Будьте осторожны при сборе ягод и грибов

Будьте осторожны при сборе ягод и грибов
Фото: www.saratovmer.ru

В летне-осенний период многие горожане идут в лес за ягодами и грибами. Но всегда стоит помнить о правилах безопасности, ведь не все из них съедобны. Множество из лесных растений являются ядовитыми для человека. Так, белена, дурман, красавка, мак, плевел поражают центральную нервную систему, а волчье лыко, молочай, куколь – пищеварительный тракт и органы дыхания. Как правило, жители города не могут определить название растения по внешнему виду. Для этого существует несколько простых правил.

К несъедобным растениям относятся:

- все виды луковичных растений;

- белые и желтые ягоды. Около половины видов красных ягод съедобны, поэтому их можно есть, если точно смогли их определить;

- красные растения;

- перезрелые плоды;

- плоды, пораженные плесенью или другими грибками;

- все растения с миндальным ароматом, который говорит о высоком содержании цианидов (оторвите и разомните несколько листков, чтобы почувствовать аромат сильнее);

- растения с белым, молочным соком на разломе, если не знаете определенно, что они съедобны (как, например, одуванчик);

- пятидольные плоды;

- растения с тройными листьями;

- неотваренные стручки (бобов и гороха) – они поглощают из почвы минералы, которые вызывают нарушения пищеварения;

- растения с маленькими густыми ворсинками на стеблях и листьях – в ворсинках могут содержаться раздражающие вещества;

- растения с зонтичными цветками, за исключением моркови, сельдерея и петрушки, которые тоже относятся к этому семейству;

- колосья злаков с розовыми, красными или черными спорыньями.

При отравлении необходимо выяснить, какими растениями (или грибами) отравился пострадавший. При отравлении дурманом, волчьей ягодой или бледной поганкой немедленно отвезите пострадавшего в больницу или вызовите «Скорую помощь». Также следует немедленно начать промывание желудка водой, лучше слабым (розового цвета) раствором перманганата калия с помощью зонда или методом искусственно вызванной рвоты. Полезно в раствор добавить адсорбенты, например, активированный уголь. 

Поделиться новостью
 
По теме
Об отравлении грибами и мерах профилактики Ежегодно в Российской Федерации регистрируется около тысячи пострадавших от отравления грибами, десятки случаев заканчиваются летальными исходами.
Профориентация в ЦОД Галактика-64 - Вавиловский университет В рамках смены Вавиловского университета в центре одарённой молодёжи Галактика-64 преподаватель кафедры "Лесное хозяйство и ландшафтное строительство" Козаченко М.А.,
Вавиловский университет
Выездное мероприятие сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России - Городская больница №9 С 26 по 28 марта 2024 г в Саратовской области МЗ РФ организовало проведение выездного мероприятия сотрудников ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России по оказанию организационно-методической помощи по профилю "терапия и профилак
Городская больница №9
В главном корпусе Ртищевской районной больницы заменят лифт-долгожитель - Министерство здравоохранения При замене лифтов используется комплексный подход, проекты зачастую включают не только замену лифта, но также учитывают и необходимость проведения ремонтных, отделочных работ и обновления инженерных сетей.
Министерство здравоохранения
СКАЖИТЕ «НЕТ» ТУБЕРКУЛЁЗУ, СКАЗАВ «ДА» ЕГО ПРОФИЛАКТИКЕ - Балаковские вести Всемирный День борьбы с туберкулёзом в этом году выпал на 24 марта. Туберкулёз является одной из 10 основных причин смерти во всём мире, входит в перечень социально значимых заболеваний и представляющих опасность для окружающих.
Балаковские вести
Акция - Вавиловский университет В период времени с 18 по 29 марта 2024 года на территории Марксовского района проходит первый этап общероссийской акции "Сообщи где торгуют смертью".
Вавиловский университет