Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

РОСПиК готова запустить в Саратове пилотный проект по продвижению лечебного хлеба

Об этом было заявлено в ходе II Приволжского форума по хлебопечению, прошедшего 20 июля на площадке Саратовского аграрного университета.

– Развитие лечебного и функционального хлебопечения – один из важнейших вопросов, – считает президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон. – Мы готовы хоть сейчас запустить в любом регионе пилотный проект по продвижению такой продукции. Местному бюджету это не будет стоить ни копейки.

По мнению Юрия Кацнельсона, Саратовская область демонстрирует хорошие показатели в хлебопечении, отрасль в регионе развита, а потому регион вполне может стать пилотной площадкой для проекта.

По мнению президента РОСПиК, в каждом субъекте ПФО должна быть разработана Дорожная карта, направленная на развитие производства и расширении продаж хлебобулочных изделий лечебных и профилактических сортов. Этот проект гильдии поддерживают ГосНИИ профилактической медицины и   X5 Retail Group.

Своей задачей они считают увеличение выпуска лечебных и функциональных видов хлеба к 2020 году до 3%  от общего объема производства хлебобулочной продукции. Напомним, к таким сортам относится хлеб, обогащенный витаминами и микроэлементами, а также различными пищевыми волокнами.

Справка «БВ». В 2016 году в Саратовской области было выпущено 87 тысяч тонн хлебобулочных изделий. Их ассортимент включает 400 наименований.  Выпуск лечебного хлеба с 2011 по 2016 год вырос в 1,6 раза. С начала года по данным регионального минсельхоза произведено 850 тонн подобной продукции.

