Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

РОСПиК готова запустить в Саратове пилотный проект по продвижению лечебного хлеба

Об этом было заявлено в ходе II Приволжского форума по хлебопечению, прошедшего 20 июля на площадке Саратовского аграрного университета.

– Развитие лечебного и функционального хлебопечения – один из важнейших вопросов, – считает президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон. – Мы готовы хоть сейчас запустить в любом регионе пилотный проект по продвижению такой продукции. Местному бюджету это не будет стоить ни копейки.

По мнению Юрия Кацнельсона, Саратовская область демонстрирует хорошие показатели в хлебопечении, отрасль в регионе развита, а потому регион вполне может стать пилотной площадкой для проекта.

По мнению президента РОСПиК, в каждом субъекте ПФО должна быть разработана Дорожная карта, направленная на развитие производства и расширении продаж хлебобулочных изделий лечебных и профилактических сортов. Этот проект гильдии поддерживают ГосНИИ профилактической медицины и   X5 Retail Group.

Своей задачей они считают увеличение выпуска лечебных и функциональных видов хлеба к 2020 году до 3%  от общего объема производства хлебобулочной продукции. Напомним, к таким сортам относится хлеб, обогащенный витаминами и микроэлементами, а также различными пищевыми волокнами.

Справка «БВ». В 2016 году в Саратовской области было выпущено 87 тысяч тонн хлебобулочных изделий. Их ассортимент включает 400 наименований.  Выпуск лечебного хлеба с 2011 по 2016 год вырос в 1,6 раза. С начала года по данным регионального минсельхоза произведено 850 тонн подобной продукции.

