Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

О выборе овощей и фруктов в летний сезон

О выборе овощей и фруктов в летний сезон

Овощи и фрукты – должны быть неотъемлемой часть рациона человека. Они являются источниками витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ, клетчатки, оказывающей благоприятное влияние на  функции кишечника.

Физиологическая норма потребления овощей и бахчевых составляет 10-11,7 кг  в месяц, а фруктов и ягод – 7,5-8,3 кг в месяц.

В Саратовской области, как и в среднем по Российской Федерации, фактическое потребление овощей и фруктов ниже этой нормы, и составляет за последние три года 9,0 - 9,6 кг овощей и 5,2 – 6,0 кг фруктов  месяц на человека.

При покупке овощей и фруктов  следует обращать внимание на следующие правила.

Покупать овощи и фрукты следует только в местах санкционированной торговли – в магазинах, на рынках, ярмарках. В сезон урожая местных овощей и фруктов на всех рынках города и области выделяются места, где частные лица могут реализовать фрукты, овощи, выращенные на собственных участках.

Не допускается продажа свежей плодоовощной продукции  навалом, с земли.

В торговой сети овощи и фрукты сопровождаются документами, подтверждающими их происхождение, безопасность и качество. Продавец обязан предъявить их по требованию покупателя.

В реализации не должно быть овощей и фруктов загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры. Если такая продукция   есть на прилавке, покупатель имеет право предъявить претензию продавцу, обратиться к администрации торгового предприятия.

Отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеная, соленая, маринованная и др.), не упакованной в герметичную тару, должен производиться  раздельно от реализации сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы).

Не допускается продажа бахчевых культур частями и с надрезами.

Хранить приобретенные свежие овощи, фрукты, зелень лучше  в холодильнике,   обязательно отдельно от сырого мяса, рыбы, птицы, яиц.

Особенно важным условием является  обязательное мытье овощей, фруктов, зелени   в проточной воде перед употреблением. Листовую зелень рекомендуется замочить в прохладной воде на 10 минут для лучшего удаления частиц грунта, пыли. Причем это условие обязательно и для свежесорванных плодов.

При выезде на пикник, на пляже, на даче фрукты и овощи следует мыть только бутилированной питьевой водой в производственной упаковке или кипяченой водой.      

При приготовлении салатов из свежих овощей, нарезке фруктов руки должны быть чисто вымытыми, без нагноившихся порезов и ссадин.

Отдел надзора по гигиене питания

 

             

Последние новости Саратовской области по теме:
О выборе овощей и фруктов в летний сезон

© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтинг
За полгода в области уничтожили 10 тонн импортных томатов - Саратов
За первую половину этого года управление Россельхознадзора по Саратовской области выявило 23 случая ввоза и реализации плодоовощной продукции без фитосанитарной документации.
08:14 19.07.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Саратовцы едят овощей и фруктов меньше нормы - ИА СаратовИнформ
Саратовцы едят овощей и фруктов меньше нормы - Саратов
Роспотребнадзор по Саратовской области рекомендует летом есть больше овощей и фруктов.
08:01 19.07.2017 ИА СаратовИнформ
Роспотребнадзор опубликовал правили выбора овощей и фруктов - Газета Наша Версия
Роспотребнадзор опубликовал правили выбора овощей и фруктов - Саратов
© Drdavidgeier.com Региональное подразделение Роспотребнадзора разместило на своем сайте рекомендации по выбору овощей и фруктов в летний сезон.
19:11 18.07.2017 Газета Наша Версия
За полгода в Саратове уничтожили более 10 тонн томатов, нелегально ввезенных в Россию - Газета Наша Версия
За полгода в Саратове уничтожили более 10 тонн томатов, нелегально ввезенных в Россию - Саратов
© Lauren Wiles За 6 месяцев в Саратовской области было уничтожено более 13 тонн овощей и фруктов, ввезенных в Россию нелегально.
17:11 18.07.2017 Газета Наша Версия
О выборе овощей и фруктов в летний сезон - Саратов
О выборе овощей и фруктов в летний сезон Овощи и фрукты – должны быть неотъемлемой часть рациона человека.
16:41 18.07.2017 Ростпотребназдор
Центробанк предупреждает о росте цен на продукты питания - Газета Наша Версия© Pakistanisworld.com Банк России предупреждает о возможном повышении уровня цен на продовольствие.
12.08.2017 Газета Наша Версия
© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтингСаратовстат представил данные по потреблению жителями области продуктов питания.
10.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Минэкономразвития РФ прогнозирует снижение цен на овощи и фрукты еще на 15% - Газета Наша Версия© ИА "Версия-Саратов" Минэкономразвития РФ ожидает в ближайшие месяцы снижения цен на овощи и фрукты в России примерно на 15%.
10.08.2017 Газета Наша Версия
pers - Business-Vector.InfoВ сезон летних заготовок торговый комплекс «Привоз» предлагает жителям Саратова приобретать фрукты и овощи мелким оптом.
08.08.2017 Business-Vector.Info
Россия отмечает значимую годовщину – ровно три года мы живем в условиях продовольственного эмбарго.
08.08.2017 Газета Недели
На свалке уничтожили три тонны свежих яблок - Sarinform.RuФрукты привезли в Россию из Польши Сегодня в Саратове изъяли из оборота и уничтожили крупную партию свежих яблок, сообщила пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.
27.07.2017 Sarinform.Ru
Вячеслав Володин пожелал губернатору Валерию Радаеву жить мечтой - Газета Наша ВерсияВячеслав Володин / © ИА "Версия-Саратов" Во время визита в поселок Комсомольский спикер Госдумы РФ рассказал о то, каким должен быть Саратов.
21.10.2017 Газета Наша Версия
Вячеслав Володин о строительстве детской больницы: "Гонки устраивать не надо" - ИА Взгляд-инфоРабочий визит председателя Госдумы Вячеслава Володина в Вольск Саратовской области продолжился посещением нового детского корпуса районной больницы.
20.10.2017 ИА Взгляд-инфо
До 10 ноября в Саратовской области планируется завершить реализацию программы создания комфортной городской среды - Министерство строительстваРеализацию программы создания комфортной городской среды в Саратовской области планируется завершить до 10 ноября.
20.10.2017 Министерство строительства
Вячеслав Володин о новом детском медцентре Вольска: "Лучше, чем больница образца 1893 года" - Газета Наша Версия
Вячеслав Володин о новом детском медцентре Вольска: "Лучше, чем больница образца 1893 года"
Вячеслав Володин © ИА "Версия-Саратов" Председатель Государственной думы РФ Вячеслав Володин побывал на месте строительства нового детского медицинского центра Вольска.
Газета Наша Версия
В Саратове планируют провести заседание комитета по спорту Госдумы РФ - Газета Наша Версия
В Саратове планируют провести заседание комитета по спорту Госдумы РФ
© er.ru Вчера, 17 октября, депутаты Саратовской областной думы встретились с председателем комитета по спорту Госдумы Михаилом Дегтяревым.
Газета Наша Версия
Михаил Исаев намерен ежемесячно встречаться с общественниками, чтобы обсуждать проблемы Саратова - Газета Наша Версия
Михаил Исаев намерен ежемесячно встречаться с общественниками, чтобы обсуждать проблемы Саратова
Михаил Исаев (в центре) / © Пресс-служба администрации Саратова Исполняющий обязанности главы Саратова Михаил Исаев встретился с представителями городской Общественной палаты.
Газета Наша Версия
Саратовец провалился в закрытый люк - Газета Наша Версия© "Тайна третьей планеты" Вчера, 22 октября, на улице Ломоносова возле дома №12 произошло ЧП - молодой человек провалился в канализационный колодец.
22.10.2017 Газета Наша Версия
После капремонта на строителей завели два уголовных дела - Вольская жизньПрокуратура проверила законность расходования средств Фонда капитального ремонта Саратовской области при проведении капремонта многоквартирных домов.
22.10.2017 Вольская жизнь
