Некоторые рекомендации огородникам

Первый весенний месяц, месяц особых забот садоводов и огородников. И здесь овощные культуры семейства пасленовые занимают ведущее место.

Плоды томата обладают хорошими вкусовыми качествами, питательными и диетическими свойствами. Содержат углеводы, органические кислоты, минеральные соли, являются богатым источником витаминов В1,В2, В3, РР, С. В них присутствуют белки, крахмал, клетчатка, жиры, каратиноиды, пектиновые вещества, различные ферменты, а также гликоалкалоид томатин, который обладает антибиотическим действием на некоторые грибы, бактерии.

Баклажаны ценятся за высокие вкусовые и лечебные качества. Они нормализуют сердечную деятельность и водно-солевой обмен, также благоприятствуют выведению из организма лишней жидкости и солей мочевой кислоты. Благодаря оптимальному соотношению основных и кислых минеральных солей баклажаны способствуют кислотно-щелочному равновесию в организме. Употребление баклажан в пищу значительно снижает содержание холестерина в крови.

Перец – одна из наиболее богатых по витаминному составу овощных культур, рекордсмен по содержанию витамина С, содержание которого увеличивается по мере созревания плодов. Поскольку перец является богатым источником Р- активных веществ (рутин), у людей, регулярно употребляющих перец, повышается прочность капилляров кровеносной системы.

Всеобщий любимец синьор помидор, сочный хрустящий перец, красавец баклажан – свето- и теплолюбивые культуры. Здоровая и крепкая рассада – залог хорошего урожая. В свою очередь необходимо правильно подобрать сорта для нашей зоны, своевременно провести посев семян и пикировку сеянцев, регулярно поливать и подкармливать рассаду.

Овощные культуры семейства пасленовые подвержены многим заболеваниям как грибным, так и бактериальным, вирусным и микоплазменным, а в засушливые годы плоды поражаются неинфекционной болезнью – вершинной гнилью плодов.

Кроме болезней большой урон урожаю наносят вредители овощных культур: колорадский жук, хлопковая совка, луговой мотылек, бахчевая тля, табачный трипс, паутинный клещ и другие.

Уберечь урожай от потерь поможет комплекс мероприятий, включающий соблюдение севооборота (не отводить для посадки томата, перца и баклажан участок, где выращивались культуры, имеющие общие вирусные и другие болезни), подбор сортов устойчивых к заболеваниям, соблюдать сроки сева и посадки, осуществлять правильный уход за растениями.

В целях профилактики заболеваний применять биологические средства защиты растений, которые имеются в продаже в достаточном ассортименте. Против вредителей овощных культур также применяются биологические препараты, а во время массового размножения вредоносных насекомых придется проводить обработку химическими препаратами.

Сообщи, где торгуют смертью - Филиал СГТУ в г. Петровске 28 марта 2024 года студенты отряда правоохранительной направленности «Юный друг полиции» филиала СГТУ имени Гагарина Ю.А.
Филиал СГТУ в г. Петровске
Выездное мероприятие сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России - Городская больница №9 С 26 по 28 марта 2024 г в Саратовской области МЗ РФ организовало проведение выездного мероприятия сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России по оказанию организационно-методической помощи по профилю "терапия и профилак
Городская больница №9
В главном корпусе Ртищевской районной больницы заменят лифт-долгожитель - Министерство здравоохранения При замене лифтов используется комплексный подход, проекты зачастую включают не только замену лифта, но также учитывают и необходимость проведения ремонтных, отделочных работ и обновления инженерных сетей.
Министерство здравоохранения
Клумбы за 19 миллионов в Энгельсе. Экс-директор муниципального учреждения, заключивший контракт с родственницей, подозревается в коррупции - ИА Версия-Саратов © нейросеть «Шедеврум» / ИА «Версия-Саратов» В Энгельсе в отношении бывшего директора муниципального учреждения, подведомственного администрации Энгельсского района,
ИА Версия-Саратов
Медицинские учреждения Саратовской области готовы к паводку - Министерство здравоохранения      В ходе подготовки к прохождению паводка министерством здравоохранения области и подведомственными  медицинскими организациями  уточнены населённые пункты, которые могут быть подтоплены на период паводка,
Министерство здравоохранения
В Саратовской области у скотины нашли бруцеллез: ветеринары добираются на лодках - Четвертая Власть На территории двух районов региона из-за бруцеллеза ввели карантин Фото: Управление ветеринарии по Саратовской области В Саратовской области на территории двух районов из-за бруцеллеза ввели карантин.
Четвертая Власть