Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор призывает нюхать дыни и мыть арбузы

Роспотребнадзор распространил рекомендации с советами по выбору арбузов и дынь. Соответствующая информация сегодня была размещена на сайте ведомства в связи с началом продажи бахчевых культур.

Во-первых, в ведомстве предостерегают от покупки арбузов и дынь вдоль автодорог, поскольку они не проходили санитарную экспертизу, а также могут впитывать в себя тяжелые металлы, которые содержатся в выхлопных газах автомобилей. При этом в санкционированных местах продажи необходимо проверять полный пакет сопроводительных документов на бахчевые, медкнижку продавца, информацию о юридическом лице, реализующем продукцию, вывеску в указанием времени и весы.

"По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, должны храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено - в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы", - сообщили в ведомстве.

По данным специалистов, хороший арбуз должен иметь целостный покров, яркий и контрастный цвет корки, светлое пятно на боку, которое должно быть максимально желтым или оранжевым. Корка ягоды должна быть твердой и блестящей, если ее легко проткнуть ногтем, то арбуз незрелый. Усик и плодоножка у арбуза должны быть сухим, при ударе ладонью ягода должна вибрировать, а при ударе согнутым пальцем – издавать умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть спелого арбуза должна быть красной, а семена черные либо коричневые, вызревшие. Консистенция мякоти должна быть нежной и сочной, без ослизнений, и сладкая.

Любителей арбузов призывают не гнаться за крайностями, и выбирать среднего размера ягоды. Перед разрезанием арбуза, специалисты призывают помыть его с мылом, а уже разрезанные бахчевые хранить в холодильнике. В случае, если разрезанный арбуз пахнет кислым, то употреблять его нельзя.

"Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти "плохого" арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками", - сообщили в ведомстве.

При выборе дынь специалисты просят обращать внимание на противоположную сторону от хвостика, которая должна быть чуть мягкой, что свидетельствует о зрелости фрукта. Звук при щелчке должен быть глухим. Кроме того, от нее должен исходит аромат.

"Наслаждаясь любимым продуктом, знайте меру, особенно когда угощаете им маленьких детей", - сообщили в Роспотребнадзоре.

 

Последние новости Саратовской области по теме:
Роспотребнадзор призывает нюхать дыни и мыть арбузы

