Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

О выборе овощей и фруктов в летний сезон

О выборе овощей и фруктов в летний сезон

Овощи и фрукты – должны быть неотъемлемой часть рациона человека. Они являются источниками витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ, клетчатки, оказывающей благоприятное влияние на  функции кишечника.

Физиологическая норма потребления овощей и бахчевых составляет 10-11,7 кг  в месяц, а фруктов и ягод – 7,5-8,3 кг в месяц.

В Саратовской области, как и в среднем по Российской Федерации, фактическое потребление овощей и фруктов ниже этой нормы, и составляет за последние три года 9,0 - 9,6 кг овощей и 5,2 – 6,0 кг фруктов  месяц на человека.

При покупке овощей и фруктов  следует обращать внимание на следующие правила.

Покупать овощи и фрукты следует только в местах санкционированной торговли – в магазинах, на рынках, ярмарках. В сезон урожая местных овощей и фруктов на всех рынках города и области выделяются места, где частные лица могут реализовать фрукты, овощи, выращенные на собственных участках.

Не допускается продажа свежей плодоовощной продукции  навалом, с земли.

В торговой сети овощи и фрукты сопровождаются документами, подтверждающими их происхождение, безопасность и качество. Продавец обязан предъявить их по требованию покупателя.

В реализации не должно быть овощей и фруктов загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры. Если такая продукция   есть на прилавке, покупатель имеет право предъявить претензию продавцу, обратиться к администрации торгового предприятия.

Отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеная, соленая, маринованная и др.), не упакованной в герметичную тару, должен производиться  раздельно от реализации сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы).

Не допускается продажа бахчевых культур частями и с надрезами.

Хранить приобретенные свежие овощи, фрукты, зелень лучше  в холодильнике,   обязательно отдельно от сырого мяса, рыбы, птицы, яиц.

Особенно важным условием является  обязательное мытье овощей, фруктов, зелени   в проточной воде перед употреблением. Листовую зелень рекомендуется замочить в прохладной воде на 10 минут для лучшего удаления частиц грунта, пыли. Причем это условие обязательно и для свежесорванных плодов.

При выезде на пикник, на пляже, на даче фрукты и овощи следует мыть только бутилированной питьевой водой в производственной упаковке или кипяченой водой.      

При приготовлении салатов из свежих овощей, нарезке фруктов руки должны быть чисто вымытыми, без нагноившихся порезов и ссадин.

Отдел надзора по гигиене питания

 

             

Последние новости Саратовской области по теме:
О выборе овощей и фруктов в летний сезон

© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтинг
За полгода в области уничтожили 10 тонн импортных томатов - Саратов
За первую половину этого года управление Россельхознадзора по Саратовской области выявило 23 случая ввоза и реализации плодоовощной продукции без фитосанитарной документации.
08:14 19.07.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Саратовцы едят овощей и фруктов меньше нормы - ИА СаратовИнформ
Саратовцы едят овощей и фруктов меньше нормы - Саратов
Роспотребнадзор по Саратовской области рекомендует летом есть больше овощей и фруктов.
08:01 19.07.2017 ИА СаратовИнформ
Роспотребнадзор опубликовал правили выбора овощей и фруктов - Газета Наша Версия
Роспотребнадзор опубликовал правили выбора овощей и фруктов - Саратов
© Drdavidgeier.com Региональное подразделение Роспотребнадзора разместило на своем сайте рекомендации по выбору овощей и фруктов в летний сезон.
19:11 18.07.2017 Газета Наша Версия
За полгода в Саратове уничтожили более 10 тонн томатов, нелегально ввезенных в Россию - Газета Наша Версия
За полгода в Саратове уничтожили более 10 тонн томатов, нелегально ввезенных в Россию - Саратов
© Lauren Wiles За 6 месяцев в Саратовской области было уничтожено более 13 тонн овощей и фруктов, ввезенных в Россию нелегально.
17:11 18.07.2017 Газета Наша Версия
О выборе овощей и фруктов в летний сезон - Саратов
О выборе овощей и фруктов в летний сезон Овощи и фрукты – должны быть неотъемлемой часть рациона человека.
16:41 18.07.2017 Ростпотребназдор
Центробанк предупреждает о росте цен на продукты питания - Газета Наша Версия© Pakistanisworld.com Банк России предупреждает о возможном повышении уровня цен на продовольствие.
12.08.2017 Газета Наша Версия
© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтингСаратовстат представил данные по потреблению жителями области продуктов питания.
10.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Минэкономразвития РФ прогнозирует снижение цен на овощи и фрукты еще на 15% - Газета Наша Версия© ИА "Версия-Саратов" Минэкономразвития РФ ожидает в ближайшие месяцы снижения цен на овощи и фрукты в России примерно на 15%.
10.08.2017 Газета Наша Версия
pers - Business-Vector.InfoВ сезон летних заготовок торговый комплекс «Привоз» предлагает жителям Саратова приобретать фрукты и овощи мелким оптом.
08.08.2017 Business-Vector.Info
Россия отмечает значимую годовщину – ровно три года мы живем в условиях продовольственного эмбарго.
08.08.2017 Газета Недели
На свалке уничтожили три тонны свежих яблок - Sarinform.RuФрукты привезли в Россию из Польши Сегодня в Саратове изъяли из оборота и уничтожили крупную партию свежих яблок, сообщила пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.
27.07.2017 Sarinform.Ru
Саратовская область получит дополнительные федеральные средства на строительство Северного автодорожного подхода - Правительство Саратовской областиСостоялся телефонный разговор врио Губернатора области Валерия Радаева и Министра транспорта РФ Максима Соколова.
23.08.2017 Правительство Саратовской области
На саратовский этап ралли-рейда заявились 37 экипажей - ИА СаратовБизнесКонсалтингМаршрут ралли-рейда "Великая степь – Волга", который стартует 25 августа в Саратовской области, претерпел изменения - организаторы отказались от одного из участков гонки.
22.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Валерий Радаев сравнил Пугачев с оазисом - Sarinform.Ru"Здесь живут трудолюбивые люди" Вчера в доме культуры Пугачева исполняющий обязанности губернатора Валерий Радаев встретился с местными жителями.
23.08.2017 Sarinform.Ru
Жителям ОПХ Саратовское рассказали, когда они смогут доехать до центра города на автобусе - Газета Наша Версия
Жителям ОПХ Саратовское рассказали, когда они смогут доехать до центра города на автобусе
Валерий Радаев / © ИА "Версия-Саратов" Капитальный ремонт крыш домов опытно-производственного хозяйства Саратовское перенесли с 2019 года на 2017 год.
Газета Наша Версия
Житель Ершова пытался задушить супругу - Газета Наша Версия© ИА "Версия-Саратов" В Ершове полицейские возбудили уголовное дело в отношении 30-летнего мужчины, который угрожал убить супругу.
23.08.2017 Газета Наша Версия
Авария в Энгельсском районе. Ребенка спасло автокресло - Sarinform.RuВ автокатастрофе погибли мать мальчика и водитель встречной машины В сегодняшней страшной аварии в селе Подстепное Энгельсского района четырехлетнего мальчика спасло то,
22.08.2017 Sarinform.Ru
В Саратове женщина на "Киа Рио" сбила трехлетнего мальчика - SaratovNews.RuВчера в Октябрьском районе Саратова в аварии пострадал трехлетний мальчик.
23.08.2017 SaratovNews.Ru
Саратовец убил сына - Известия Саратов
Саратовец убил сына
Следователи Кировского района города Саратова в рамках расследования уголовного дела об убийстве 38-летнего жителя областного центра предъявили обвинение его 67-летнему отцу,- сообщает пресс-служба СК РФ по Саратовской области.
Известия Саратов
В полях под Балаково загорелась трава - Газета Наша Версия
