Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

РОСПиК готова запустить в Саратове пилотный проект по продвижению лечебного хлеба

Об этом было заявлено в ходе II Приволжского форума по хлебопечению, прошедшего 20 июля на площадке Саратовского аграрного университета.

– Развитие лечебного и функционального хлебопечения – один из важнейших вопросов, – считает президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон. – Мы готовы хоть сейчас запустить в любом регионе пилотный проект по продвижению такой продукции. Местному бюджету это не будет стоить ни копейки.

По мнению Юрия Кацнельсона, Саратовская область демонстрирует хорошие показатели в хлебопечении, отрасль в регионе развита, а потому регион вполне может стать пилотной площадкой для проекта.

По мнению президента РОСПиК, в каждом субъекте ПФО должна быть разработана Дорожная карта, направленная на развитие производства и расширении продаж хлебобулочных изделий лечебных и профилактических сортов. Этот проект гильдии поддерживают ГосНИИ профилактической медицины и   X5 Retail Group.

Своей задачей они считают увеличение выпуска лечебных и функциональных видов хлеба к 2020 году до 3%  от общего объема производства хлебобулочной продукции. Напомним, к таким сортам относится хлеб, обогащенный витаминами и микроэлементами, а также различными пищевыми волокнами.

Справка «БВ». В 2016 году в Саратовской области было выпущено 87 тысяч тонн хлебобулочных изделий. Их ассортимент включает 400 наименований.  Выпуск лечебного хлеба с 2011 по 2016 год вырос в 1,6 раза. С начала года по данным регионального минсельхоза произведено 850 тонн подобной продукции.

