В придорожных кафе нашли подозрительное мясо

Фото: sarinform.com
В Красноармейском районе Саратовской области Россельхознадзор, комитет охотничьего хозяйства и ветеринары проверили два придорожных кафе. Сотрудники надзорных ведомств проверяли соблюдение требований к собственникам кафе по обеспечению безопасности и качества продукции животного происхождения – свежего мяса.

Особое внимание обращалось на мясо свинины, так как именно эти животные подвержены заболеванию АЧС. Ситуация с АЧС находится на постоянном контроле всех заинтересованных ведомств, кроме этого на территории Красноармейского района сохраняются ограничения по заболеванию АЧС диких кабанов.

Проведению проверки предшествовала информация, поступившая в комитет охотничьего хозяйства на прошлой неделе, о том, что на территории района организуются браконьерские охоты, а мясо, полученное в результате незаконных охот, возможно реализуется в придорожных кафе.

Комитетом незамедлительно были проведены рейдовые мероприятия, в ходе которых задержаны 2 группы браконьеров. Этот факт, в том числе, стал причиной принятия решение о необходимости установления законности происхождения продукции животного происхождения в заведениях общепита.

В первом кафе «Сова» проверяющие обнаружили почти 20 килограмм мяса – говядины и баранины, на которое владельцы не смогли предоставить необходимые ветеринарно-сопроводительные документы, сославшись на то, что они находятся где-то в другом месте. Иными словами, происхождение мяса неизвестно. Однако, чуть позже представитель собственника все-таки уехал за справками и привез их. У проверяющих возникло сомнение в их подлинности — одна справка была с исправленной датой выдачи, другая – копия справки недельной давности. Кроме этого, документы были предоставлены не на весь объем мяса, которое находилось в кафе.

Как отмечают проверяющие, особо примечательным оказался тот факт, что представитель собственников кафе передвигается на машине УАЗ «Патриот». Именно этот УАЗ был задержан сотрудниками комитета охотничьего хозяйства в ночь с 1 на 2 августа при проведении незапланированного рейда на территории района. Тогда от водителя исходил стойкий запах алкоголя, прибывшие на место сотрудники ГАИ составили протокол для направления в суд на лишения водительского удостоверения. Водитель уже был лишен права управления автомобилем, и повторно получил права совсем недавно. Кроме этого, в автомобиле УАЗ находился заряженный карабин, который был изъят в ходе рейда.

До выяснения всех обстоятельств, мясо из «Совы» было «арестовано» - то есть помещено с описью под ответственное хранение. Кроме этого, отобраны пробы на исследование мяса на наличие каких-либо инфекций.

Во втором кафе «Машенька» у проверяющих также возникли вопросы к собственникам общепита – объяснить происхождение 30 килограмм мяса, из которых больше половины – мяса свинины, владельцы могли лишь фразой: «Купили сегодня на рынке». Необходимые сопроводительные документы имелись только на мясо, приобретенное 3 июля.

Кроме этого, в одном из подсобных учреждений кафе был обнаружен кусок мяса, по внешним признакам которого специалисты имеют все основания полагать, что оно дикого происхождения.

Было отобрано 6 проб, которые будут направлены в город Владимир для точного генетического определения вида животного.

Все мясо также «арестовано» до выяснения обстоятельств.

Подобные совместные инспекционные мероприятия будут продолжены.

Последние новости Саратовской области по теме:
В придорожных кафе нашли подозрительное мясо

- Саратов
Нарушения выявили специалисты регионального управления Россельхознадзора в ходе внеплановых выездных проверок, проведенных 8 августа.
09:11 10.08.2017 Известия Саратов
- Саратов
8 августа специалисты Россельхознадзора, областного комитета охотничьего хозяйства и рыболовства, оперативники отдела МВД по Красноармейскому району провели выездную проверку двух придорожных кафе на трассе в районе Красноармейска.
16:24 09.08.2017 Общественное мнение
- Саратов
Управлением Россельхознадзора по Саратовской области во исполнение поручения Правительства РФ, с целью проведения мероприятий по недопущению распространения африканской чумы свиней,
15:53 09.08.2017 Россельхознадзор
В придорожных кафе нашли подозрительное мясо - ИА СаратовИнформ
В придорожных кафе нашли подозрительное мясо - Саратов
В Красноармейском районе Саратовской области Россельхознадзор, комитет охотничьего хозяйства и ветеринары проверили два придорожных кафе.
15:45 09.08.2017 ИА СаратовИнформ
- Саратов
В придорожном кафе в Красноармейском районе Саратовской области обнаружили мясо без сопроводительных документов.
15:26 09.08.2017 SaratovNews.Ru
- Саратов
© 343.yves-rochers.ru Вчера, 8 августа, полицейские, сотрудники Россельхознадзора и работники комитета охотхозяйства и рыболовства Саратовской области провели проверки в двух придорожных кафе в районе Красноармейска.
14:54 09.08.2017 Газета Наша Версия
- Саратов
Специалисты управления Россельхознадзора по Саратовской области, органов МВД, комитета охотхозяйства и управления ветеринарии проверили два придорожных кафе на трассе в районе Красноармейска.
13:34 09.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
- Саратов
В одном из подсобных учреждений был обнаружен кусок мяса, по внешним признакам которого специалисты имеют все основания полагать,
12:23 09.08.2017 Четвертая Власть
 
По теме
 
Познавать и исследовать: Экологи подвели итог Всероссийской научной школы молодых ученых - СГТУ Молодые ученые – участники Всероссийской научной школы «Инновации в экомониторинге особо охраняемых природных территорий» - представили результаты своих исследований в области экологического мониторинга и природоохранной
18.07.2018 СГТУ
Жителей призывают к осторожности. По данным Саратовского гидрометцентра, в ближайшие 3 часа местами по области ожидается гроза, шквалистое усиление ветра 18-23 м/с, сильный ливень, местами град.
17.07.2018 Известия Саратов
В Петровске 20 – 22 июля пройдет юбилейный фестиваль «Петровская Мотослобода – 2018» - RiaSar.Ru Пятый год город Петровск Саратовской области будет принимать байкеров, а также любителей автомототуризма со всей страны С 20 по 22 июля будет проходить юбилейный фестиваль «Петровская Мотослобода»,
18.07.2018 RiaSar.Ru
gramota2 - ГУ МВД Саратовской области Руководители ГУ МВД России по Волгоградской области и ГУ МВД России по Самарской области выразили искреннюю признательность и благодарность за безупречную службу сводного отряда полиции Главного управления МВД России по
17.07.2018 ГУ МВД Саратовской области
Саратовский метатель диска стал чемпионом России - Четвертая Власть Метатель из Балакова (Саратовская область) Константин Шалин в Челябинске стал чемпионом России по легкой атлетике среди слепых Метатель из Балакова (Саратовская область) Константин Шалин в Челябинске стал чемпионом Ро
18.07.2018 Четвертая Власть
Поездка саратовских спортсменов на соревнования в Ухань состоялась по приглашению китайской стороны в рамках налаживания побратимских отношений между нашими городами в ходе перекрестных годов сотрудничества регионов Росс
17.07.2018 Известия Саратов