Поваренная соль заменяется пищевой: в чем разница

Сама суть изменения названия не имеет никакого значения для покупателя – это технологические вещи
Фото: www.saratov.kp.ru
C новым ГОСТом поменяется метод йодирования продукта Олег АДАМОВИЧ Роман СУАРДО

С 1 сентября 2018 года вступил в силу новый ГОСТ «Соль пищевая. Общие технические условия», который предусматривает смену названий на пачках с продуктом, а так же ряд других изменений. Соль "поваренная" будет продаваться до конца 2018 года, а потом исчезнет с полок.

Зачем это нужно, чем новая соль будет отличаться от прежней?

- Поваренной принято считать соль, полученную путем солеварения, на практике сейчас только выварочная соль проходит стадию технологического процесса выварки, — пояснил журналистам исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

Он так же отметил, что во всем мире уже давно используется название «пищевая», а всякие разные дополнительные названия вроде «морская» и «экстра» относятся к способу производства продукта и его добычи.

Пресс-секретарь «Роскачества» Марта Мария Галичева объяснила корреспонденту «КП», какие изменения влечет за собой смена ГОСТа.

- C новым ГОСТом поменяется метод йодирования. Раньше можно было применять два вещества: йодад калия и йодид калия. Но ученые выяснили, что йодид слишком летуч – йод пропадает буквально за несколько месяцев. Йодад сохраняется полтора года при официальном сроке хранения 12 месяцев. Теперь для использования разрешен только йодад. Какие-то другие технологии производства соли с заменой слова «поваренная» на «пищевая» не поменяются, - пояснила Галичева.

По оценке председателя правления Международной конфедерации обществ потребителей (КонфОП) Дмитрия Янина, данная мера не окажет особого влияния на потребителя - скачока цены на соль или какого-либо ухудшения качества продукта не прогнозируется.

– Россия является географическим регионом, где наблюдается дефицит йода и без йодированной соли проблему не решить. Плюс данных изменений в увеличении сроков для реализации йодированной соли. Это главное достижение новшеств ГОСТа. Сама суть изменения названия не имеет никакого значения для покупателя – это технологические вещи. Для здравоохранения важный вопрос, чтобы вся соль была йодированной солью, как это происходит во всех цивилизованных Западных странах. Там нет соли без йода. Пока вопрос полностью не решается данным ГОСТом, но первые шаги сделаны, - резюмировал Янин.

Ещё новости о событии:

Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко нанесла визит северокорейскому лидеру Ким Чен Ыну, передав послание президента Путина.
19:51 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
О том, что все сотрудники МИДа Польши, окончившие МГИМО в России, уволены, заявил сегодня руководитель ведомства Яцек Чапутович.
19:51 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
По состоянию на 10 сентября т.г. всего привито против гриппа 87 418 человек, в том числе 34909 детей и 52509 взрослых за счет средств федерального бюджета.
19:33 10.09.2018 SarVesti.Ru - Саратов
По состоянию на 10 сентября т.г. всего привито против гриппа 87 418 человек, в том числе 34909 детей и 52509 взрослых за счет средств федерального бюджета.
19:31 10.09.2018 SarLife.ru Саратовская жизнь - Саратов
После встречи с премьер-министром Японии Синдзо Абэ, российский лидер Владимир Путин заявил, что Москва собирается развивать сотрудничество с Токио на основе принципов добрососедства и учета интересов обеих стран,
19:20 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
  Член британского парламента Джейкоб Рис-Могг заявил, что из-за нового витка в деле Скрипалей в скором времени может начаться война с Россией.
18:21 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Представитель Скотленд-Ярда в Лондоне сообщил о готовности британских правоохранительных органов распространить в Интерполе «красные уведомления» на подозреваемых в отравлении Скрипалей, информирует РИА Новости.
18:21 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
С такой инициативой выступил Комитет Государственной думы по финансовому рынку.
18:21 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
По данным на 10 сентября, 87 418 чел. бесплатно привили от гриппа, в том числе 34 909 детей.
17:24 10.09.2018 ИА СаратовБизнесКонсалтинг - Саратов
Представитель украинского президента Борис Бабин заявил сегодня, что Киев «любой ценой» не возобновит поставок воды на Крымский полуостров.
17:21 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Президент Филиппин Родриго Дутерте рассказал, что в самой высокой инфляции в стране за 9 лет виноваты США.
16:51 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Сегодня в шанхайском порту на воду был спущен первый ледокол, произведенный в Китае.
16:51 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Президент России дал поручение решить вопрос с созданием пропускных пунктов на мостах Нижнеленинское (ЕАО) – Тунцзян (КНР) и Благовещенск – Хэйхэ (КНР), информирует РИА Новости.
16:22 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Уважаемые жители Вольска! В новый состав Совета городского самоуправления по партийному списку политической партии «Единая Россия» 9 сентября 2018 г. избрано 4\5 депутатов.
15:58 10.09.2018 Вольская жизнь - Вольск
  Президент Украины Петр Порошенко заявил, что украинские хакеры смогли перехватить данные с российского спутника, что повлекло за собой предотвращение провокации во время Дня независимости.
15:52 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Национальный центр, который будет координировать борьбу с кибератаками на «критическую инфраструктуру», создан в России Федеральной службой безопасности.
15:52 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Для этих целей «Почта России» запускает новый маршрут доставки посылок и отправлений из Китая.
15:21 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Сегодня в Детском парке Саратова прошла акция, посвященная Всемирному дню журавля (отмечается 9 сентября).
15:21 10.09.2018 ИА Взгляд-инфо - Саратов
В ближайшем будущем в России могут начать функционировать специальные суды для рассмотрения дел в сфере социальных сетей и цифрового права.
14:51 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Сама суть изменения названия не имеет никакого значения для покупателя – это технологические вещи - Комсомольская правда
C новым ГОСТом поменяется метод йодирования продукта Олег АДАМОВИЧ Роман СУАРДО С 1 сентября 2018 года вступил в силу новый ГОСТ «Соль пищевая.
14:03 10.09.2018 Комсомольская правда - Саратов
Сотрудниками ФСБ России был задержан в Смоленской области член «Исламского государства» (террористической организации, запрещенной на территории РФ).
13:52 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
После гибели премьер-министра Абхазии Геннадия Гагулии, назначен временно исполняющий обязанности руководителя республики – первый вице-премьер Даур Аршба, информирует РИА Новости со ссылкой на пресс-службу руководства Абхазии.
13:51 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Глава синодального отдела Московского патриархата по взаимоотношениям церкви с обществом и СМИ Владимир Легойда заявил в эфире телеканала «Россия 1» на программе «Воскресный вечер»,
12:52 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
В новом эпидемиологическом сезоне, по прогнозам специалистов, россиян «атакуют» два новых штамма гриппа.
12:22 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Президент Америки Дональд Трамп не исключает возможности удара по позициям российских и иранских военных в Сирии, в случае атаки против правительственных сил арабской республики, написала газета Wall Street Journal,
11:51 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
  8 сентября по позициям террористов в провинции Дейр-эз-Зор в Сирии нанесли удар белым фосфором.
11:22 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Новые методические рекомендации по профилактике проблемного поведения учащихся начальной школы разработали в Министерстве просвещения.
11:22 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
  Министр обороны Франции Флоранс Парли заявила, что еще год назад к французскому спутнику приблизился российский, вероятно, хотел перехватить какие-то данные.
11:22 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
На прилавках магазинов в 2019 году исчезнет товар, под названием «поваренная» соль, ее заменит «пищевая».
10:22 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
С таким заявлением выступила спикер верхней палаты российского парламента Валентина Матвиенко.
09:52 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Новый стандарт на соль предполагает использование единственно возможной добавки - йода В следующем года в российских магазинах перестанут продавать соль с наименованием «поваренная».
08:57 10.09.2018 Четвертая Власть - Саратов
Заявку на ликвидацию пустот под стартовым комплексом на космодроме «Восточный» на портале госзакупок разместила корпорация «Роскосмос».
08:20 10.09.2018 Sovetov.Su - Саратов
Два новых штамма гриппа могут распространиться в России в этом эпидемиологическом сезоне.
07:57 10.09.2018 SaratovNews.Ru - Саратов
В 2019 году в России прекратятся продажи поваренной соли. Об этом "Известиям" сообщили в ассоциации "Руспродсоюз", в которую входят крупнейшие отечественные производители соли.
07:21 10.09.2018 ИА Взгляд-инфо - Саратов
 
По теме
Ежегодно тонкий лед становится причиной гибели людей, чаще всего среди погибших оказываются дети, которые гуляют вблизи замерзших водоемов без присмотра родителей.
Органами предварительного расследования житель города Петровска Саратовской области П. обвинялся в совершении преступления, предусмотренного пунктом «а» части 3 статьи 158 УК РФ - как кража,
Клумбы за 19 миллионов в Энгельсе. Экс-директор муниципального учреждения, заключивший контракт с родственницей, подозревается в коррупции - ИА Версия-Саратов © нейросеть «Шедеврум» / ИА «Версия-Саратов» В Энгельсе в отношении бывшего директора муниципального учреждения, подведомственного администрации Энгельсского района,
ИА Версия-Саратов
Медицинские учреждения Саратовской области готовы к паводку - Министерство здравоохранения      В ходе подготовки к прохождению паводка министерством здравоохранения области и подведомственными  медицинскими организациями  уточнены населённые пункты, которые могут быть подтоплены на период паводка,
Министерство здравоохранения
В Саратовской области у скотины нашли бруцеллез: ветеринары добираются на лодках - Четвертая Власть На территории двух районов региона из-за бруцеллеза ввели карантин Фото: Управление ветеринарии по Саратовской области В Саратовской области на территории двух районов из-за бруцеллеза ввели карантин.
Четвертая Власть