Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Качество пшеницы.

В отдел  биохимических исследований  за  прошедшую неделю поступило  20  проб пшеницы для определения  ее качества, все  пробы соответствуют  требованию ГОСТ  Р 52554-2006  « Пшеница. Технические условия».
Основные вещества, определяющие питательную ценность зерна  пшеницы — белки и крахмал. Других соединений в зерне меньше, и они не имеют такого большого пищевого значения.
В зерне пшеницы количество белков может изменяться от 9 до 26%,  эта изменчивость зависит от сортовых особенностей растений, климатических факторов, условий выращивания, при этом  наблюдается обратная зависимость между количеством белков и крахмала: при повышении содержания белков количество крахмала в зерне снижается, и наоборот.
Содержание белка в зерне пшеницы в среднем составляет: в мягкой озимой пшенице — 11,6; в мягкой яровой — 12,7; в твердой — 12,5 при колебаниях от 8,0 до 22,0%.
При низком содержании общего белка (ниже 11%) в пшенице формируется недостаточное количество клейковинного белка,  который предопределяет технологические свойства зерна и выработанной из него муки. Только при высоком количестве сырой клейковины (25% и выше), и хорошем ее качестве можно получить пышный, вкусный и полезный хлеб.
По  всем вопросам обращайтесь по адресу:
ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»,  ул. им. Ф.А. Блинова, д. 13; тел. (8452) 744-726

Последние новости Саратовской области по теме:
Качество пшеницы.

По отчетам, саратовская пшеница соответствует ГОСТ - Саратов
В Саратовской ветеринарной лаборатории проверили 20 проб пшеницы. По отчетам, все они соответствуют требованию ГОСТ.
16:45 31.07.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Качество пшеницы. - Саратов
В отдел  биохимических исследований  за  прошедшую неделю поступило  20  проб пшеницы для определения  ее качества, все  пробы соответствуют  требованию ГОСТ  Р 52554-2006  « Пшеница.
12:12 31.07.2017 Ветеринарная Лаборатория
Значение и роль зерна как товара в экономике государства трудно переоценить.
12.07.2017 Россельхознадзор
Бдительный сторож автостоянки помог задержать наркоманов - Общественное мнениеВ дежурную часть отдела вневедомственной охраны обратился сторож автостоянки, который сообщил, что неподалеку от парковки на ул.
21.08.2017 Общественное мнение
© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтингВ Заводском районе Саратова сотрудники Росгвардии задержали на улице гражданина с наркотиками.
21.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Сотрудники полиции Кировского района узнали от 41-летнего гражданина, что 15 августа в одном из магазинов электроники и бытовой техники Саратова произошла кража геймпада стоимостью 2 907 рублей.
21.08.2017 ГУ МВД Саратовской области
Львицу Майю доставили в Пензенский зоопарк - ИА СаратовБизнесКонсалтингВ Энгельсе Саратовской области судебные приставы добились исполнения решения суда об изъятии у хозяев львицы Майи, которая ранее на улице напала на подростка.
21.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Собранные следственным отделом по Октябрьскому району города Саратов следственного управления Следственного комитета РФ по Саратовской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора бывшей 64-
21.08.2017 Следственное управление
В Вольске осудили за мошенничество главу поселения и специалиста администрации - Вольская жизньВ Вольском районном суде рассмотрено дело в отношении главы Нижнечернавского МО и главного специалиста администрации этого поселения.
21.08.2017 Вольская жизнь
Львицу Майю передали пензенскому зоопарку - Газета Наша Версия
Львицу Майю передали пензенскому зоопарку
Львица Майя / © Егиш Ероян Судебные приставы Энгельсского районного отдела и полицейские исполнили решение суда, которое касалось изъятия львицы Майи .
Газета Наша Версия
В регионе 36 сотрудников школ оштрафовали за нарушение условий доступности образования - Газета Наша Версия
В регионе 36 сотрудников школ оштрафовали за нарушение условий доступности образования
© specpolog.ru Задача всех министерств и ведомств Саратовской области — обеспечить качественное образование в регионе.
