Роспотребнадзор разработал инструкции, как выбирать дыни и арбузы

Фото: www.sarinform.ru

Покупать бахчевые у дорожных магистралей специалисты не рекомендуют

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, какие арбузы и дыни лучше покупать и где лучше этого не делать. Рекомендации потребителям опубликовали на официальном сайте федеральной службы.

Специалисты федеральной службы напомнили потребителям, что покупка бахчевых, которыми торгуют вдоль автодорог, может навредить здоровью. Большинство таких точек не оборудованы по правилам, а продукты могут не соответствовать санитарным требованиям.

Прежде чем брать арбуз или дыню, не стоит стесняться спрашивать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов. У любого торговца бахчевыми непременно должна найтись личная медицинская книжка, документ с информацией о юридическом лице или предпринимателе, занимающемся продажей, вывеска с указанием времени работы и весы. Место продажи бахчевых должно быть отгорожено, а товар должен находиться под навесом, на специальных стеллажах.

Для того, чтобы выбрать зрелый и качественный арбуз или дыню, специалисты федеральной службы просят помнить:

"Хороший, зрелый арбуз - крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который арбуз отлежал, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст".

Специалисты не советуют выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами.

Выбирают и дыни, и арбузы по одним тем же правилам, но есть и небольшие различия. Специалисты Роспотребнадзора уточнили:

"Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит".

 
По теме
 
Акцию "Свеча памяти" поддержали 50 жителей Саратова - ИА Взгляд-инфо Сегодня поздно вечером на Театральной площади Саратова прошла Всероссийская патриотическая акция "Свеча памяти", посвященная Дню всенародной памяти жертв Великой Отечественной войны и событиям, случившимся 22 июня 1941 года.
21.06.2018 ИА Взгляд-инфо
Заборы мешают энергетикам отремонтировать теплотрассу на Авиационной - Sarinform.Ru Сотрудники "Т Плюс" ищут компромисс с саратовцами Энергетики cаратовского филиала "Т Плюс" не могут реконструировать тепломагистраль от ТЭЦ-5 на улице Авиационной из-за заборов частного сектора в охранной зоне.
21.06.2018 Sarinform.Ru
Кто-то до сих пор на гребне популярности, а кто-то забыт и никому не нужен Юлия МАЗУР Когда-то мы смотрели их клипы по музыкальным каналам каждый день по тысяче раз.
19.06.2018 Комсомольская правда
Как сложились судьбы детей-актеров из зарубежных кинохитов Анна УДОВИДЧЕНКО Эрик из "Игрушки" - веб-дизайнер Фабрис Греко был самым популярным французским ребенком в 1970-х.
18.06.2018 Комсомольская правда
В Балаково 8-9 июня состоялось первенство спортивной школы «Юность» по легкой атлетике среди юношей и девушек 2003-2004, 2005-2006, 2007-2008 г. р. и младше, посвященное Дню России.
21.06.2018 Вольская жизнь
Певица Шакира замужем за испанским футболистом Жераром Пике восьмой год. Злые языки поговаривают, что у пары начались проблемы. Однако мы верим в лучшее! Фото: Instagram/globallookpress.com - Комсомольская правда Поддержать мужей на чемпионате мира по футболу в Россию прилетела и «женская сборная»: «Комсомолка» выбрала самых ярких красавиц среди жен футболистов,
22.06.2018 Комсомольская правда
Генеральный директор калининградского «Локомотива»  Александр Косырьков  рассказал о появлении этого клуба, а также прокомментировал назначение на пост главного тренера  Андрея Воронкова .
22.06.2018 ВК Протон
Корреспондент «КП», пользуясь грандиозным наплывом туристов, вышел на тропу любви Павел КЛОКОВ kp_ru_msk Большие мероприятия издавна помогали нашей стране улучшать демографическую ситуацию.
21.06.2018 Комсомольская правда
Как болели звезды за наших футболистов, выигравших у Египта 3:1 [видео] Елена БОДУЭН Страна в едином порыве поддерживает сборную России на чемпионате мира по футболу.
20.06.2018 Комсомольская правда
На съемках «Вертикали» Высоцкий сочинял песни не только о горах. Актрисе Ларисе Лужиной бард посвятил песню «Она была в Париже». Фото: кадр из фильма - Комсомольская правда 22 июня — девять дней со дня смерти Станислава Говорухина, «КП» публикует малоизвестные факты о самых знаменитых фильмах выдающегося режиссера Анна ВЕЛИГЖАНИНА На 83-м году жизни скончался Станислав Говорухин .
22.06.2018 Комсомольская правда
Наш эксперт рассказывает, как уберечь свои кошельки в дни чемпионата и не только Александр ЛУКЬЯНОВ В день открытия главного футбольного праздника, вечером,
20.06.2018 Комсомольская правда
В ответ на 10-серийный рассказ о житье-бытье самого обыкновенного русского городка Балашова читатели на нашем сайте рассказали о своей жизни Владимир ВОРСОБИН Все части репортажа читайте здесь.
20.06.2018 Комсомольская правда
План ночного ремонта дорог в Саратове - ИА СаратовИнформ Сегодня в ночное время планируется провести работы на трех улицах в рамках реализации проекта «Безопасные и качественные дороги».
21.06.2018 ИА СаратовИнформ
В Саратове начались работы по ремонту дворовых территорий. В Ленинском районе в текущем году запланировано благоустройство 16 дворов, из 8 – уже в работе.
21.06.2018 Правительство Саратовской области
Сегодня в ночное время планируется провести работы на трех улицах в рамках реализации проекта «Безопасные и качественные дороги».
21.06.2018 ИА СаратовИнформ