По оперативным данным на 17 сентября 2018 года, Саратовская область занимает первое место среди регионов Приволжского федерального округа по стоимости минимального набора продуктов питания, которая составила 3208,7 руб., что на 1,7% ниже, чем в августе текущего года. В регионе самый низкий уровень цен в округе на говядину, баранину, хлеб ржаной и ржано-пшеничный, маргарин, творог, пшено и огурцы.
Несмотря на то, что, по данным статистики, цена картофеля, капусты, моркови сложилась на 1–2 рубля выше, чем в среднем в ПФО, за минувшую неделю цены на морковь снизились на 5,5%, картофель – на 1,7%, капусту – на 1,6%.
На ярмарке на Театральной площади и на сельскохозяйственном рынке в пос. Юбилейный места для сельскохозяйственных товаропроизводителей предоставляются бесплатно, что позволяет снижать цену на картофель и капусту до 16 руб. за кг (среднестатистическая цена – 22,15 и 20,74 руб. за кг соответственно), морковь – до 20 руб. за кг (среднестатистическая цена – 29,46 руб./кг).
Рост цен на овощи в сезон сбора урожая и закладки запасов на зимнее хранение в Саратовской области министерством не фиксируется и не прогнозируется.
Министерство экономического развития области
Саратовские новости По материалам пресс-службы губернатора Саратовской области