвертая ВластьДом выгорел на площади 48 кв.м. После ликвидации огня пожарные нашли тело 62-летнего мужчины Вчера в Саратовском районе после возгорания в частном доме найден труп 62-летнего мужчины.
23.11.2017 Четвертая Власть
На переезде в Расловке столкнулись поезд и "Камаз" - ИА Взгляд-инфоСегодня около 13.30 в Саратовском районе в районе села Расловка произошло ДТП с на железнодорожном переезде.
22.11.2017 ИА Взгляд-инфо
26-летний парень жестоко избил 54-летнюю женщину лопатой за отказ в сексе - ИА СаратовИнформ21 ноября в 18.54 из села Красный Яр Энгельсского района Саратовской области была госпитализирована 54-летняя женщина.
23.11.2017 ИА СаратовИнформ
Ограбившую знакомого женщину отправят на принудительное лечение - Известия Саратов
Ограбившую знакомого женщину отправят на принудительное лечение
Вынесен приговор 46-летней жительнице Базарного Карабулака, уличенной в совершении кражи и незаконном проникновении в жилище против воли проживающего в нем лица.
Известия Саратов
За сутки несколько пешеходов попали под колеса авто - Известия Саратов
За сутки несколько пешеходов попали под колеса авто
Пострадавшие госпитализированы. По информации ГИБДД города, вчера в 6 часов утра водитель "ГАЗ-2747" нарушил правила проезда пешеходных переходов на проспекте Энтузиастов и сбил 65-летнюю женщину.
Известия Саратов
По информации в СМИ о продаже ребенка в Вольске следователи провели проверку - Вольская жизнь
По информации в СМИ о продаже ребенка в Вольске следователи провели проверку
В минувшие выходные на одном из федеральных каналов был показан материал, посвященный продаже беременными женщинами на территории ряда регионов своих будущих новорожденных детей.
Вольская жизнь
Купить билет - Театр драмы им. И. А. СлоноваГлавная Репертуар Артисты Режиссеры Пресса Правила жизни Ваше мнение Новости [20.11.2017] Аншлаги на гастролях и дома [20.11.2017] «Легенды Саратовского театра драмы» [07.11.2017] Ба!
22.11.2017 Театр драмы им. И. А. Слонова
1 - Энгельсский медколледж22 ноября 2017 г. с выездными лекциями колледж посетили сотрудники музея Н.Г.
23.11.2017 Энгельсский медколледж
Прошла акция «Композиторы Саратова - детям» - Администрация г. СаратовВ муниципальном общеобразовательном учреждении «Гимназия № 34» состоялась творческая встреча учащихся школ Заводского района с известными композиторами Саратова.
23.11.2017 Администрация г. Саратов
Состоится творческий вечер Риммы Беляковой - Известия Саратов
Состоится творческий вечер Риммы Беляковой
Мероприятие пройдет сегодня в 16.00 в музее-усадьбе Н.Г.Чернышевского в рамках проекта "Провинциального салона".
Известия Саратов
Парк «Хвалынский» привез вольчанам Виталий Кошкин - Вольская жизнь
Парк «Хвалынский» привез вольчанам Виталий Кошкин
21 ноября в отделе природы Вольского краеведческого музея открылась персональная фотовыставка саратовского краеведа, фотографа-анималиста Виталия Кошкина «Природа национального парка «Хвалынский»,
Вольская жизнь
Фрагмент кастинга: юморист читает реплики президента США, отбирая актрису на роль госпожи Ц.Р.У. Фото: скриншот с видео - Комсомольская правда
Последнее видео с Задорновым: кадры, которые стали пророческими
Коллеги писателя рассказали «Комсомолке» о финальном проекте писателя [видео] Анна ВЕЛИГЖАНИНА Последний рабочий день в жизни Михаила Задорнова прошел на съемках фильма «Однажды в Америке».
Комсомольская правда
Региональный координатор партпроекта названа эффективным руководителем года - Единая РоссияРуководитель детского сада №215 Кировского района Саратова «Капельки солнца», региональный координатор проекта «Детские сады – детям» партии «Единая Россия» Лариса Ерешкина отмечена знаком «Эффективный руководитель – 2017»,
23.11.2017 Единая Россия
Хоккеисты "Кристалла" обыграли в гостях "Юниор" со счетом 5:1 - ИА СаратовБизнесКонсалтингХоккеисты "Кристалла" (Саратов) выиграли очередной матч первенства ВХЛ в Кургане у местного "Юниора" со счетом 5:1 (1:0, 3:0, 1:1).
23.11.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
На реконструкцию стадиона "Авангард" выделят дополнительные 19 миллионов рублей - SaratovNews.RuНа реконструкцию стадиона "Авангард", который выбран в качестве тренировочной площадки Чемпионата мира по футболу в 2018 году в текущем году из бюджета Саратова дополнительно выделят 19 миллионов рублей.
23.11.2017 SaratovNews.Ru
Саратов готовится к зимнему спортивному сезону - Известия Саратов
Саратов готовится к зимнему спортивному сезону
Вопрос зимнего отдыха горожан обсуждали на постоянно действующем совещании при главе города.
Известия Саратов
На чемпионате мира победил «Дантист» - Газета Репортер
На чемпионате мира победил «Дантист»
Настоящей сенсацией стала победа саратовского спортсмена Саида Магомедова в финале чемпионата мира по кикбоксингу, который состоялся в Будапеште.
Газета Репортер
Известные кавээнщики оценят в Саратове "Игры в театр" - Известия Саратов
Известные кавээнщики оценят в Саратове "Игры в театр"
Команды из разных регионов России будут соревноваться в направлении СТЭМ.
Известия Саратов
В Саратове решили не повышать базовую ставку аренды помещений - Четвертая ВластьСегодня об этом сказала и.о.
23.11.2017 Четвертая Власть
В Заводском районе беременная автоледи пострадала в ДТП - Четвертая ВластьНа проспекте Энтузиастов, возле стадиона «Волга», столкнулись автомобили «Лада Калина» и «Дэу Нексия» Около 2-х часов назад в Заводском районе Саратова случилось дорожно-транспортное происшествие с участием двух легковушек,
23.11.2017 Четвертая Власть
Осужденный за мошенничество адвокат не смог убедить облсуд в своей невиновности - ИА Взгляд-инфоПредседатель саратовской коллегии адвокатов "Алиби" Владимир Стоянов, признанный виновным в покушении на мошенничество и совершении мошенничества в особо крупном размере, не смог добиться изменения приговора.
23.11.2017 ИА Взгляд-инфо
В частном доме на диване найден труп мужчины - Четвертая ВластьДом выгорел на площади 48 кв.м. После ликвидации огня пожарные нашли тело 62-летнего мужчины Вчера в Саратовском районе после возгорания в частном доме найден труп 62-летнего мужчины.
23.11.2017 Четвертая Власть
На Московской столкнулись автобусы №11 и 53 - ИА СаратовИнформНесколько минут назад на улице Московская в Саратове произошло ДТП с участием пассажирских автобусов.
23.11.2017 ИА СаратовИнформ