Новости города БезФормата.Ru
Саратов
Главные новости
 
Задать вопрос?

РОСПиК готова запустить в Саратове пилотный проект по продвижению лечебного хлеба

Об этом было заявлено в ходе II Приволжского форума по хлебопечению, прошедшего 20 июля на площадке Саратовского аграрного университета.

– Развитие лечебного и функционального хлебопечения – один из важнейших вопросов, – считает президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон. – Мы готовы хоть сейчас запустить в любом регионе пилотный проект по продвижению такой продукции. Местному бюджету это не будет стоить ни копейки.

По мнению Юрия Кацнельсона, Саратовская область демонстрирует хорошие показатели в хлебопечении, отрасль в регионе развита, а потому регион вполне может стать пилотной площадкой для проекта.

По мнению президента РОСПиК, в каждом субъекте ПФО должна быть разработана Дорожная карта, направленная на развитие производства и расширении продаж хлебобулочных изделий лечебных и профилактических сортов. Этот проект гильдии поддерживают ГосНИИ профилактической медицины и   X5 Retail Group.

Своей задачей они считают увеличение выпуска лечебных и функциональных видов хлеба к 2020 году до 3%  от общего объема производства хлебобулочной продукции. Напомним, к таким сортам относится хлеб, обогащенный витаминами и микроэлементами, а также различными пищевыми волокнами.

Справка «БВ». В 2016 году в Саратовской области было выпущено 87 тысяч тонн хлебобулочных изделий. Их ассортимент включает 400 наименований.  Выпуск лечебного хлеба с 2011 по 2016 год вырос в 1,6 раза. С начала года по данным регионального минсельхоза произведено 850 тонн подобной продукции.

