Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Качество пшеницы.

В отдел  биохимических исследований  за  прошедшую неделю поступило  20  проб пшеницы для определения  ее качества, все  пробы соответствуют  требованию ГОСТ  Р 52554-2006  « Пшеница. Технические условия».
Основные вещества, определяющие питательную ценность зерна  пшеницы — белки и крахмал. Других соединений в зерне меньше, и они не имеют такого большого пищевого значения.
В зерне пшеницы количество белков может изменяться от 9 до 26%,  эта изменчивость зависит от сортовых особенностей растений, климатических факторов, условий выращивания, при этом  наблюдается обратная зависимость между количеством белков и крахмала: при повышении содержания белков количество крахмала в зерне снижается, и наоборот.
Содержание белка в зерне пшеницы в среднем составляет: в мягкой озимой пшенице — 11,6; в мягкой яровой — 12,7; в твердой — 12,5 при колебаниях от 8,0 до 22,0%.
При низком содержании общего белка (ниже 11%) в пшенице формируется недостаточное количество клейковинного белка,  который предопределяет технологические свойства зерна и выработанной из него муки. Только при высоком количестве сырой клейковины (25% и выше), и хорошем ее качестве можно получить пышный, вкусный и полезный хлеб.
По  всем вопросам обращайтесь по адресу:
ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»,  ул. им. Ф.А. Блинова, д. 13; тел. (8452) 744-726

Последние новости Саратовской области по теме:
Качество пшеницы.