Роспотребнадзор: Не покупайте арбузы возле дорог - ИА СаратовИнформ
Роспотребнадзор: Не покупайте арбузы возле дорог - Саратов
Роспотребнадзор по Саратовской области даёт рекомендации по покупке арбузов и дынь.
09:52 02.08.2017 ИА СаратовИнформ
О реализации бахчевых культур - Саратов
О реализации  бахчевых культур Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области в связи с началом реализации бахчевых культур обращает внимание н
06:01 02.08.2017 Ростпотребназдор
© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Специалисты призывают мыть арбузы и дыни перед едой - Саратов
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области напомнило, как следует выбирать арбузы и дыни.
12:57 01.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Роспотребнадзор призывает нюхать дыни и мыть арбузы - SaratovNews.Ru
Роспотребнадзор призывает нюхать дыни и мыть арбузы - Саратов
Роспотребнадзор распространил рекомендации с советами по выбору арбузов и дынь.
12:05 01.08.2017 SaratovNews.Ru
В ходе рейда по незаконным торговым объектам закрыли несколько несанкционированных точек с арбузами и дынями - Администрация г. СаратовСегодня состоялся городской рейд по выявлению объектов незаконной торговли в Ленинском районе.
11.08.2017 Администрация г. Саратов
Рейд по незаконным точкам продажи арбузов: продавцы сворачивали торговлю до прихода проверяющих - Газета Наша Версия© ИА "Версия-Саратов" Сегодня, 11 августа, администрация Саратова совместно с полицией провела рейд по местам незаконной продажи арбузов и дынь.
11.08.2017 Газета Наша Версия
Продавец арбузов без документов: "Жить же как-то нужно!" - SaratovNews.RuСегодня в Саратове в ходе рейда по арбузным развалам закрыли точку продажи бахчевых культур на Московском шоссе.
11.08.2017 SaratovNews.Ru
Саратовские продавцы бросили точки с арбузами, увидев ревизоров - SaratovNews.RuСегодня в Ленинском районе Саратова городская администрация совместно с Роспотребнадзором и полицией проводит рейд по несанкционированным местам продажи арбузов и дынь.
11.08.2017 SaratovNews.Ru
© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтингНа контрольном посту "Озинки" инспекторы управления Россельхознадзора по Саратовской области задержали автомобиль, который вез 100 кг арбузов из Казахстана.
09.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Вольская жизнь- если торговая точка не на той «точке» Мы люди темные, газет не читаем, - такие доводы, возможно, звучали от продавцов и их руководителей, когда полицейские обращались к ним с вопросом,
09.08.2017 Вольская жизнь
В Вольске осудили виновных в смерти работницы цементного завода - Вольская жизньВ Вольске вынесен приговор одному из бывших директоров АО «ХальдейбергЦемент Волга» Михаилу Нестерову и бывшему начальнику цеха Артему Бондаренко.
25.11.2017 Вольская жизнь
50-летний мужчина будет отрабатывать полгода за оскорбление полицейского - ИА СаратовИнформВ Энгельсе Саратовской области вынесен приговор 50-летнему мужчине. Его признали виновным в публичном оскорблении представителя власти.
23.11.2017 ИА СаратовИнформ
В Саратове пропал 76-летний Виктор Рогожин - ИА СаратовИнформВ Волжском районе Саратова без вести пропал Виктор Рогожин. 76-летнего мужчину объявили в розыск 22 ноября.
23.11.2017 ИА СаратовИнформ
Адвокат отправится в колонию за мошенничество - Известия Саратов
Адвокат отправится в колонию за мошенничество
Вступил в силу приговор адвокату Саратовской областной коллегии адвокатов Владимиру Стоянову.
Известия Саратов
Больше 80 погибших и около 150 раненых - в результате теракта внутри мечети в деревне Ар-Рауда Фото: Twitter.com - Комсомольская правда
Более 200 человек пострадали при взрыве в египетской мечети
Теракт произошёл на севере Синайского полуострова Аббас ДЖУМА @IBN_MOHAMMAD Больше 80 погибших и около 150 раненых - в результате теракта внутри мечети в деревне Ар-Рауда близ города Аль-Ариш (курортная зона).
Комсомольская правда
Жительница Балашова отсидит 10 лет за убийство знакомого и ранение его родственников - Известия Саратов
Жительница Балашова отсидит 10 лет за убийство знакомого и ранение его родственников
Вынесен обвинительный приговор 36-летней Елене Брагиной. Кровавое преступление было совершено 30 июля в доме на улице Фестивальная в Балашове.
Известия Саратов
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Вольская жизньУважаемые вольчане и гости города Вольск! 1 декабря в 14.00 впервые в Ледовом дворце Вольска состоится молодежный танцевально-спортивный марафон на льду, в котором примет участие глава ВМР Виталий Матвеев.
