Превышение нитратов в арбузах не обнаружено!

Фото: mvl-saratov.ru

В отдел химических исследований в  конце июля  поступило 3  пробы арбузов на определение содержания токсичных элементов, пестицидов и нитратов.  В результате проведенных исследований содержание опасных веществ и нитратов в бахчевых культурах не превысило норм, установленных ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции».

Нитраты присутствуют в любом растении, так как они играют ключевую роль в их росте (синтезируют аминокислоты и образуют белки). Их бывает очень мало в культурах сплошного сева (пшеницы), а вот при выращивании овощных и бахчевых культур, которые усердно поливаются и рыхлятся — нитратов может накапливается много. Неоправданное применение высоких и сверхвысоких доз азотных удобрений ведет к тому, что избыток азота в почве поступает в растения. Огурцы, дыни, баклажаны, кабачки, арбузы имеют послойное распределение нитратов, которое увеличивается от центра плода к периферии и достигает максимума возле кожи и самой кожуре. Следует знать, что количество нитратов в бахчевых культурах и других растениях зависит не только от количества вносимых удобрений, но также от условий выращивания, качества грунта, времени суток и правильности их хранения. При нехватке тепла и света, нитраты плохо преобразуются в белки и интенсивно скапливаются (поэтому тепличные продукты наиболее опасны для здоровья).

Если у вас при покупке бахчевых культур возникают подозрения, то необходимо узнавать происхождение продукта, требовать протокол лабораторного исследования, проверять Декларацию о соответствии Таможенного Союза.

В отделе химических исследований специалисты Испытательного центра проводят исследования на содержание опасных токсичных элементов,  пестицидов и нитратов в плодоовощной и бахчевой продукции согласно действующим нормативам. Всех желающих проверить качество и безопасность выращенной продукции приглашаем провести лабораторные испытания в ФГБУ «Саратовская МВЛ»!

Последние новости Саратовской области по теме:
Превышение нитратов в арбузах не обнаружено!

Превышение нитратов в арбузах не обнаружено! - Ветеринарная Лаборатория
Превышение нитратов в арбузах не обнаружено! - Саратов
В отдел химических исследований в  конце июля  поступило 3  пробы арбузов на определение содержания токсичных элементов, пестицидов и нитратов.
15:24 02.08.2017 Ветеринарная Лаборатория
- Балаково
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области в связи с началом реализации бахчевых культур обращает внимание на требования, предъявляемые к  их продаже.
13:04 02.08.2017 Администрация Балаково
- Балашов
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области в связи с началом реализации бахчевых культур обращает внимание на требования, предъявляемые к  их продаже.
13:01 02.08.2017 Balashover.Ru
 
По теме
Исследования за семь месяцев методом ИФА. - Ветеринарная Лаборатория В отдел генодиагностики и ИФА за семь месяцев  в рамках государственного задания поступило 503 пробы пищевой продукции (мясо птицы, говядина, полуфабрикаты, мясная продукция, молоко, молочная продукция, яйцо, мед) с территории,
02.08.2017
 
Прогноз погода на 26, 27 и 28 июня 2018 года - Администрация Балаково Ночью и днём 26.06.2018 г. местами по Саратовской области и в Саратове ожидается гроза, при грозе шквалистое усиление ветра, порывы 15-20 м/с, в Саратове 15-18 м/с.
25.06.2018
В понедельник, 25 июня, в Вольске стартует пляжный сезон – официально открывается городской пляж на левом берегу Волги.
25.06.2018 Вольская жизнь
После нападения Гитлера жители США рвались в СССР служить добровольцами Андрей БАРАНОВ Алексей ОВЧИННИКОВ Сегодня в это непросто поверить, но, после того как Германия напала на Советский Союз,
22.06.2018 Комсомольская правда
Беглеца подозревают в двух вооруженных налетах и краже 230 тысяч долларов Роман ЛЯЛИН Матч между Бразилией и Коста-Рикой в Санкт-Петербурге оказался волнительным не только для фанатов, но и для местной полиции.
24.06.2018 Комсомольская правда
23 июня в Балашове по центральным улицам города вновь прокатилась волна одиночных пикетов, участники которых требовали по всей строгости закона наказать виновника смертельного ДТП, которое произошло 12 мая текущего года.
25.06.2018 Саратовский репортёр
Саратовский детский оркестр выступает в Крыму - ИА СаратовБизнесКонсалтинг СЮЖЕТ 21.06.18 08:01 В "Саратовских авиалиниях" узнали, что их заявка на новый сертификат была одобрена 20.06.18 16:41 "Саратовские авиалинии" вернули пассажирам 189 млн рублей за билеты 16.06.
25.06.2018 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
22 июня — девять дней со дня смерти Станислава Говорухина, «КП» публикует малоизвестные факты о самых знаменитых фильмах выдающегося режиссера Анна ВЕЛИГЖАНИНА На 83-м году жизни скончался Станислав Говорухин .
22.06.2018 Комсомольская правда
Кто-то до сих пор на гребне популярности, а кто-то забыт и никому не нужен Юлия МАЗУР Когда-то мы смотрели их клипы по музыкальным каналам каждый день по тысяче раз.
19.06.2018 Комсомольская правда
Стоит ли сборной России выбирать соперника по плей-офф и как это сделать Андрей ВДОВИН @av_esq Россия и Уругвай должны в очном споре решить, кто из них будет первым в группе А, а кто вторым.
25.06.2018 Комсомольская правда
В чем причина разгрома аргентинской сборной на чемпионате в России Андрей ВДОВИН @av_esq Вся Аргентина с Диего Марадоной во главе возносила молитвы во спасение сборной.
22.06.2018 Комсомольская правда
В администрацию муниципального образования «Город Саратов» поступило письмо главного государственного санитарного врача по г. Саратову Николая Павлова о выявлении в обороте фальсифицированной молочной продукции,
25.06.2018 Администрация г. Саратов