20 июля 2017 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» состоялся Второй Приволжский форум по хлебопечению - Министерство сельского хозяйства20 июля 2017 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» состоялся Второй Приволжский форум по хлебопечению.
21.07.2017 Министерство сельского хозяйства
hleb2 - Business-Vector.InfoЕсли в Ульяновской области на 10 тысяч жителей приходится полтора хлебопекаренных предприятия, то в Саратовской – всего 1. Худшие показатели в ПФО – у Самарской области, там этот индекс составляет лишь 0,2.
21.07.2017 Business-Vector.Info
В Саратовской области состоится II Приволжский форум-выставка по хлебопечению - SarVesti.Ru20 июля 2017 г. в Саратовской области состоится II Приволжский форум-выставка по хлебопечению.
19.07.2017 SarVesti.Ru
«Запорожец» протаранил ВАЗ и «Киа». Пострадал ребёнок - ИА СаратовИнформВ Марксе Саратовской области днём 17 августа столкнулись три автомобиля. Как сообщает ГИБДД, в 12.30 напротив дома № 223«А» по ул.
18.08.2017 ИА СаратовИнформ
ВАЗ 2112 врезался в столб около  Ленты - Sarinform.RuАвария произошла сегодня ночью В Волжском районе Саратова сегодня ночью произошла авария, в результате которой пострадал человек.
18.08.2017 Sarinform.Ru
В Вольске под обрушившейся плитой здания погиб мужчина - Вольская жизньВ Вольске 17 августа погиб мужчина 1966 года рождения. Он демонтировал кирпичные стены в здании бывшего мясокомбината.
18.08.2017 Вольская жизнь
Полицейские разыскивают жертв серийного грабителя цветочных магазинов - Газета Наша Версия
Полицейские разыскивают жертв серийного грабителя цветочных магазинов
подозреваемый / © ИА "Версия-Саратов" В Кировском районе Саратова сотрудники полиции задержали ранее судимого мужчину, который грабил цветочные магазины.
Газета Наша Версия
Очевидец: в Балаково эвакуаторщики повредили иномарку и уехали с места ДТП - Газета Наша Версия
Очевидец: в Балаково эвакуаторщики повредили иномарку и уехали с места ДТП
© Роман Шишов Вчера, 17 августа, в Балаково сотрудники службы эвакуации автомобилей повредили машину Hover, которую должны были отвезти на штрафстоянку.
Газета Наша Версия
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Вольская жизнь
Мошенник на Вольском тракте обирал нарушителей ПДД
В Саратовском районе сотрудниками полиции по подозрению в совершении серии мошенничеств задержан 63 летний мужчина.
Вольская жизнь
На Ильинской площади прошел музыкальный вечер - Саратовская городская ДумаВ сквере на Ильинской площади в Саратове состоялся праздничный концерт эстрадно-симфонического оркестра "Bright Light" муниципального учреждения культуры "Клуб "Арлекин".
18.08.2017 Саратовская городская Дума
Татьяна Гаранина в Хвалынске провела рабочие встречи по подготовке II Всероссийского фестиваля творчества «Хвалынские этюды» - RiaSar.Ru     16 августа накануне старта II Всероссийского фестиваля творчества «Хвалынские этюды К.С.
18.08.2017 RiaSar.Ru
В День российского кино в Саратов приедет актриса Ольга Машная - Известия Саратов25 августа в Саратовском учебно-методическом центре (ул.Волжская, 32) состоится праздник, посвященный Дню российского кино.
18.08.2017 Известия Саратов
Черкасские музыканты: «Артек» не описать словами! - Вольская жизнь
Черкасские музыканты: «Артек» не описать словами!
Народный коллектив детский духовой оркестр после незабываемых дней в международном детском лагере «Артек» вернулся в родное село.
Вольская жизнь
В "Липках" вспомнят творчество Алексея Будищева - Известия Саратов
В "Липках" вспомнят творчество Алексея Будищева
19 августа в 16.00 в читальном зале сада состоится литературно-музыкальный вечер «Отвори потихоньку калитку…», посвященный писателю и поэту.
Известия Саратов
Участники фестиваля в Хвалынске смастерят красного коня и послушают Дениса Крявера - Известия Саратов
Участники фестиваля в Хвалынске смастерят красного коня и послушают Дениса Крявера
С 20 по 26 августа в Хвалынске во второй раз пройдет Фестиваль творчества «Хвалынские этюды К.С.
Известия Саратов
cGMu067CAhc - ВК ПротонЛиберо национальной сборной России, бронзовый призер чемпионата страны и серебряный призер Кубка Ельцина Алла Галкина на днях присоединилась к команде «Протон», которая в настоящее время проводит тренировочный сбор в Евпатории.
17.08.2017 ВК Протон
"Аграрии" выехали в Невинномысск - СГАУ-Саратов Сегодня рано утром наша команда выехала в г. Невинномысск, где уже завтра стартует предсезонный турнир команд суперлиги.
18.08.2017 СГАУ-Саратов
1502887039484 - ВК ПротонСегодня в Аргентине, в Санта-Фе и Росарио, стартует чемпионат мира по волейболу среди девушек не старше 18 лет.
18.08.2017 ВК Протон
За кубок главы Саратова по воркауту боролись атлеты из Москвы и Пензы - Газета Наша Версия
За кубок главы Саратова по воркауту боролись атлеты из Москвы и Пензы
© ИА "Версия-Саратов" Сегодня, 17 августа, на Набережной Космонавтов прошли состязания по воркауту на кубок главы Саратова.
Газета Наша Версия
Волейболистка сборной России рассказала о причинах перехода в саратовский "Протон" - Газета Наша Версия
Волейболистка сборной России рассказала о причинах перехода в саратовский "Протон"
Алла Галкина / © balproton.ru Новичок волейбольного "Протона" либеро сборной России Алла Галкина, присоединившаяся к команде на сборе в Евпатории, рассказала о впечатлениях от нового клуба.
Газета Наша Версия
Врио губернатора рассказал, что ждет предложений от инициативных женщин - Газета Наша Версия
Врио губернатора рассказал, что ждет предложений от инициативных женщин
© ИА "Версия-Саратов" Временно исполняющий обязанности губернатора Саратовской области Валерий Радаев выступил на женском форуме в ДК "Россия" .
Газета Наша Версия
«Запорожец» протаранил ВАЗ и «Киа». Пострадал ребёнок - ИА СаратовИнформВ Марксе Саратовской области днём 17 августа столкнулись три автомобиля. Как сообщает ГИБДД, в 12.30 напротив дома № 223«А» по ул.
18.08.2017 ИА СаратовИнформ
В Общественной палате предложили закрывать торговые точки, несколько раз попавшиеся на продаже вейпов подросткам - Газета Наша Версия© Fstoppers.ru В Общественной палате Саратовской области сегодня рассмотрели законопроект прокуратуры об ограничениях продажи электронных сигарет (вейпов) и безалкогольных энергетиков подросткам.
18.08.2017 Газета Наша Версия
Гражданин задержан за серию краж у флористов - ИА СаратовБизнесКонсалтингГАЛЕРЕЯ В Саратове задержан подозреваемый в серии краж из цветочных магазинов, сообщает пресс-служба ГУ МВД по Саратовской области.
18.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
© Фотобанк СарБК - ИА СаратовБизнесКонсалтингВ Вольском районе Саратовской области прокуратура выявила многочисленные попытки местных муниципальных служащих скрыть данные о своем имущественном положении.
18.08.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Дисквалифицированного директора "Маслосырбазы Энгельсской" оштрафовали за долги по пенсионным платежам - Газета Наша Версия© ИА "Версия-Саратов" В Энгельсе суд вынес приговор 61-летнему директору ООО "Маслосырбаза Энгельсская".
18.08.2017 Газета Наша Версия