Саратовцы едят овощей и фруктов меньше нормы

Саратовцы едят овощей и фруктов меньше нормы
Фото: sarinform.com
Роспотребнадзор по Саратовской области рекомендует летом есть больше овощей и фруктов.

Физиологическая норма потребления овощей и бахчевых составляет 10-11,7 кг в месяц, а фруктов и ягод – 7,5-8,3 кг в месяц.

В Саратовской области, как и в среднем по Российской Федерации, фактическое потребление овощей и фруктов ниже этой нормы, и составляет за последние три года 9-9,6 кг овощей и 5,2-6 кг фруктов месяц на человека.

Как отмечает ведомство: «При покупке овощей и фруктов следует обращать внимание на следующие правила.

Покупать овощи и фрукты следует только в местах санкционированной торговли – в магазинах, на рынках, ярмарках. В сезон урожая местных овощей и фруктов на всех рынках города и области выделяются места, где частные лица могут реализовать фрукты, овощи, выращенные на собственных участках.

Не допускается продажа свежей плодоовощной продукции навалом, с земли.

В торговой сети овощи и фрукты сопровождаются документами, подтверждающими их происхождение, безопасность и качество. Продавец обязан предъявить их по требованию покупателя.

В реализации не должно быть овощей и фруктов загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры. Если такая продукция есть на прилавке, покупатель имеет право предъявить претензию продавцу, обратиться к администрации торгового предприятия.

Отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеная, соленая, маринованная и др.), не упакованной в герметичную тару, должен производиться раздельно от реализации сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы).

Не допускается продажа бахчевых культур частями и с надрезами.

Хранить приобретенные свежие овощи, фрукты, зелень лучше в холодильнике, обязательно отдельно от сырого мяса, рыбы, птицы, яиц.

Особенно важным условием является обязательное мытье овощей, фруктов, зелени в проточной воде перед употреблением. Листовую зелень рекомендуется замочить в прохладной воде на 10 минут для лучшего удаления частиц грунта, пыли. Причем это условие обязательно и для свежесорванных плодов.

При выезде на пикник, на пляже, на даче фрукты и овощи следует мыть только бутилированной питьевой водой в производственной упаковке или кипяченой водой.

При приготовлении салатов из свежих овощей, нарезке фруктов руки должны быть чисто вымытыми, без нагноившихся порезов и ссадин».

Ещё новости о событии:

За первую половину этого года управление Россельхознадзора по Саратовской области выявило 23 случая ввоза и реализации плодоовощной продукции без фитосанитарной документации.
08:14 19.07.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг - Саратов
Саратовцы едят овощей и фруктов меньше нормы - ИА СаратовИнформ
Роспотребнадзор по Саратовской области рекомендует летом есть больше овощей и фруктов.
08:01 19.07.2017 ИА СаратовИнформ - Саратов
© Drdavidgeier.com Региональное подразделение Роспотребнадзора разместило на своем сайте рекомендации по выбору овощей и фруктов в летний сезон.
19:11 18.07.2017 Газета Наша Версия - Саратов
© Lauren Wiles За 6 месяцев в Саратовской области было уничтожено более 13 тонн овощей и фруктов, ввезенных в Россию нелегально.
17:11 18.07.2017 Газета Наша Версия - Саратов
О выборе овощей и фруктов в летний сезон Овощи и фрукты – должны быть неотъемлемой часть рациона человека.
16:41 18.07.2017 Ростпотребназдор - Саратов
 
По теме
Медицинские учреждения Саратовской области готовы к паводку - Министерство здравоохранения      В ходе подготовки к прохождению паводка министерством здравоохранения области и подведомственными  медицинскими организациями  уточнены населённые пункты, которые могут быть подтоплены на период паводка,
Министерство здравоохранения
В Саратовской области у скотины нашли бруцеллез: ветеринары добираются на лодках - Четвертая Власть На территории двух районов региона из-за бруцеллеза ввели карантин Фото: Управление ветеринарии по Саратовской области В Саратовской области на территории двух районов из-за бруцеллеза ввели карантин.
Четвертая Власть
Выездное мероприятие сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России - Городская больница №9 С 26 по 28 марта 2024 г в Саратовской области МЗ РФ организовало проведение выездного мероприятия сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России по оказанию организационно-методической помощи по профилю "терапия и профилак
Городская больница №9
Сообщи, где торгуют смертью - Филиал СГТУ в г. Петровске 28 марта 2024 года студенты отряда правоохранительной направленности «Юный друг полиции» филиала СГТУ имени Гагарина Ю.А.
Филиал СГТУ в г. Петровске