Работа отдела ветеринарно-санитарной экспертизы

Фото: mvl-saratov.ru

С начала текущего года в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступила 61 проба различного материала (зерно, корма животного и растительного происхождения, мясная, рыбная, молочная продукция, яйцо пищевое и овощи). Образцы для проведения исследований поступали сверх государственного задания.

Специалистами отдела проведено 194 исследования: органолептических – 41, микроскопических – 36, биологических – 2, бактериологических – 102, ПЦР – 13. Все исследования проведены в соответствии с утвержденными методиками и ГОСТами.

В результате проведенных исследований в одной пробе (продукт из мяса птицы вяленый) выявлено несоответствие нормативным требованиям пищевой безопасности по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Результаты исследований доведены до заявителей.

Для справки. Определение КМАФАнМ относится к оценке численности группы санитарно-показательных микроорганизмов. Их общая численность свидетельствует о санитарно-гигиеническом состоянии продукта, степени его обсемененности микрофлорой. Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогенные и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта.

 
По теме
Исследование пищевой продукции методом ИФА- положительные пробы не выявлены - Ветеринарная Лаборатория В отдел генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская МВЛ» за январь 2018 года поступило 8 проб пищевой продукции (молоко, мясо птицы, мясная продукция, рыба), по которым проведено 12 исследований на следующие показатели: хинолоны,
01.02.2018
На сельскохозяйственных ярмарках в Саратове 27-28 января специалистами ветеринарно-санитарной экспертизы Саратовской городской станции по борьбе с болезнями животных выполнено 2389 экспертиз пищевой продукции.
29.01.2018
Спектрометрические исследования отдела радиологии  за первую половину января - Ветеринарная Лаборатория За   начало января 2018 года  в отдел поступило 76  проб, по которым проведено  112 исследований: в том числе пищевых продуктов и сырья – 36/49, кормов – 8/0,   экспортного сырья и продуктов его переработки – 29/58.
20.01.2018
У посетителя сауны на 1-й Дачной украли доллары и туркменские монеты - Четвертая Власть В Кировском районе Саратова сотрудники полиции раскрыли дело о хищении денег у 24-летнего клиента сауны В Кировском районе Саратова сотрудники полиции раскрыли дело о хищении денег у 24-летнего клиента сауны.
20.08.2018 Четвертая Власть
По заявлению жителя Перелюбского района о неправомерных действиях сотрудника полиции следователями СК начата процессуальная проверка - Следственное управление Сегодня, 20 августа 2018 года посредством почтовой связи в Пугачевский межрайонный следственный отдел следственного управления Следственного комитета РФ по Саратовской области поступило заявление от жителя села Натальин
20.08.2018 Следственное управление
Детский оздоровительный центр «Цементник» посетили сотрудники отдела МВД России по Вольскому району и члены общественного совета при ОМВД.
16.08.2018 Вольская жизнь
Вольская межрайонная прокуратура поддержала в суде государственное обвинение по уголовному делу по обвинению 35-летнего жителя Вольска в управлении автомобилем лицом, находящимся в состоянии опьянения,
18.08.2018 Вольская жизнь
Судья Марина Медникова об аварии в Затоне: "Я вообще не вожу машину" - ИА Взгляд-инфо Судья Арбитражного суда Саратовской области Марина Медникова настаивает на своей непричастности к аварии в поселке Затон , в которой в ночь с пятницы на субботу серьезно пострадал 25-летний мотоциклист.
19.08.2018 ИА Взгляд-инфо
Прокуратурой в Октябрьском районном суде поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении 53-летнего жителя областного центра.
20.08.2018 Прокуратура
В Аткарском районе двое подростков без шлемов разбились на мотоцикле - Четвертая Власть По некоторым сведениям, водитель мотоцикла был участником такого же ДТП год назад (пострадали трое подростков) Сегодня ночью в Аткарском районе Саратовской области двое несовершеннолетних пострадали в результате опрок
20.08.2018 Четвертая Власть
На Театральной площади состоится областной праздник для студентов первого курса «Поехали!» - Министерство спорта и туризма 17 августа 2018 года в пресс-центре Правительства области состоялась пресс-конференция, посвященная проведению областного праздника для студентов первого курса «Поехали!».
20.08.2018 Министерство спорта и туризма
В Новопушкинском МО прошел День посёлка Анисовский - Администрация Энгельского района В поселке "Анисовский" состоялось массовое гуляние "Живет село родное". В импровизированном зрительном зале под открытым небом, который был оборудован на площади Дома культуры, собрались сотни жителей села.
20.08.2018 Администрация Энгельского района
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Энгельсский краеведческий музей 21 августа в 15:00 состоится подведение итогов конкурса творческих работ «Любимый сердцем город!» , посвященного празднованию Дня города – 2018.
20.08.2018 Энгельсский краеведческий музей
В Хвалынске завершился XXI открытый кубок Поволжья по мини-футболу памяти Константина Ерёменко - Министерство спорта и туризма С 12 по 18 августа 2018 года на центральном стадионе Хвалынска Саратовской области проходил XXI открытый кубок Поволжья по мини-футболу памяти мастера мини-футбола ХХ века, президента МФК «Динамо» 2002-2010 г.г.
19.08.2018 Министерство спорта и туризма
"КП" вспоминает пять историй, когда игроки из Незалежной становились объектами различных скандалов Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Защитник футбольного клуба "Нижний Новгород" Виталий Федорив стал в одночасье звездой новостей.
19.08.2018 Комсомольская правда
Окончательно прояснилась "темная" история с кадрами, на которых якобы запечатлен игрок сборной России и одна из звезд ЧМ-2018 [видео] Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin На второй день после того,
18.08.2018 Комсомольская правда
В Энгельсе задержаны двое бизнесменов по делу об обманутых дольщиках - Четвертая Власть Об этом сегодня заявил глава города Михаил Исаев на заседании рабочей группы по решению проблем обманутых дольщиков Строительство ЖСК «Прометей» в центре Саратова обойдется в 600 с лишним миллионов рублей.
20.08.2018 Четвертая Власть
Энергетики готовят трубы к зиме В 2018 году саратовский филиал "ЭнергосбыТ Плюс" планирует заменить 12,5 километра тепловой изоляции на трубах отопления и горячего водоснабжения.
20.08.2018 Sarinform.Ru
В Балашове на пересечении улиц Строителей и Проспекта космонавтов водитель, находясь предположительно в состоянии алкогольного опьянения, не справилась с управлением и допустила наезд на мачту освещения.
20.08.2018 Balashover.Ru