25.11.2017 Вольская жизнь
Для начала запираем Тимура на ключ в гримерке под надзором видеокамеры, изъяв у него мобильный телефон Фото: Михаил ФРОЛОВ - Комсомольская правдаМы проверили на честность телешоу Леонида Якубовича [видео] Сергей ЕФИМОВ БЕРК Мария Поверить, что создатели шоу «Я могу!» на Первом канале намеренно пошли на подлог, снимая номер про человека с феноменальной памятью,
25.11.2017 Комсомольская правда
Вольск и Красный Кут стали побратимами городов Мартуни и Варденис Республики Армения - Вольская жизньУ Саратовской области и Республики Армения огромный потенциал для сотрудничества.
24.11.2017 Вольская жизнь
В Вольск на экскурсию приехали студенты из Саратова - Вольская жизнь
В Вольск на экскурсию приехали студенты из Саратова
В Вольске прошел туристический пресс-тур "Знакомство с Вольском". 23 ноября студенты ВУЗов, обучающиеся по специальности «туризм», посетили отдел природы Вольского краеведческого музея.
Вольская жизнь
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Вольская жизнь
Материнская любовь вдохновляет поэтов и музыкантов
Литературно-музыкальная встреча, посвященная Дню матери, состоялась накануне этого праздника в библиотеке N 2. Гостями встречи стали читатели библиотеки, авторы Литературного центра имени Ф. Панферова - люди старшего поколения.
Вольская жизнь
Состоится творческий вечер Риммы Беляковой - Известия Саратов
Состоится творческий вечер Риммы Беляковой
Мероприятие пройдет сегодня в 16.00 в музее-усадьбе Н.Г.Чернышевского в рамках проекта "Провинциального салона".
Известия Саратов
Победа в "волжском дерби" - СГАУ-Саратов Сегодня в рамках российской суперлиги "СГАУ-Саратов" принимал своих соседей по Волге, волгоградский "Каустик".
23.11.2017 СГАУ-Саратов
В выходные Саратов «захватит» студенчество - Министерство спорта и туризмаОб этом сегодня на пресс-конференции сообщил заместитель министра молодежной политики и спорта Саратовской области Олег Дубовенко .
23.11.2017 Министерство спорта и туризма
В Саратове откроют первый в России спортивно-событийный уличный  кластер - Известия СаратовЕго инфраструктура позволит проводить спортивно-массовые мероприятия и соревнования всероссийского и даже международного масштаба.
24.11.2017 Известия Саратов
У Ольги Фаткулиной отняли «серебро» Фото: REUTERS - Комсомольская правда
Россию лишили первого места на Олимпиаде в Сочи. Почему решение МОК вызывает сомнения
К чиновникам, которые принимают данные решения, есть немало вопросов, а в делах - немало нестыковок Андрей ВДОВИН @av_esq Комиссия МОК под руководством Денниса Освальда продолжает отбирать награды сборной России,
Комсомольская правда
Новая спортивная площадка перед ФОКом "Звездный". Фото: Михаил ЕГОРОВ - Комсомольская правда
В Саратове готовят к открытию первую профессиональную площадку для тренировок на открытом воздухе
Здесь смогут заниматься спортсмены сразу нескольких дисциплин Виктор МАТРОСОВ В районе саратовской набережной Космонавтов,
Комсомольская правда
"СГАУ-Саратов" одержал домашнюю победу над "Каустиком" - Известия Саратов
"СГАУ-Саратов" одержал домашнюю победу над "Каустиком"
"Волжское дерби" завершилось со счетом 37:33 в пользу хозяев. Как сообщает пресс-служба саратовского гандбольного клуба, начало матча дало понять всем собравшимся, что игра будет быстрой и с большим количеством голов.
Известия Саратов
Лжетеррористы опять «тренируют» Саратов - Газета РепортерСегодня в различных учреждениях Саратова вновь раздавались звонки о якобы заложенных бомбах.
24.11.2017 Газета Репортер
© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтингСегодня в правительстве Саратовской области состоялась церемония подписания концессионного соглашения по "Саратовводоканалу".
24.11.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Суд вынес приговор бывшим директору завода и начальнику цеха завода АО "ХальдейбергЦемент Волга" в Вольске Саратовской области.
24.11.2017 ИА Взгляд-инфо
В Кировском районе отключили воду - ИА СаратовИнформВ Кировском районе Саратова в связи с проведением необходимых ремонтных работ на городском водопроводе сегодня, 24 ноября 2017 с 12.05 до 19.00 снижены снижены параметры подачи холодной воды следующим потребителям:
24.11.2017 ИА СаратовИнформ
Павел Точилкин утвержден на новом месте работы - ИА Взгляд-инфоСегодня губернатор Саратовской области Валерий Радаев произвел новое кадровое назначение в региональном правительстве.
24.11.2017 ИА Взгляд-инфо