20 июля 2017 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» состоялся Второй Приволжский форум по хлебопечению - Министерство сельского хозяйства20 июля 2017 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» состоялся Второй Приволжский форум по хлебопечению.
21.07.2017 Министерство сельского хозяйства
hleb2 - Business-Vector.InfoЕсли в Ульяновской области на 10 тысяч жителей приходится полтора хлебопекаренных предприятия, то в Саратовской – всего 1. Худшие показатели в ПФО – у Самарской области, там этот индекс составляет лишь 0,2.
21.07.2017 Business-Vector.Info
В Саратовской области состоится II Приволжский форум-выставка по хлебопечению - SarVesti.Ru20 июля 2017 г. в Саратовской области состоится II Приволжский форум-выставка по хлебопечению.
19.07.2017 SarVesti.Ru
Здания интерната добротное, стоит среди леса. Фото: Андрей АБРАМОВ - Комсомольская правдаКорреспондент «Комсомолки» в поисках правды отправился в школу для трудных детей, где якобы педофил насиловал подростков Андрей АБРАМОВ andreichotkiy От Челябинска 30 км по трассе и вот он поселок, где стоит «дом ужасов»,
24.02.2018 Комсомольская правда
Полиция Вольска ищет злоумышленников, которые отправляли угрозы 22-летней девушке. - Комсомольская правдаПерепуганная девушка написала заявление в полицию Алексей ИВАНОВ Полиция города Вольск Саратовской области проводит проверку по сообщениям о новых фактах бесчинств коллекторов .
25.02.2018 Комсомольская правда
Вчера в Саратовском районе задержали подозреваемого в краже. Об этом сообщает пресс-служба ГУ МВД региона.
25.02.2018 ИА Взгляд-инфо
Филипов до последней пули отбивался от окруживших его террористов Фото: скриншот видео - Комсомольская правда
Путин вручил Звезду Героя России родственникам летчика Романа Филипова
Пилот Су-25 погиб в неравном бою с боевиками в Сирии, после того как его самолет был подбит Екатерина БЕЛОКОНОВА Президент РФ Владимир Путин лично вручил Звезду Героя России жене и родителям погибшего в Сирии летчика
Комсомольская правда
Это уже не первый случай, задержания предполагаемого террориста в городе на Неве. Фото: Олег ЗОЛОТО - Комсомольская правда
ФСБ предотвратила массовый теракт в Петербурге
Мигрант готовил взрывы в общественном транспорте Ирина ЛИСОВА В Северной столице задержали выходца их Центрально-Азиатского региона по подозрению в подготовке теракта.
Комсомольская правда
Вынесен приговор матери утонувшего в биотуалете малыша - Известия Саратов
Вынесен приговор матери утонувшего в биотуалете малыша
Напомним, что трагедия произошла в ноябре прошлого года в Марксовском районе.
Известия Саратов
"Остров собак" Фото: кадр из фильма - Комсомольская правдаА фильм Тимура Бекмамбетова выиграл приз публики Стас ТЫРКИН Конкурсная программа не отличалась особым художественным качеством, хотя о нем, конечно, у всех свои представления.
24.02.2018 Комсомольская правда
25.02.2018 Автор: Андрей Никитин 25 февраля в концертном зале саратовской областной филармонии имени Шнитке откроется XIV Российский фестиваль имени Генриха Густавовича Нейгауза.
25.02.2018 SarVesti.Ru
        Делегация Общественной организации «Союз ветеранов Афганистана Луганщины» прибыла в Саратов по приглашению Саратовского областного отделения ВООВ «Боевое Братство».
25.02.2018 СГМБТС
Роберт Ленц: «В телевизоре хороших артистов практически нет» - Газета Репортер
Роберт Ленц: «В телевизоре хороших артистов практически нет»
Мода в массовой культуре – явление переменчивое. То, что еще несколько лет назад казалось глотком свежего воздуха, сегодня забыто и мало кому интересно.
Газета Репортер
В Саратове пройдут традиционные Фединские чтения - Известия Саратов
В Саратове пройдут традиционные Фединские чтения
Мероприятия в их рамках пройдут 27 февраля и 1 марта в Государственном музее К.А.Федина.
Известия Саратов
Старый ТЮЗ готовится представить зрителям новую сказку «Ах, Андерсен!» - МК в Саратове
Старый ТЮЗ готовится представить зрителям новую сказку «Ах, Андерсен!»
За сравнительно небольшой срок творческий коллектив сумел создать пять новых спектаклей: «Алиса в Стране чудес», «Винни-Пух», «Маленький принц», «Сказка о потерянном времени», а также «Малыш и Карлсон, который живёт на крыше».
МК в Саратове
Никита Поршнев выиграл российское "золото" - ИА Взгляд-инфоВ Тюмени неоднократный чемпион мира по биатлону среди юниоров Никита Поршнев из Саратова выиграл первое в жизни взрослое "золото" чемпионата России.
25.02.2018 ИА Взгляд-инфо
Российские хоккеисты выиграли "золото" Олимпиады в Пхечкане - SaratovNews.RuСборная хоккеистов из России выиграла золотые медали зимней Олимпиады в Пхечкане.
25.02.2018 SaratovNews.Ru
Переломный момент игры - Никита Гусев делает счет равным 3:3. Фото: REUTERS - Комсомольская правдаРешающая шайба влетела в ворота немцев в овертайме Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Это случилось!
25.02.2018 Комсомольская правда
Худшая Олимпиада для нас закончилась. Под хриплые голоса хоккеистов, ревущих "Славься, Отечество" - Комсомольская правда
Худшая Олимпиада для нас закончилась. Под хриплые голоса хоккеистов, ревущих "Славься, Отечество"
Наш колумнист Павел Садков о том, как Кирилл Капризов и Никита Гусев сделали игры чуть справедливее Павел САДКОВ Заместитель главного редактора "Комсомольской Правды" На фоне героических,
Комсомольская правда
Российские хоккеисты стали олимпийскими чемпионами впервые в новейшей истории - Комсомольская правда
"Шампанского не жалеем!": Российские хоккеисты отметили победу над немцами под песню группы "Ленинград"
Наши спортсмены "обмыли" золотые медали Олимпиады [видео] Екатерина БОЛГОВА Хоккеисты сборной России отметили историческую победу над Германией в финальном матче Олимпийских игр в Пхенчхане.
Комсомольская правда
Трио лучших спортсменов по итогам гонки на 50 километров. Фото: REUTERS - Комсомольская правда
Александр Большунов принес сборной России серебро в лыжном марафоне Олимпиады в Пхенчхане
На последних метрах дистанции в 50 километров его опередил финн Иво Нисканен,
Комсомольская правда
Online-трансляция матча "СГАУ-Саратов" - "УГНТУ-ВНЗМ" (г. Уфа) - СГАУ им. Н.И. Вавилова26 февраля в Саратове в ФОКе "Юбилейный" состоится матч по гандболу среди мужских команд.
25.02.2018 СГАУ им. Н.И. Вавилова
Российские хоккеисты выиграли "золото" Олимпиады в Пхечкане - SaratovNews.RuСборная хоккеистов из России выиграла золотые медали зимней Олимпиады в Пхечкане.
25.02.2018 SaratovNews.Ru
В Саратове две пассажирки автобуса пострадали при столкновении с троллейбусом - SaratovNews.RuОколо часа назад в Заводском районе Саратова столкнулись автобус и троллейбус.
25.02.2018 SaratovNews.Ru
Ковальчук - Sovetov.SuНападающий сборной России Илья Ковальчук признан самым ценным игроком хоккейного турнира Олимпийских игр 2018 года в Корее.
25.02.2018 Sovetov.Su
С праздником! - МЧС Саратовской областиСегодня в России отмечается важнейший праздник - День защитника Отечества.
23.02.2018 МЧС Саратовской области