В полях под Балаково загорелась трава
© Екатерина Катина Сегодня в Балаковском районе загорелась трава на полях.
Газета Наша Версия
ГИБДД: возле 80 школ региона есть проблемы с дорожными знаками и разметкой - Газета Наша Версия
ГИБДД: возле 80 школ региона есть проблемы с дорожными знаками и разметкой
© ИА "Версия-Саратов" В Саратовской области с января по июль было зафиксировано 167 ДТП с участием детей, в результате которых погибли 5 несовершеннолетних.
Газета Наша Версия
Торжественная церемония присвоения скверу имени Альфреда Шнитке - Энгельсский краеведческий музей22 августа, в рамках «Дня А.Г. Шнитке» состоялась торжественная церемония присвоения скверу имени Альфреда Шнитке, посвященная  270 -летию с момента основания Покровска – Энгельса.
22.08.2017 Энгельсский краеведческий музей
Для продвижения брендов Саратова создадут реестр объектов нематериального наследия - Четвертая ВластьПо его словам, в XX веке «многие формы нематериальной культуры оказались обречены на забвение и гибель» В Саратове предложили составить свой реестр объектов нематериального культурного наследия.
22.08.2017 Четвертая Власть
В Саратове во второй раз пройдет фестиваль первокурсников «Поехали!» - Министерство образования1 сентября в Саратове во второй раз пройдет фестиваль первокурсников «Поехали!».
23.08.2017 Министерство образования
Новый сезон в ТЮЗе стартует со "Снежной королевы" - Газета Наша Версия
Новый сезон в ТЮЗе стартует со "Снежной королевы"
© ИА "Версия-Саратов" Юбилейный сотый сезон в саратовском ТЮЗе откроется спектаклем "Снежная королева" по сказке Ганса-Христиана Андерсена.
Газета Наша Версия
В Государственном музее А.С. Пушкина открылась уникальная выставка «С ружьем и лирой. Охота и русская литература» - Известия Саратов
В Государственном музее А.С. Пушкина открылась уникальная выставка «С ружьем и лирой. Охота и русская литература»
В Государственном музее А.С. Пушкина открылась уникальная выставка «С ружьем и лирой.
Известия Саратов
Прокуратура: в Саратове две трети памятников культурного наследия не имеют паспортов - Газета Наша Версия
Прокуратура: в Саратове две трети памятников культурного наследия не имеют паспортов
© ИА "Версия-Саратов" В Саратове на памятниках культурного наследия местного значения повсеместно несогласованно размещается реклама, монтируются кондиционеры и другие приборы, что является нарушением законодательства.
Газета Наша Версия
Капитаном "Автодора" назначен его воспитанник Артем Забелин - ИА СаратовИнформВоспитанник «Автодора» Артем Забелин назначен капитаном команды в сезоне-2017/2018.
23.08.2017 ИА СаратовИнформ
С днём рождения, Олег! - СГАУ-Саратов Сегодня свой 27-й день рождения празднует разыгрывающий нашей команды Олег Кривенко.
23.08.2017 СГАУ-Саратов
Саратовский шахматист завоевал "бронзу" на чемпионате мира - Газета Наша Версия© inosmi.ru Гроссмейстеру Геннадию Тунику не хватило всего 0,5 очка для победы на чемпионате мира по шахматам среди ветеранов.
23.08.2017 Газета Наша Версия
У "Автодора" появился новый капитан - Газета Наша Версия
У "Автодора" появился новый капитан
© БК "Автодор" В саратовской баскетбольной команде "Автодор" сменился капитан.
Газета Наша Версия
"Кристалл" уехал на турнир в Чебоксары - Газета Наша Версия
"Кристалл" уехал на турнир в Чебоксары
© ИА "Версия-Саратов" На предсезонный турнир в Чебоксары главный тренер саратовской хоккейной команды "Кристалл" Анатолий Лукошин взял 24 игрока.
Газета Наша Версия
"Автодор" сыграет на двух турнирах в Италии - Газета Наша Версия
"Автодор" сыграет на двух турнирах в Италии
© ИА "Версия-Саратов" Стал известен предсезонный план подготовки саратовских баскетболистов к стартовым матчам в еврокубке и Лиге ВТБ.
Газета Наша Версия
Из-за "потопа" на Сакко и Ванцетти провалился асфальт - Газета Наша Версия© "Саратов онлайн" Накануне провал был залит водой из-за "потопа" на улице Сакко и Ванцетти.
23.08.2017 Газета Наша Версия
Горели 4 га сухой травы - ИА СаратовБизнесКонсалтингСегодня в Балаковском районе Саратовской области тушили природный пожар. В 12.22 поступило сообщение о загорании сухой травы на территории в 4 га.
23.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Наряд вневедомственной охраны встретил мужчину, вышедшего из леса с мешком конопли - Газета Наша Версия© gazeta.a42.ru В Красноармейске сотрудники вневедомственной охраны задержали 53-летнего мужчину, который нарвал в лесу 774 грамма дикой конопли.
23.08.2017 Газета Наша Версия
На тротуаре нашли труп мужчины с разбитой головой - ИА СаратовБизнесКонсалтингСегодня ночью в Кировском районе Саратова произошло убийство. Около 3 час.
23.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Саратовская область получит дополнительные федеральные средства на строительство Северного автодорожного подхода - Правительство Саратовской областиСостоялся телефонный разговор врио Губернатора области Валерия Радаева и Министра транспорта РФ Максима Соколова.
23.08.2017 Правительство Саратовской области