В придорожных кафе нашли подозрительное мясо

В придорожных кафе нашли подозрительное мясо
Фото: sarinform.com
В Красноармейском районе Саратовской области Россельхознадзор, комитет охотничьего хозяйства и ветеринары проверили два придорожных кафе. Сотрудники надзорных ведомств проверяли соблюдение требований к собственникам кафе по обеспечению безопасности и качества продукции животного происхождения – свежего мяса.

Особое внимание обращалось на мясо свинины, так как именно эти животные подвержены заболеванию АЧС. Ситуация с АЧС находится на постоянном контроле всех заинтересованных ведомств, кроме этого на территории Красноармейского района сохраняются ограничения по заболеванию АЧС диких кабанов.

Проведению проверки предшествовала информация, поступившая в комитет охотничьего хозяйства на прошлой неделе, о том, что на территории района организуются браконьерские охоты, а мясо, полученное в результате незаконных охот, возможно реализуется в придорожных кафе.

Комитетом незамедлительно были проведены рейдовые мероприятия, в ходе которых задержаны 2 группы браконьеров. Этот факт, в том числе, стал причиной принятия решение о необходимости установления законности происхождения продукции животного происхождения в заведениях общепита.

В первом кафе «Сова» проверяющие обнаружили почти 20 килограмм мяса – говядины и баранины, на которое владельцы не смогли предоставить необходимые ветеринарно-сопроводительные документы, сославшись на то, что они находятся где-то в другом месте. Иными словами, происхождение мяса неизвестно. Однако, чуть позже представитель собственника все-таки уехал за справками и привез их. У проверяющих возникло сомнение в их подлинности — одна справка была с исправленной датой выдачи, другая – копия справки недельной давности. Кроме этого, документы были предоставлены не на весь объем мяса, которое находилось в кафе.

Как отмечают проверяющие, особо примечательным оказался тот факт, что представитель собственников кафе передвигается на машине УАЗ «Патриот». Именно этот УАЗ был задержан сотрудниками комитета охотничьего хозяйства в ночь с 1 на 2 августа при проведении незапланированного рейда на территории района. Тогда от водителя исходил стойкий запах алкоголя, прибывшие на место сотрудники ГАИ составили протокол для направления в суд на лишения водительского удостоверения. Водитель уже был лишен права управления автомобилем, и повторно получил права совсем недавно. Кроме этого, в автомобиле УАЗ находился заряженный карабин, который был изъят в ходе рейда.

До выяснения всех обстоятельств, мясо из «Совы» было «арестовано» - то есть помещено с описью под ответственное хранение. Кроме этого, отобраны пробы на исследование мяса на наличие каких-либо инфекций.

Во втором кафе «Машенька» у проверяющих также возникли вопросы к собственникам общепита – объяснить происхождение 30 килограмм мяса, из которых больше половины – мяса свинины, владельцы могли лишь фразой: «Купили сегодня на рынке». Необходимые сопроводительные документы имелись только на мясо, приобретенное 3 июля.

Кроме этого, в одном из подсобных учреждений кафе был обнаружен кусок мяса, по внешним признакам которого специалисты имеют все основания полагать, что оно дикого происхождения.

Было отобрано 6 проб, которые будут направлены в город Владимир для точного генетического определения вида животного.

Все мясо также «арестовано» до выяснения обстоятельств.

Подобные совместные инспекционные мероприятия будут продолжены.

Ещё новости о событии:

Нарушения выявили специалисты регионального управления Россельхознадзора в ходе внеплановых выездных проверок, проведенных 8 августа.
09:11 10.08.2017 Известия Саратов - Саратов
8 августа специалисты Россельхознадзора, областного комитета охотничьего хозяйства и рыболовства, оперативники отдела МВД по Красноармейскому району провели выездную проверку двух придорожных кафе на трассе в районе Красноармейска.
16:24 09.08.2017 Общественное мнение - Саратов
Управлением Россельхознадзора по Саратовской области во исполнение поручения Правительства РФ, с целью проведения мероприятий по недопущению распространения африканской чумы свиней,
15:53 09.08.2017 Россельхознадзор - Саратов
В придорожных кафе нашли подозрительное мясо - ИА СаратовИнформ
В Красноармейском районе Саратовской области Россельхознадзор, комитет охотничьего хозяйства и ветеринары проверили два придорожных кафе.
15:45 09.08.2017 ИА СаратовИнформ - Саратов
В придорожном кафе в Красноармейском районе Саратовской области обнаружили мясо без сопроводительных документов.
15:26 09.08.2017 SaratovNews.Ru - Саратов
© 343.yves-rochers.ru Вчера, 8 августа, полицейские, сотрудники Россельхознадзора и работники комитета охотхозяйства и рыболовства Саратовской области провели проверки в двух придорожных кафе в районе Красноармейска.
14:54 09.08.2017 Газета Наша Версия - Саратов
Специалисты управления Россельхознадзора по Саратовской области, органов МВД, комитета охотхозяйства и управления ветеринарии проверили два придорожных кафе на трассе в районе Красноармейска.
13:34 09.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг - Саратов
В одном из подсобных учреждений был обнаружен кусок мяса, по внешним признакам которого специалисты имеют все основания полагать,
12:23 09.08.2017 Четвертая Власть - Саратов
 
По теме
Выездное мероприятие сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России - Городская больница №9 С 26 по 28 марта 2024 г в Саратовской области МЗ РФ организовало проведение выездного мероприятия сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России по оказанию организационно-методической помощи по профилю "терапия и профилак
Городская больница №9
В главном корпусе Ртищевской районной больницы заменят лифт-долгожитель - Министерство здравоохранения При замене лифтов используется комплексный подход, проекты зачастую включают не только замену лифта, но также учитывают и необходимость проведения ремонтных, отделочных работ и обновления инженерных сетей.
Министерство здравоохранения
СКАЖИТЕ «НЕТ» ТУБЕРКУЛЁЗУ, СКАЗАВ «ДА» ЕГО ПРОФИЛАКТИКЕ - Балаковские вести Всемирный День борьбы с туберкулёзом в этом году выпал на 24 марта. Туберкулёз является одной из 10 основных причин смерти во всём мире, входит в перечень социально значимых заболеваний и представляющих опасность для окружающих.
Балаковские вести
photo_32_2024-03-22_16-03-23.jpg - Газета Перекресток России В очередной раз поразила гостей работающая в дни школьных каникул на Станции юных техников ежегодная выставка декоративно-прикладного и технического творчества «От ремесла к искусству».
Газета Перекресток России