Газета Наша Версия
Бойцы Росгвардии задержали рецидивиста, готовившего на костре наркотик из семян мака - Газета Наша Версия
Бойцы Росгвардии задержали рецидивиста, готовившего на костре наркотик из семян мака
© Regionnews.net В Саратове в дежурную часть отдела вневедомственной охраны Росгвардии обратился сторож автостоянки на улице Азина.
Газета Наша Версия
Жительница Вольска предположительно в порыве ревности застрелила супруга - Известия СаратовПо данному факту проводится доследственная проверка. По информации СУ СКР по Саратовской области, 20 августа в вечернее время между 37-летним потерпевшим и его 35-летней супругой, находившимися в автомобиле,
21.08.2017 Известия Саратов
В Затоне едва не утонула девочка - Четвертая ВластьНекоторые отдыхавшие пришли ей на помощь и не дали пойти ко дну, в это время другие вызвали спасателей Около получаса назад в саратовском солярии в поселке Затон тонул ребенок.
21.08.2017 Четвертая Власть
В Заводском районе загорелся расселенный дом - Четвертая ВластьСообщение о возгорании в строении на 1-м Кавказском тупике поступило около 10.56.
21.08.2017 Четвертая Власть
Пожарные потушили огонь в расселенном доме - Газета Наша Версия
Пожарные потушили огонь в расселенном доме
© Егорка Соколов / "Саратов онлайн" В Заводском районе частично сгорел расселенный дом № 11 в Кавказском тупике.
Газета Наша Версия
ДТП в Мирном переулке заблокировало движение трамваев - Газета Наша Версия
ДТП в Мирном переулке заблокировало движение трамваев
место происшествия / (с) ИА "Версия-Саратов" Сегодня вечером в Мирном переулке, радом с домом №4, произошла автомобильная авария.
Газета Наша Версия
В Заводском районе загорелась лоджия в многоэтажке - Газета Наша Версия
В Заводском районе загорелась лоджия в многоэтажке
© Данил Мечетин Сегодня днем в Заводском районе произошел пожар в многоквартирном доме на 7-м Динамовском проезде.
Газета Наша Версия
DSC02540 - Духовное управление мусульманВ минувшую субботу в г.Марксе в рамках Дня города состоялся праздник под названием «Хлебная пристань».
21.08.2017 Духовное управление мусульман
Сергей Горевский принял участие в торжественных мероприятиях по случаю открытие  мемориальной доски  Георгию Васильевичу Катушеву - Администрация г. ЭнгельсПодробности Создано: 21 августа 2017 Глава муниципального образования город Энгельс Сергей Горевский, депутаты Энгельсского городского Совета, Собрания депутатов ЭМр,
21.08.2017 Администрация г. Энгельс
В Пугачеве прошел круглый стол по туризму - Министерство спорта и туризмаСегодня, 21 августа, в рамках Молодежного регионального форума «Иргиз -2017» министерством молодежной политики, спорта и туризма области организован круглый стол «Развитие регионального туризма глазами молодежи».
21.08.2017 Министерство спорта и туризма
rosiso_32.JPG - Газета Наша Версия
Фоторепортаж: Арт-тест Провиантских складов Рейнеке
© ИА "Версия-Саратов" Вчера, 20 августа, в Саратовском филиале Государственного Центра Современного Искусства (ГЦСИ) открылась экспериментальная выставка, где жители города могли ознакомиться с работами современных художников.
Газета Наша Версия
В Саратове впервые пройдет всероссийская творческая лаборатория одаренных детей  "Через тернии к звездам!" - Известия Саратов
В Саратове впервые пройдет всероссийская творческая лаборатория одаренных детей "Через тернии к звездам!"