По отчетам, саратовская пшеница соответствует ГОСТ - Саратов
В Саратовской ветеринарной лаборатории проверили 20 проб пшеницы. По отчетам, все они соответствуют требованию ГОСТ.
16:45 31.07.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Качество пшеницы. - Саратов
В отдел  биохимических исследований  за  прошедшую неделю поступило  20  проб пшеницы для определения  ее качества, все  пробы соответствуют  требованию ГОСТ  Р 52554-2006  « Пшеница.
12:12 31.07.2017 Ветеринарная Лаборатория
Значение и роль зерна как товара в экономике государства трудно переоценить.
12.07.2017 Россельхознадзор
Следственным отделом по городу Энгельс следственного управления Следственного комитета по Саратовской области в отношении 49-летнего местного жителя возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
18.10.2017 Следственное управление
В полицию обратилась 22-летняя жительница Заводского района, которая сообщила, что с лестничной клетки подъезда дома по ул.
18.10.2017 ГУ МВД Саратовской области
В Октябрьском районе Саратова неизвестный, разбив окно, проник в пекарню, расположенную на ул.
18.10.2017 ГУ МВД Саратовской области
Житель Балакова обвиняется убийстве отца - АвтоСаратовСудом удовлетворено ходатайство следователя следственного отдела по городу Балаково следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Саратовской области об избрании меры пресечения в виде заключени
18.10.2017 АвтоСаратов
Прокуратура города Балаково провела проверку исполнения законодательства о безопасности дорожного движения в части организации технического осмотра транспортных средств.
17.10.2017 Прокуратура
Дела районного суда - Администрация БалаковоИз практики рассмотрения дел Балаковским районным судом Саратовской области и мировыми судьями судебных участков г. Балаково Саратовской области.
18.10.2017 Администрация Балаково
Прокуроры выяснят, как и где смогли купить алкоголь два энгельсских подростка - Газета Наша Версия
Прокуроры выяснят, как и где смогли купить алкоголь два энгельсских подростка
© koloro.ua Областная прокуратура начала проверку в отношении двух энгельсских подростков, которые оказались в больнице с алкогольным отравлением.
Газета Наша Версия
Житель региона отправится в колонию строгого режима за кражу фары старой "Волги" - Газета Наша Версия
Житель региона отправится в колонию строгого режима за кражу фары старой "Волги"
© muntp8.design-i-interior.ru В Балашове вынесен приговор 55-летнему местному жителю.
Газета Наша Версия
Молодой человек отработает за то, что обругал полицейского обидными словами - Газета Наша Версия
Молодой человек отработает за то, что обругал полицейского обидными словами
© tagilka.ru В Саратовской области вынесен приговор 26-летнему молодому человеку, который обвинялся в оскорблении полицейского.
Газета Наша Версия
Roslavl.readovka.ru - ИА СаратовБизнесКонсалтингДнем 17 октября в Саратове из технического помещения подземной парковки ТЦ "Триумф молл" был госпитализирован ранее судимый 40-летний уборщик.
18.10.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Мужчина пришел в гости к товарищу и забил его насмерть металлическим костылем - Газета Наша Версия© euroradio.fm Житель поселка Романовка подозревается в убийстве. В отношении него возбуждено уголовное дело.
18.10.2017 Газета Наша Версия
Пенсионер закопал на дачном участке две боевые гранаты - ИА СаратовБизнесКонсалтингВ Саратове на дачном участке были обнаружены две боевые гранаты. Как сообщили в пресс-службе регионального управления Росгвардии,
17.10.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
0.jpg - Газета Наша Версия
Особая жестокость: мировой судья приступил к рассмотрению дела о зверском избиении жителя Саратова
Обвиняемый Михаил Кудряшов / © ИА "Версия-Саратов" Вчера, 16 октября, судья мирового участка № 5 Заводского района Саратова Валерий Заболотный приступил к рассмотрению уголовного дела в отношении Михаила Кудряшова,
Газета Наша Версия
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Вольская жизнь
За ударом по лицу последовало ограбление
В первом часу ночи 10 октября за медицинской помощью обратился 45-летний гражданин С. У него диагностирована рвано-ушибленная рана губы.
Вольская жизнь
В центре Саратова автомобилист сбил одиннадцатилетнего пешехода - Газета Наша Версия
В центре Саратова автомобилист сбил одиннадцатилетнего пешехода
© 10kanal.ru В центре Саратова произошло ДТП. Как сообщает отдел пропаганды городской автоинспекции, авария была зафиксирована на углу улиц Радищева и Кутякова.
Газета Наша Версия
© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтинг21 октября в консерватории состоится праздничный концерт, посвященный 105-летию вуза.
17.10.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
В Марксе открыли памятник "идеальному норвежцу" Фритьофу Нансену - ИА Взгляд-инфоСегодня в Марксе Саратовской области торжественно открыли памятник норвежскому ученому, политическому и общественному деятелю Фритьофу Нансену.
17.10.2017 ИА Взгляд-инфо
Волшебный мир Анны Гончаровой - Газета Репортер
Волшебный мир Анны Гончаровой
Она дарит детям прекрасный волшебный мир сказок. Вместе с ее героями они радуются, учатся хорошим словам и доброму отношению.
Газета Репортер
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Вольская жизнь
Вольский драмтеатр открыл юбилейный 80-й сезон
14 октября Вольский гордрамтеатр открыл свой юбилейный сезон – в этом году наш театр празднует свое 80-летие.
Вольская жизнь
В кинозале «На Рижской» состоится премьерный показ фильма - сказки «Жили-были мы» - Известия Саратов
В кинозале «На Рижской» состоится премьерный показ фильма - сказки «Жили-были мы»
19 октября в кинозале «На Рижской» состоится премьерный кинопоказ фильма - сказки «Жили-были мы…» (0+).
Известия Саратов
Шахматистка Наталья Погонина сыграет на двух турнирах в Монако - Газета Наша ВерсияНаталья Погонина / © ИА "Версия-Саратов" Чемпионка России-2012 Наталья Погонина включена в состав участниц предстоящего чемпионата Европы среди женщин по быстрым шахматам и блицу.
18.10.2017 Газета Наша Версия
Представитель Саратовской делегации сыграл в футбол с заслуженным артистом России в рамках XIX Всемирного фестиваля молодежи и студентов - Министерство спорта и туризмаПредставитель Саратовской делегации Эммануэль Бассео вышел на футбольное поле в составе сборной Африки против команды знаменитого дрессировщика, заслуженного артиста России Эдгарда Запашного .
18.10.2017 Министерство спорта и туризма
Специалисты подростково - молодежных клубов приглашают юных жителей города к участию в культурно - досуговых мероприятиях - Администрация г. ЭнгельсПодробности Создано: 18 октября 2017 23 октября в 12 часов в подростково-молодежном клубе «Лагуна» состоится турнир по теннису и шашкам на личное первенство клуба.
18.10.2017 Администрация г. Энгельс
Пять саратовских олимпийцев будут сдавать комплекс ГТО - Газета Наша Версия
Пять саратовских олимпийцев будут сдавать комплекс ГТО
© ИА "Версия-Саратов" Увеличилось количество известных саратовских спортсменов, которые будут сдавать упражнения комплекса ГТО.
Газета Наша Версия
Региону дали 20 миллионов рублей на подготовку стадиона "Авангард" к чемпионату мира по футболу - Газета Наша Версия
Региону дали 20 миллионов рублей на подготовку стадиона "Авангард" к чемпионату мира по футболу
© Яндекс.Карты В бюджет Саратовской области поступило 20 млн рублей из федеральной казны на подготовку к чемпионату мира по футболу 2018 года.
Газета Наша Версия
"Протон" потерпел поражение от команды Николая Карполя - Известия Саратов
"Протон" потерпел поражение от команды Николая Карполя
Встреча с "Уралочкой-НТМК" из Свердловской области проходила вчера вечером в ФОКе "Звездный".
Известия Саратов
Вадим Ойкин станет первым зампредом областного правительства - ИА Взгляд-инфоПервым зампредом правительства Саратовской области станет депутат городской думы, генеральный директор АО "Облкоммунэнерго" Вадим Ойкин .
18.10.2017 ИА Взгляд-инфо
Мужчина пришел в гости к товарищу и забил его насмерть металлическим костылем - Газета Наша Версия© euroradio.fm Житель поселка Романовка подозревается в убийстве. В отношении него возбуждено уголовное дело.
18.10.2017 Газета Наша Версия
Roslavl.readovka.ru - ИА СаратовБизнесКонсалтингДнем 17 октября в Саратове из технического помещения подземной парковки ТЦ "Триумф молл" был госпитализирован ранее судимый 40-летний уборщик.
18.10.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Дмитрий Чернышевский и Александр Анидалов готовы сойтись в "политической драке" - ИА Взгляд-инфоВ эти минуты в Саратовской областной думе продолжается заседание комитета по культуре, общественным отношениям и информационной политике.
18.10.2017 ИА Взгляд-инфо
В центре Саратова автомобилист сбил одиннадцатилетнего пешехода - Газета Наша Версия© 10kanal.ru В центре Саратова произошло ДТП. Как сообщает отдел пропаганды городской автоинспекции, авария была зафиксирована на углу улиц Радищева и Кутякова.
18.10.2017 Газета Наша Версия