Прокуратурой Ленинского района проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении организациями и индивидуальными предпринимателями деятельности по обеспечению учащихся питанием в общеобразовательных учреждениях района.
В ходе проверки установлено, что на территории района питание в общеобразовательных учреждениях обеспечивают 3 организации: общество с ограниченной ответственностью "Ница", индивидуальный предприниматель Горбулин В.В., индивидуальный предприниматель Никитина И.В.
Вышеуказанными организациями нарушаются установленные законодательством санитарные правила и нормы в деятельности по обеспечению учащихся питанием в средних школах №№ 41, 49, 56, 57, 60, 75, 76, 94, 103.
Так, в вышеуказанных учреждениях не соблюдается режим мытья посуды, ванны для мытья посуды не промаркированы; допускается использование деформированной столовой посуды, тарелок со сколами, разделочных досок с механическими повреждениями; маркировочные ярлыки не сохраняются до конца реализации продуктов питания; отсутствуют термометры в холодильном оборудовании, используемом для хранения продуктов питания; реализация первого и второго блюд с мармита проводится в течение 3-х часов; не проводится уборка помещения столовой после каждого приема пищи, полы грязные, на полу мусор, фантики; не соблюдается инструкция по разведению моющего средства; используется деревянный инвентарь; складские помещения для продуктов питания не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; хранение дезинфицирующих средств осуществляется в складском помещении совместно с пищевыми продуктами.
Указанные нарушения санитарных правил и норм создают непосредственную угрозу жизни и здоровью несовершеннолетних и сотрудников учреждения.
По результатам проверки прокурором в отношении ответственных должностных лиц ООО "Ница", ИП Горбулин В.В., ИП Никитина И.В., организующим питание в вышеуказанных учреждениях, за нарушение санитарно-эпидемиологических требований возбуждены дела об административных правонарушениях по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.