В Правительстве обсудили здоровое питание

Глава региона рекомендовал руководителям социального блока активнее использовать продукцию, обогащенную витаминами, при разработке рациона питания в подведомственных учреждениях.

В Саратовской области производится более 200 наименований продукции, имеющей профилактическое и функциональное значение. Десятки предприятий выпускают различные изделия с незаменимыми компонентами — микронутриентами и витаминами. С докладом на совещании под председательством врио Губернатора Валерия Радаева сообщила министр сельского хозяйства Татьяна Кравцева.

По ее словам, наш регион перевыполняет федеральный план по производству хлебопекарной продукции, обогащенной микронутриентами и витаминами. В текущем году саратовские хлебопеки произвели более 864 т полезных хлебобулочных изделий, тогда как целевой показатель Минсельхоза России составляет 740 т.

Сейчас хлебокомбинаты области выпекают хлеб с добавлением пищевых волокон, отрубей, витаминных премиксов. Энгельсский хлебокомбинат производит более тонны функциональных изделий в сутки, «Балаковохлеб» — до 700 кг.

Министр отметила, что саратовские предприятия постоянно расширяют ассортимент: они выпускают биокефир, обогащенное витаминами молоко, питание для детей школьного и дошкольного возраста, йогурты с натуральными наполнителями. Так, в прошлом году Комбинат детского питания начал производство кисломолочной продукции, молочных коктейлей. Компания «Золотой альянс» выпускает продукцию из козьего молока. Молочный завод «Романовский» завершил реконструкцию и запустил производство брынзы из собственного сырья. Кроме того, предприятия сотрудничают с СГАУ и внедряют научные разработки в области здорового питания.

Пресс-служба Губернатора области

Ещё новости о событии:

Министр сельского хозяйства Саратовской области Татьяна Кравцева сообщила, что предприятиями региона производится более 200 наименований продукции, имеющей профилактическое и функциональное значение.
10:05 18.07.2017 ИА СаратовИнформ - Саратов
В Правительстве обсудили здоровое питание - Министерство сельского хозяйства
Глава региона рекомендовал руководителям социального блока активнее использовать продукцию, обогащенную витаминами, при разработке рациона питания в подведомственных учреждениях.
16:20 17.07.2017 Министерство сельского хозяйства - Саратов
Глава региона рекомендовал руководителям социального блока активнее использовать продукцию, обогащенную витаминами, при разработке рациона питания в подведомственных учреждениях.
15:01 17.07.2017 Правительство Саратовской области - Саратов
 
По теме
О контроле за хлебобулочными  и кондитерскими  изделиями на территории Саратовской области На территории Саратовской области в настоящее время производство хлеба,
Клумбы за 19 миллионов в Энгельсе. Экс-директор муниципального учреждения, заключивший контракт с родственницей, подозревается в коррупции - ИА Версия-Саратов © нейросеть «Шедеврум» / ИА «Версия-Саратов» В Энгельсе в отношении бывшего директора муниципального учреждения, подведомственного администрации Энгельсского района,
ИА Версия-Саратов
Медицинские учреждения Саратовской области готовы к паводку - Министерство здравоохранения      В ходе подготовки к прохождению паводка министерством здравоохранения области и подведомственными  медицинскими организациями  уточнены населённые пункты, которые могут быть подтоплены на период паводка,
Министерство здравоохранения
В Саратовской области у скотины нашли бруцеллез: ветеринары добираются на лодках - Четвертая Власть На территории двух районов региона из-за бруцеллеза ввели карантин Фото: Управление ветеринарии по Саратовской области В Саратовской области на территории двух районов из-за бруцеллеза ввели карантин.
Четвертая Власть