20 июля 2017 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» состоялся Второй Приволжский форум по хлебопечению - Министерство сельского хозяйства20 июля 2017 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» состоялся Второй Приволжский форум по хлебопечению.
21.07.2017 Министерство сельского хозяйства
hleb2 - Business-Vector.InfoЕсли в Ульяновской области на 10 тысяч жителей приходится полтора хлебопекаренных предприятия, то в Саратовской – всего 1. Худшие показатели в ПФО – у Самарской области, там этот индекс составляет лишь 0,2.
21.07.2017 Business-Vector.Info
В Саратовской области состоится II Приволжский форум-выставка по хлебопечению - SarVesti.Ru20 июля 2017 г. в Саратовской области состоится II Приволжский форум-выставка по хлебопечению.
19.07.2017 SarVesti.Ru
"Ленд Крузер" на перекрестке врезался в "Ниссан". Пострадал ребенок - SaratovNews.RuВчера в Энгельсе столкнулись две иномарки. Как сообщает отдел пропаганды ГИБДД по Энгельсскому району.
26.09.2017 SaratovNews.Ru
Подросткам дали по семь лет колонии за групповое изнасилование юной подруги - ИА Взгляд-инфоВ Энгельсе Саратовской области вынесен приговор двоим 16-летним юношам, которые признаны виновными в групповом изнасиловании 12-летней девочки.
26.09.2017 ИА Взгляд-инфо
У "Ленты" сгорел "УАЗ Патриот" - Газета Наша Версия© "Саратов онлайн" Вчера, 25 сентября, в поселке Солнечный произошел пожар.
26.09.2017 Газета Наша Версия
На мосту через Волгу столкнулись пять автомобилей: пострадали два человека - Газета Наша Версия
На мосту через Волгу столкнулись пять автомобилей: пострадали два человека
© ИА "Версия-Саратов" Сегодня, 26 сентября, на старом мосту Саратов-Энгельс произошло ДТП с участием двух автомобилей.
Газета Наша Версия
Полицейские достали из реки Сердоба утопленника - Газета Наша Версия
Полицейские достали из реки Сердоба утопленника
© kazanfirst.ru Сегодня, 26 сентября, в Екатериновском районе нашли тело мужчины.
Газета Наша Версия
На 7-й Нагорной открытый колодец стал причиной ДТП - Газета Наша Версия
На 7-й Нагорной открытый колодец стал причиной ДТП
© "Саратов онлайн" В Саратове на улице 7-я Нагорная вчера, 25 сентября, произошло ДТП.
Газета Наша Версия
"Балаганчикъ" открывает новый театральный сезон - Известия СаратовТеатр драмы, музыки и поэзии ждет зрителей уже сегодня, 26 сентября. В программе вечера-открытия – отрывки из ныне идущих спектаклей.
26.09.2017 Известия Саратов
Студенческий проект «Город трёх рыб» был представлен на выставке туризма - СГУ им. Н.Г. Чернышевского24 сентября в Городском парке прошла выставка «Осень–зима 2017/2018. Туристические тренды», приуроченная к Всемирному дню туризма.
26.09.2017 СГУ им. Н.Г. Чернышевского
"Золотая гора-2017" пройдет при поддержке "Конструкторского бюро промавтоматики" - ИА Взгляд-инфоАО "Конструкторское бюро промышленной автоматики" поддержит ежегодные соревнования по бесснежным дисциплинам ездового спорта драйленд "Золотая гора-2017".
26.09.2017 ИА Взгляд-инфо
Стартовал финальный этап II Парада достижений народного творчества "Огней так много золотых" - Известия Саратов
Стартовал финальный этап II Парада достижений народного творчества "Огней так много золотых"
В минувшие выходные в Саратовском областном центре народного творчества имени Л.А.Руслановой состоялись две из пяти конкурсных программ заключительного этапа конкурса.
Известия Саратов
Роман Арбитман: "Эта трилогия является самой большой книгой, которую мне когда-либо приходилось издавать" - Газета Наша Версия
Роман Арбитман: "Эта трилогия является самой большой книгой, которую мне когда-либо приходилось издавать"
© ИА "Версия-Саратов" Сегодня, 25 сентября, в Доме кино состоялась презентация книги Романа Арбитмана "Частный сыщик Яков Штерн", изданной под псевдонимом Лев Гурский.
Газета Наша Версия
Документально крупным планом
В этом нам помогут «Саратовские страдания» Сегодня в Саратове завершается 14-й Международный фестиваль документальной мелодрамы «Саратовские страдания».
Газета Недели
В Энгельсе после реконструкции открылся легкоатлетический зал - ИА Взгляд-инфоСегодня губернатор Валерий Радаев совершает рабочую поездку Энгельс. Первым объектом, который осмотрел глава региона, стала ДЮСШ и новый легкоатлетический зал на улице Марины Расковой.
25.09.2017 ИА Взгляд-инфо
Вице-президент областной федерации бокса включил Артема Чеботарева в двадцатку сильнейших боксеров страны - Газета Наша Версия© ИА "Версия-Саратов" Вице-президент федерации бокса Саратовской области Андреей Табояков дал развернутое интервью порталу sport-sar .
26.09.2017 Газета Наша Версия
Татищево: Растет движение ГТО - Четвертая ВластьТестирование физических возможностей по системе Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса, организованное на стадионе «Олимп» р.п.
26.09.2017 Четвертая Власть
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Вольская жизнь
Вольские бойцы – в тройке лучших в мире!
С 18 по 21 сентября в г. Медынь Калужской области состоялось первенство мира по универсальному бою (лайт) среди юношей и девушек 14-15 лет и 16-17 лет, в котором приняли участие более 26 стран мира.
Вольская жизнь
Энгельсский кикбоксер завоевал Кубок мира - Газета Наша Версия
Энгельсский кикбоксер завоевал Кубок мира
© wallpapers.brothersoft.com Кикбоксер из Энгельса Сеймур Рзаев завоевал Кубок мира среди любителей.
Газета Наша Версия
В Энгельсе открыли первый в городе манеж со спецпокрытием - Газета Наша Версия
В Энгельсе открыли первый в городе манеж со спецпокрытием
© ИА "Версия-Саратов" Сегодня, 25 сентября, в Энгельсе прошла торжественная церемония открытия легкоатлетического манежа.
Газета Наша Версия
Напротив гимназии маршрутка сбила мужчину - Sarinform.RuПешехода отправили в больницу Около часа назад в Заводском районе Саратова под колеса в аварии пострадал пешеход.
26.09.2017 Sarinform.Ru
На мосту через Волгу столкнулись пять автомобилей: пострадали два человека - Газета Наша Версия© ИА "Версия-Саратов" Сегодня, 26 сентября, на старом мосту Саратов-Энгельс произошло ДТП с участием двух автомобилей.
26.09.2017 Газета Наша Версия
Запущена первая в Саратовской области солнечная электростанция - ИА СаратовБизнесКонсалтингСегодня в Пугачевском районе состоялся запуск первой в Саратовской области солнечной электростанции, рабочие панели которой произведены в России.
26.09.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Подросткам дали по семь лет колонии за групповое изнасилование юной подруги - ИА Взгляд-инфоВ Энгельсе Саратовской области вынесен приговор двоим 16-летним юношам, которые признаны виновными в групповом изнасиловании 12-летней девочки.
26.09.2017 ИА Взгляд-инфо
Прокуратурой Фрунзенского района в суде поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении 34-летнего жителя области.
26.09.2017 Прокуратура