20 июля 2017 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» состоялся Второй Приволжский форум по хлебопечению - Министерство сельского хозяйства20 июля 2017 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» состоялся Второй Приволжский форум по хлебопечению.
21.07.2017 Министерство сельского хозяйства
hleb2 - Business-Vector.InfoЕсли в Ульяновской области на 10 тысяч жителей приходится полтора хлебопекаренных предприятия, то в Саратовской – всего 1. Худшие показатели в ПФО – у Самарской области, там этот индекс составляет лишь 0,2.
21.07.2017 Business-Vector.Info
В Саратовской области состоится II Приволжский форум-выставка по хлебопечению - SarVesti.Ru20 июля 2017 г. в Саратовской области состоится II Приволжский форум-выставка по хлебопечению.
19.07.2017 SarVesti.Ru
В Саратове разыскиваются родители найденного на улице ребенка - ИА Взгляд-инфоСегодня ночью около дома № 38 по улице Южная Заводского района Саратова полицейские обнаружили ребенка.
16.12.2017 ИА Взгляд-инфо
Вчера вечером в Саратове была госпитализирована женщина, упавшая в автобусе.
16.12.2017 ИА Взгляд-инфо
В Саратове 16-летний юноша на "пятерке" спровоцировал аварию - SaratovNews.RuНочью в Ленинском районе Саратова несовершеннолетний водитель учинил дорожно-транспортное происшествие.
16.12.2017 SaratovNews.Ru
Правоохранители обнаружили в Вольском районе незаконное производство алкоголя и сигарет - Вольская жизнь
Правоохранители обнаружили в Вольском районе незаконное производство алкоголя и сигарет
По имеющейся у редакции информации в селе Черкасском силы полиции провели спецоперацию, в ходе которой были обнаружены два объекта с незаконным производством алкоголя и табачной продукции.
Вольская жизнь
14 жителей Вольского района погибли в ДТП, 129 ранены - Вольская жизнь
14 жителей Вольского района погибли в ДТП, 129 ранены
За одиннадцать месяцев 2017 года на дорогах Вольского муниципального района произошло 99 дорожно-транспортных происшествий, в которых погибли 14 человек и получили ранения различной степени тяжести 129 человек.
Вольская жизнь
Адвокат Лариса Каштанова заявила, что ранее проведенное офтальмологом обследование выявило у экс-министра подозрение на разрыв сетчатки Фото: Евгения ГУСЕВА - Комсомольская правда
Спасут ли сердце и диабет Улюкаева от зоны
Источник оценил для "КП" шансы осужденного экс-министра выйти на свободу по состоянию здоровья Александр БОЙКО @AlexBoykoKP О том, что Алексей Улюкаев,
Комсомольская правда
16 декабря в Саратовском историко-патриотическом комплексе «Музей боевой и трудовой славы» состоялась торжественная церемония награждения лауреатов премии Fashion Gorod 2017. - СГМБТС                                                  Лауреатом премии в номинации «В авангарде патриотических дел» стал и наш музейный комплекс.
16.12.2017 СГМБТС
Выставка «Отечественные спецслужбы: история и современность» - Саратовский музей краеведенияВ Саратовском областном музее краеведения экспонируется новая выставка «Отечественные спецслужбы: история и современность» .
16.12.2017 Саратовский музей краеведения
В области откроется музей пчелы - ИА СаратовБизнесКонсалтингВ декабре в Хвалынске Саратовской области откроет двери музей, посвященный пчелам.
16.12.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Вольская жизнь
Наша «Радуга» - в лиге лидеров!
Центр дополнительного образования «Радуга» стал лауреатом всероссийского конкурса Центр дополнительного образования «Радуга» принял участие во всероссийском конкурсе «Образовательная организация XXI века.
Вольская жизнь
«Нелюбовь» вошла в девятку лучших фильмов на иностранном языке с большими шансами попадания в финальную пятерку номинантов - Комсомольская правда
«Нелюбовь» вошла в шорт-лист «Оскара»
У фильма Андрея Звягинцева большие шансы войти и в финальную пятерку номинантов Стас ТЫРКИН Несколько дней назад универсальная притча от автора «Левиафана» и «Возвращения» попала в номинацию на приз «Золотой глобус»,
Комсомольская правда
В Акадеопере открывается выставка «Ольга Колесникова – театральный художник по костюмам» - Известия Саратов
В Акадеопере открывается выставка «Ольга Колесникова – театральный художник по костюмам»
15 декабря в 17.00 на 3 ярусе Саратовского театра оперы и балета состоится открытие выставки «Ольга Колесникова – театральный художник по костюмам».
Известия Саратов
img160408152842969 - ВК ПротонВ воскресенье, 17 декабря,  в Саратове   состоится матч  10 тура Чемпионата России 2017/2018.
16.12.2017 ВК Протон
С днём рождения, Юрий! - СГАУ-СаратовСегодня свой 21-й день рождения отмечает вратарь нашей команды Юрий Сергеев.
16.12.2017 СГАУ-Саратов
Нажмите для предварительного просмотра изображения - КомпроматСаратов.RuФото vzsar.ru Губернатор Саратовской области Валерий Радаев посетил стадион “Авангард” в Кировском районе, реконструкция которого началась 15 октября.
16.12.2017 КомпроматСаратов.Ru
Наталья Погонина – серебряный призер чемпионата России - Газета Репортер
Наталья Погонина – серебряный призер чемпионата России
Гроссмейстер из Саратова заняла второе место в Суперфинале первенства России по классическим шахматам, проходившем в Санкт-Петербурге.
Газета Репортер
Борис Мартынов: «Саратовскому хоккею мешают нищета и баскетбол» - Газета Репортер
Борис Мартынов: «Саратовскому хоккею мешают нищета и баскетбол»
Выступая в региональной Общественной палате, представитель областной федерации хоккея пожаловался на отсутствие финансирования, а также на баскетбольный клуб «Автодор»,
Газета Репортер
Никита Крюков, завоевавший "серебро" в командном спринте классическим стилем, во время цветочной церемонии на соревнованиях по лыжным гонкам на XXII зимних Олимпийских играх. Фото ИТАР-ТАСС/ Валерий Шарифулин - Комсомольская правда
Олимпийский чемпион Никита Крюков назвал Олимпиаду-2018 унижением
Знаменитый лыжник, трехкратный чемпион мира в спринте взорвал интернет своим жестким заявлением Константин ИВАНОВ Никита Крюков, чемпион Ванкувера-2010 и серебряный призер Сочи-2014,
Комсомольская правда
В Саратове разыскиваются родители найденного на улице ребенка - ИА Взгляд-инфоСегодня ночью около дома № 38 по улице Южная Заводского района Саратова полицейские обнаружили ребенка.
16.12.2017 ИА Взгляд-инфо
Вчера вечером в Саратове была госпитализирована женщина, упавшая в автобусе.
16.12.2017 ИА Взгляд-инфо
Вечером и ночью 18 и 19 декабря сотрудники ГИБДД по Саратову проведут дополнительные оперативно-профилактические мероприятия "Нетрезвый водитель".
16.12.2017 ИА Взгляд-инфо
В Балаково сотрудник магазина пытался похитить автозапчасти - SaratovNews.RuВчера в Балаково Саратовской области сотрудники полиции раскрыли кражу. Об этом сообщает пресс-служба ГУ МВД России по региону.
16.12.2017 SaratovNews.Ru
В Саратове мужчина угрожал 15-летней падчерице - SaratovNews.RuВ Ленинском районе Саратова задержали мужчину, который угрожал своей падчерице.
16.12.2017 SaratovNews.Ru