В рамках проекта будут организованы творческие встречи, мастер-классы для учащихся детских школ искусств с ведущими преподавателями, деятелями искусств России, гала-концерт одаренных детей.
Известия Саратов
На День города в Марксе гостям раздали каравай весом 350 килограммов - Газета Наша Версия
На День города в Марксе гостям раздали каравай весом 350 килограммов
© министерство по делам территориальных образований Саратовской области На День города в Марксе прошел фестиваль "Хлебная пристань".
Газета Наша Версия
Татищево: Игры из прошлого на современных площадках - Четвертая ВластьНа стадионе «Олимп» прошли соревнования на Кубок главы Татищевского муниципального района по русской лапте и городошному спорту В субботу, 19 августа,
21.08.2017 Четвертая Власть
???????????????????????????????????? - ВК ПротонПресс-служба ВК «Протон» предлагает вниманию болельщиков вторую часть интервью с главным тренером команды Романом Кукушкиным.
21.08.2017 ВК Протон
Определились победители и призёры открытого первенства г. Энгельса по шахматам среди юношей и девушек. - Администрация Энгельского районаВ открытом первенстве г. Энгельса по шахматам среди юношей и девушек приняли участие 74 поклонника этого вида спорта.
21.08.2017 Администрация Энгельского района
Минспорта требует с областной федерации хоккея 4,5 миллиона рублей - Газета Наша Версия
Минспорта требует с областной федерации хоккея 4,5 миллиона рублей
© ИА "Версия-Саратов" Министерство спорта Саратовской области подало иск к областной федерации хоккея.
Газета Наша Версия
Главный тренер балаковского "Протона" предложил возродить "Матчи звезд" в волейболе - Газета Наша Версия
Главный тренер балаковского "Протона" предложил возродить "Матчи звезд" в волейболе
Роман Кукушкин / © ИА Версия-Саратов В России необходимо возродить волейбольные "Матчи звезд".
Газета Наша Версия
Гандболисты "СГАУ-Саратов" заняли второе место на предсезонном турнире в Невинномысске - Известия Саратов
Гандболисты "СГАУ-Саратов" заняли второе место на предсезонном турнире в Невинномысске
Помимо саратовского клуба в соревнованиях приняли участие команды "Динамо-Виктор" (Ставрополь), "УГНТУ-ВНЗМ" (Уфа) и "Каустик" (Волгоград).
Известия Саратов
В Затоне едва не утонула девочка - Четвертая ВластьНекоторые отдыхавшие пришли ей на помощь и не дали пойти ко дну, в это время другие вызвали спасателей Около получаса назад в саратовском солярии в поселке Затон тонул ребенок.
21.08.2017 Четвертая Власть
Львицу Майю доставили в Пензенский зоопарк - ИА СаратовБизнесКонсалтингВ Энгельсе Саратовской области судебные приставы добились исполнения решения суда об изъятии у хозяев львицы Майи, которая ранее на улице напала на подростка.
21.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Жительница Вольска предположительно в порыве ревности застрелила супруга - Известия СаратовПо данному факту проводится доследственная проверка. По информации СУ СКР по Саратовской области, 20 августа в вечернее время между 37-летним потерпевшим и его 35-летней супругой, находившимися в автомобиле,
21.08.2017 Известия Саратов
В Саратове за выходные поймали 15 пьяных водителей - Газета Наша Версиязадержание пьяного водителя на Огородной / © ОГИБДД по Саратову Городской отдел ГИБДД по Саратову подвел итоги операции "Нетрезвый водитель" , которая проводилась совместно с дружинниками "Дорожного патруля".
21.08.2017 Газета Наша Версия
Ректор СГУ выступил с докладом на областном совещании работников образования - СГУ им. Н.Г. ЧернышевскогоВ новом лицее «Солярис» сегодня, 21 августа, прошло пленарное заседание областного совещания работников образования «Образование Саратовской области – время лидерства».
21.08.2017 СГУ им. Н.Г. Чернышевского