В Вольске борец с коррупцией обманом похитил тысячу рублей - Вольская жизньВольская межрайонная прокуратура поддержала в суде обвинение по делу 34-летнего местного жителя Евгения Т. Его обвиняли в мошенничестве, то есть хищении чужого имущества обманным путем с использование служебного положения.
22.10.2017 Вольская жизнь
Спасатели пришли на помощь пассажирам катера, потерявшего управление - Газета Наша Версия
Спасатели пришли на помощь пассажирам катера, потерявшего управление
© agentika.com Вчера, 21 октября, саратовские спасатели пришли на помощь пассажирам катера, потерявшего управление в районе саратовской набережной.
Газета Наша Версия
"Лада" сбила женщину, шедшую по проезжей части - Газета Наша Версия
"Лада" сбила женщину, шедшую по проезжей части
© ИА "Версия-Саратов" В Заводском районе на улице Азина 20 октября легковушка сбила женщину.
Газета Наша Версия
Тюз отметит юбилей Юрия Ошерова легендарной "Старосветской любовью" - ИА Взгляд-инфоЮбилей народного артиста России Юрия Ошерова Саратовский театр юного зрителя имени Киселева отметит показом классического спектакля "Старосветская любовь".
22.10.2017 ИА Взгляд-инфо
Депутатский мандат Боковой достался историку Наумову - Четвертая ВластьНаумов возглавляет фонд «Сосновый остров», занимающийся сохранением историко-культурного наследия Хвалынска Мандат депутата Саратовской областной думы сенатора Людмилы Боковой перешел историку и режиссеру Алексею Наумову.
22.10.2017 Четвертая Власть
ЖСК Боголюбова. Чиновники уже лишили областной бюджет 170 млн рублей - ИА Взгляд-инфоВчера, 20 октября, в поселке Новогусельский под Саратовом совершено нападение на  Галину Чернову ,
21.10.2017 ИА Взгляд-инфо
Обманутым дольщикам не разрешили провести пикет на Театральной площади - Газета Наша Версия
Обманутым дольщикам не разрешили провести пикет на Театральной площади
Памятник Ленину на Театральной площади / © ИА "Версия-Саратов" Обманутым дольщикам строек Алексея Абасова не разрешили провести пикет на Театральной площади возле памятника Ленину, запланированный на 22 октября.
Газета Наша Версия
Детские пленэры в Хвалынске собрали 400 участников - Газета Наша Версия
Детские пленэры в Хвалынске собрали 400 участников
© ИА "Версия-Саратов" В Саратове на международной научно-практической конференции "Искусство и власть" презентовали выставку "Хвалынские пленэры".
Газета Наша Версия
Карьера Харви Вайнштейна закончилась, но в историю он вошел как один из самых великих продюсеров Фото: EAST NEWS - Комсомольская правда
Харви Вайнштейн и его непристойные предложения: в Голливуде полыхает самый громкий сексуальный скандал за весь XXI век
Десятки женщин обвиняют известного кинопродюсера Харви Вайнштейна в домогательствах Денис КОРСАКОВ Пока я думал, что написать о скандале вокруг Харви Вайнштейна , одного из крупнейших голливудских продюсеров рубежа веков,
Комсомольская правда
Данила Семериков выиграл два кубковых "золота" - ИА Взгляд-инфоСаратовский кандидат на участие в Олимпиаде-2018 конькобежец Данила Семериков  выиграл две дисциплины Кубка России в Коломне.
22.10.2017 ИА Взгляд-инфо
"Кристалл" проиграл "Юниору" из Кургана - ИА Взгляд-инфоТолько что на домашнем льду хоккеисты саратовского "Кристалла" проиграли "Юниору" из Кургана - 2:4.
22.10.2017 ИА Взгляд-инфо
«Кристалл» не сумел победить в домашнем матче - Четвертая ВластьСегодня в Саратове хоккеисты «Кристалла» прервали серию из 4-х побед, проиграв команде «Юниор» из Кургана Сегодня в Саратове хоккеисты «Кристалла» прервали серию из 4-х побед, проиграв команде «Юниор» из Кургана.
22.10.2017 Четвертая Власть
"Сокол" с разгромным счетом уступил в домашнем матче - Газета Наша Версия
"Сокол" с разгромным счетом уступил в домашнем матче
кадр видеотрансляции / © ПФК "Сокол" Сегодня на стадионе "Локомотив" в Саратове прошел матч 14-го тура чемпионата ПФЛ.
Газета Наша Версия
У каждой школы в Комсомольском поселке построят футбольные поля и спортивные площадки - Газета Наша Версия
У каждой школы в Комсомольском поселке построят футбольные поля и спортивные площадки
© bazasport.ru В поселке Комсомольский рядом с каждой школой будут установлены футбольные поля, баскетбольные и игровые площадки.
Газета Наша Версия
"Протон" одержал первую победу в Суперлиге - Газета Наша Версия
"Протон" одержал первую победу в Суперлиге
© ВК "Протон" Вчера, 20 октября, в Краснодаре начался третий тур чемпионата России среди женских команд Суперлиги по волейболу.
Газета Наша Версия
22 октября, в Неделю 20-ю по Пятидесятнице, день памяти святых отцов VII Вселенского Собора, апостола Иакова Алфеева,
22.10.2017 Саратовская епархия
Елшанку ждет комплексное благоустройство - ИА Взгляд-инфоВизит председателя Госдумы Вячеслава Володина в Саратовскую область продолжается .
21.10.2017 ИА Взгляд-инфо
Вячеслав Володин пожелал губернатору Валерию Радаеву жить мечтой - Газета Наша ВерсияВячеслав Володин / © ИА "Версия-Саратов" Во время визита в поселок Комсомольский спикер Госдумы РФ рассказал о то, каким должен быть Саратов.
21.10.2017 Газета Наша Версия
Вячеслав Володин на стадионе в Вольске: "Кто мне говорил, что все готово?" - ИА Взгляд-инфоСегодня председатель Государственной Думы РФ Вячеслав Володин в рамках рабочего визита в Саратовскую область посещает Вольск.
20.10.2017 ИА Взгляд-инфо
Пропавшая Алиса Козлова найдена мертвой - ИА Взгляд-инфоВ Саратовской области нашли мертвой пропавшую без вести 23-летнюю Алису Козлову .
22.10.2017 ИА Взгляд-инфо