В саратовском вузе прошел Всероссийский форум по хлебопечению

Фото: news.sarbc.ru

В Саратовском государственном университете имени Вавилова состоялся второй Всероссийский форум по хлебопечению. Участников форума приветствовал зампред правительства области Александр Соловьев.

На мероприятии работала выставка-ярмарка хлебопекарных и кондитерских изделий от производителей Приволжского федерального округа - "Хлеб и здоровье", производителей хлебопекарного, кондитерского оборудования и ингредиентов. Свою продукцию представил и саратовский вуз.

Участники форума отметили особое значение хлебопечения для россиян и необходимость развития и поддержки этой отрасли АПК как стратегически важного сектора экономики. Основная цель Российской гильдии пекарей и кондитеров – наладить эффективное взаимодействие между бизнесом, наукой и властью, донести основные проблемы хлебопеков, мукомолов и кондитеров до органов власти, быть "каналом связи" для продвижения инициатив бизнес-сообщества по улучшению нормативно-правового климата.

"Саратовский ГАУ это, пожалуй, единственный вуз в нашем регионе, выпускающий специалистов высшей группы для хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности. Наши выпускники работают на многих известных предприятиях в регионе. Мы открываем филиалы кафедры на базе предприятий, проводим мастер классы, выездные занятия. Это форум способствует активному взаимодействию и сотрудничеству. Объединение усилий ученых, производственников, гильдии пекарей и кондитеров, органов управления АПК нашего региона и в целом России позволит нам решить главную проблему добиться продовольственной безопасности", - подчеркнул проректор СГАУ по научной и инновационной работе Игорь Воротников.

На пленарном заседании обсуждалась тема развития лечебно-профилактического хлебопечения в ПФО, инновационные технологии в хлебопекарном производстве, кадровое обеспечение отрасли, качество продукции, состояние и перспективы развития хлебопечения в округе. На последовавшем затем "круглом столе" обсуждали техническую и технологическую модернизацию отрасли.

Последние новости Саратовской области по теме:
В саратовском вузе прошел Всероссийский форум по хлебопечению

В саратовском вузе прошел Всероссийский форум по хлебопечению - ИА СаратовБизнесКонсалтинг
В саратовском вузе прошел Всероссийский форум по хлебопечению - Саратов
В Саратовском государственном университете имени Вавилова состоялся второй Всероссийский форум по хлебопечению.
15:03 21.07.2017 ИА СаратовБизнесКонсалтинг
- Саратов
20 июля 2017 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» состоялся Второй Приволжский форум по хлебопечению.
12:48 21.07.2017 Министерство сельского хозяйства
- Саратов
Если в Ульяновской области на 10 тысяч жителей приходится полтора хлебопекаренных предприятия, то в Саратовской – всего 1. Худшие показатели в ПФО – у Самарской области, там этот индекс составляет лишь 0,2.
12:25 21.07.2017 Business-Vector.Info
- Саратов
О Втором Приволжском  Форуме по хлебопечению Управление Роспотребнадзора по Саратовской области приняло участие в работе Второго приволжского Форума по хлебопечению, который состоялся 20 июля 2017г.
10:55 21.07.2017 Ростпотребназдор
 
По теме
20 июля 2017 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» состоялся Второй Приволжский форум по хлебопечению - Министерство сельского хозяйства 20 июля 2017 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» состоялся Второй Приволжский форум по хлебопечению.
21.07.2017
Главу гильдии пекарей и кондитеров удивили цены на саратовские пирожные, которые ниже московских в 8-10 раз - Газета Наша Версия Юрий Кацнельсон (слева) / © ИА "Версия-Саратов" Сегодня, 20 июля, в Саратове проходит Второй приволжский форум по хлебопечению , а завтра в Марксовском районе Александр Мордович, президент национального союза ячменя, солода,
20.07.2017
 
Прокуратура области провела проверку соблюдения законодательства о федеральном государственном контроле при проведении проверок в отношении органов местного самоуправления.
19.07.2018 Вольская жизнь
В Детском парке вспоминали поэтов-шестидесятников и читали стихи - Администрация г. Саратов В Детском парке в Областной специальной библиотеке для слепых состоялся час поэзии «Блестящие шестидесятники», посвященный Евгению Евтушенко, Андрею Вознесенскому и Андрею Дементьеву.
19.07.2018 Администрация г. Саратов
Она стала королевой сердец на чемпионате мира по футболу в России. Не модельная картинка, а настоящая женщина, сердечная и живая Фото: REUTERS - Комсомольская правда Чем жгучая блондинка так полюбилась миллионам болельщиков во время чемпионата мира по футболу Дарья АСЛАМОВА Она стала королевой сердец на чемпионате мира по футболу в России.
20.07.2018 Комсомольская правда
Фигурист Денис Тен застал воров врасплох, а они исполосовали его ножом [видео] Платон СОЗОНТОВ Бронзовый призер зимних Олимпийских игр 2014 года, серебряный медалист чемпионата мира по фигурному катанию-2013,
19.07.2018 Комсомольская правда
Николай Панков: Новый закон призван гарантировать увеличение пенсий - Единая Россия Законопроект об изменении параметров пенсионной системы рассмотрен Государственной Думой в первом чтении Депутат Государственной Думы Николай Панков (фракция «Единая Россия») в своем ТамТам-канале «Пара слов» отметил,
19.07.2018 Единая Россия
Михаил Исаев ознакомился с ходом выполнения работ, проводимых в рамках концессионного соглашения Михаил Исаев ознакомился с ходом выполнения работ, проводимых в рамках концессионного соглашения.
19.07.2018 Четвертая Власть